შვრიის ნამცხვარი წარმოუდგენლად გემრიელი, სატენდერო და ძალიან რბილი. იგი ემსახურება საუზმე ან გამოიყენება როგორც სწრაფი და hearty snack. გთავაზობთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს გემრიელი შვრიის ნამცხვრებისთვის.
კლასიკური რეცეპტი შვრიის შვრიის ნამცხვარი
შემადგენლობა:
- შვრიის მშრალი შხამი - 395 გ;
- მარგარინის კრემისებრი - 245 გ;
- შაქარი - 145 გრ;
- კვერცხი - 95 გ;
- ფქვილი - 235 გ;
- სოდა - გემო.
მომზადება
გახეხილი ნაღების მარგარინი ფრთხილად ხარობს შაქრით, სუფთა ქათმის კვერცხებით, ფანტელებითა და ნაზავით. შემდეგ, დაასხით ფქვილი და სოდა. შეურიეთ ერთგვაროვანი ცომი და ამოიღეთ იგი დაახლოებით 1 საათი ცივი. საწყისი ცომი ჩვენ პატარა ნამცხვრები ჩვენს ხელში და დააყენა მათ საცხობი უჯრა, smeared მცენარეული ზეთი. Cookies Cook 15 წუთი 180 გრადუსი.
ბანანის შვრიის ნამცხვარი
შემადგენლობა:
- ბანანი - 115 გ;
- მსუბუქი ქიშმიშით - 25 გ;
- შვრიის შხამი - 195 გრ.
მომზადება
შვრია და წიწაკა ბანანი დაამატეთ თასი და კარგად გაანადგურეთ ნაყოფი ჩანგალით, სანამ ერთგვაროვანი მასა. შემდეგი, გადაყარეთ rinsed ქიშმიშის და mix. ღუმელი 200 გრადუსით არის გამახვილებული, საცხობი ფურცლის ფურცელი და საპირფარეშო, კოვზი ქმნის შვრიას, ქმნის მრგვალ ქუსლს. 10 წუთი დაასხით მკურნალობა, შემდეგ კი ქათმის კარტოფილიდან ფქვილი ფქვილის გარეშე, გაცივდეს და ჩაიცეთ.
შვრიის ნამცხვრები შვრიის ფანტელებისგან კეფირის შესახებ
შემადგენლობა:
- შვრიის წვენი - 105 გ;
- კეფირი - 105 მლ;
- თხევადი თაფლი - 1 ჩაის კოვზი;
- დარიჩინის ფხვნილი - 5 გ;
- შაქრის ფხვნილი;
- ქიშმიში - ნება.
მომზადება
ასე რომ, გადაყარეთ შვრიის ფანტელები თასში, დაასხით დაბალი ცხიმიანი კეფირი და დაამტკიცეთ 45 წუთი. Rinse ქიშმიში scalded ცხელი წყლით და დატოვონ ეს არბილებენ. შემდეგ ჩვენ დავუკავშირდებით შვრიის ხილს და ხსნარიდან ამოვარდნილი წყალი. შემდეგი, დაამატეთ ადგილზე დარიჩინის და თხევადი თაფლი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი და გამოიყენეთ კოვზი მრგვალი ნაჭდევები.
ამის შემდეგ, ჩვენ გადავიტანეთ მათ საცხობი ფურცლისთვის და გაუგზავნეთ მას 20 წუთის განმავლობაში. ტემპერატურის პარამეტრი 160 გრადუსამდეა. გამოყოფილი დრო ბოლოს, ჩვენ გადავიტანოთ დელიკატესი თასი და, თუ სასურველია, დაამშვენებს მას შაქრის ფხვნილი. ახლა გემრიელი ხელნაკეთი შვრიის ნამცხვარი მარცვლეულიდან მზად არის დაგემოვნება.
სტაფილოს ნამცხვარი ერთად შვრიის
შემადგენლობა:
- ახალი სტაფილო - 245 გ;
- ქაშაყი ფანქარი - 245 გ;
- ფქვილი - 325 გ;
- კვერცხი - 55 გ;
- შაქარი - 25 გ.
მომზადება
სტაფილო გაწმენდილია და თხრიან პატარა თხილით. ფლაკები გაანადგურეს ერთგვაროვან წვეთში კვების პროდუქტების დამუშავების ან ბლენდერის დახმარებით. ფორტეპიანოში, whisk კვერცხი, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო, ფანტელები, დაასხით ფქვილი და შაქარი. ჩვენ ავურიოთ მასა და გავაფართოვებთ მას კოვზიზე ზეთი სავსე საცხობი ფურცელით. Bake გემრიელი შვრიის ნამცხვარი ტემპერატურაზე 165 გრადუსით, სანამ ღია ყავისფერი ფერი.
Cookies საწყისი ხაჭო და შვრიის ფანტელები
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი უცხიმო - 255 გ;
- კარაქი - 55 გ;
- კვერცხი - 95 გ;
- შვრიის მშრალი შხამი - 445 გ;
- შაქარი - 115 გ;
- არაჟანი - 45 მლ;
- სოდა - pinch.
მომზადება
კოტეჯი ყველით ვაშლის ბლენდერს ვამზადებთ და 5 წუთი დაგიმტკიცებთ. დრო დაკარგვის გარეშე, სცემეს კვერცხის ერთად მიქსერი შაქარი. შემდეგ დაამატეთ მდნარი კარაქი, კოტეჯი ყველი და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანია. შემდეგი, გადაყარეთ შვრიის ფანტელები, ჩამოყალიბდეს ქათმის ცომი მიღებული ცომიდან და გავრცელდა საცხობი ფურცელზე, რომელიც გაფორმებულია პერგამენტთან. ჩვენ ვფარავებთ ქვედა წვრილმცოდნეებს, შაქრით, მცირე შაქრით და 35 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე მიაქვთ ღუმელში.