თუ თქვენ დაიღალა მომზადება მოვალეობა ქაშაყი "ქვეშ ბეწვის ქურთუკი" ყოველ ოჯახის დღესასწაული, სცადეთ ჩვენი რეცეპტი Stuffed beets. კომპონენტები, ძირითადად, იგივეა, მაგრამ ეს ბევრად უფრო შთამბეჭდავი იქნება მაგიდაზე!
როგორ საზ beets ფუნქციონირებს ბრინჯი და ხორცი?
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 4 ცალი.
- წიწაკა - 300 გ;
- ბრინჯი - 0,5 ელემენტი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ყველი "პარმეზანი" - 40 გ;
- ოხრახუში - 0.5 სხივი;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
ჭარხალი მზადდება სანამ მზადდება, გაცივებული და გაწმენდილი. ჩვენ შეწყვიტა წვერი და წვერი დავდგეთ ფირმა. ნაზად ამოიღეთ ძირითადი კოვზი. უნდა იყოს 4 "ქვა", რომელიც კედლის სისქე დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრია.
დასრულებული მოხარშული ბრინჯი შერეული ხორცი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და მწვანილი, არაჟანი. სოლიმური, წიწაკა და აურიეთ კარგად. ჩვენ ამ შევსების შევსებას ჩვენი "ჭარხლის" ქოთანში, ჩვენ დაფარავს მცენარეული ზეთით და გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდზე. ჩვენ გავრცელდა საცხობი ფურცლები on საცხობი უჯრა და ნახევარი საათის განმავლობაში ჩვენ გაუგზავნით preheated ღუმელი 200 გრადუსი. შემდეგ აიღოს, ვითარდება, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და ისევ რამდენიმე წუთის ღუმელში - მიიღოს ruddy cheesy ქერქი.
რეცეპტი Stuffed beets
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 3 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- prunes (გარეშე pits) - 6 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- ყველი მძიმე - 50 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კრემი (ცხიმის შემცველობა არანაკლებ 30%) - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეთისხილის ზეთი - frying;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
თითოეული ჭარხალი ინდივიდუალურად მოფენილია კილინში და დაცხრა ღუმელში, რბილიც. შემდეგ ჩვენ გაწმენდა, გაჭრა ნახევარი, ამოიღეთ ძირითადი. იყიდება შევსების, fry ხახვი ერთად სტაფილო, სანამ ოქროს, და დააკავშიროთ შემწვარი ერთად diced ჭარხალი Pulp. ცალკე აურიეთ კვერცხი, ნაღები და გახეხილი ყველი დიდი გრეით. სეზონი მარილი და სანელებლები. განათავსეთ ბოლოში თითოეული ჭარხლის on spoonful ამ ნარევი, შემდეგ კი ბოსტნეული და ისევ დაასხით კვერცხის ყველი chattle. ჩვენ გადავიტანეთ ჭარხალი "კატარღები" საცხობი კერძით და გაუგზავნეთ ღუმელში, ყავისფერი. მას შემდეგ, რაც ქერქი არის ჩამოყალიბებული, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს იგი და ემსახურება როგორც ცხელი snack.
ჭარხალი ქაშაყია
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 5 ცალი.
- ქაშაყი - 1 ცალი;
- ქლიავი - 8 ცალი;
- კაკალი (peeled) - 1/3 საუკუნეში;
- ნიორი - 4 კბილი;
- მაგიდის ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ახალგაზრდა ჭარხალი დამზადებულია წყალთან ერთად ძმებთან ერთად, რათა შეინარჩუნოს მშვენიერი ნათელი ფერი. და შემდეგ - სქემის მიხედვით. ჩვენ სუფთა და მიიღოს beets "ჭიქა", რომელიც ჩვენ პერსონალი.
იყიდება შევსების, წვრილად chop ქაშაყი, peeled საწყისი კანისა და ძვლები. მოპოვებული ჭარხლის პულპის სამი დიდი grater. Prunes 5 წუთის განმავლობაში დაასხით მდუღარე წყალი, promakivaem და grind. ჩვენ დავჭრათ თხილი დანა და ნება ნივრის მეშვეობით პრესაში. ყველა შერეული და seasoned ერთად მაიონეზი. ჩვენ ვამზადებთ ამ ძროხის ერთად beets და გავრცელდა ის კერძი გაფორმებულია მწვანე სალათის ფოთლები. გამოიყურება მხოლოდ დიდი!