ახალი სახლის დამზადებულ pastries პოპულარულია ორივე მოზრდილთა და ბავშვთა, ასე რომ, თუ გვინდა, გთხოვთ, თქვენი ოჯახის, ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტები buns, ტექნოლოგია cooking რომელიც მსგავსი donuts და შედეგი დარწმუნებულია, გთხოვთ, მთელი ოჯახი.
ხაჭო - რეცეპტი
ეს რეცეპტი გემრიელი pysheki აუცილებლად დაფასებული ბავშვები, ვისთვისაც ისინი გახდება ყველაზე საყვარელი კერძი.
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 1 პაკეტი;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
კოტეჯი ყველით კვერცხებითა და შაქრით. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და სოდა, რომელიც ძეხვეულია. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. მცენარეული ზეთი, სითბოს cauldron ან ღრმა frying პან. წაიღეთ ჩაის კოვზი და დაიბანეთ იგი მდუღარე ზეთი. Fry puffs სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. როდესაც ყველის donuts მზად ვართ, გავრცელდა მათ ფირფიტა და sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.
Pyshki on kefir - რეცეპტი
რეცეპტი ამ ხელნაკეთი dumplings არ არის ისეთი მარტივი, როგორც წინა, მაგრამ საბოლოო შედეგი ღირს ძალისხმევა.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 600-800 გ;
- კაფირი - 1 ლ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სოდა და მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
Kefir დაასხით შევიდა დიდი თასი, დაამატეთ შაქარი, მარილი და სოდა მას, და აურიეთ კარგად. შემდეგ თანდათანობით დაასხით sifted ფქვილი შევიდა თასი და აურიეთ რბილი ცომი, თუ ეს ჩხირები ხელში, დაამატოთ მეტი ფქვილი, მაგრამ არ აურიეთ ეს ბევრად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გახდება რეზინის მსგავსად.
ფორმის ცომი ძეხვი, გაყოფა მას ცალი და ნაზავია duff მათთან. თითოეულში, გააკეთეთ cuts და მოწყობა მზა pyshki ფორუმში, sprinkled ერთად ფქვილი. ამ frying პან სითბოს ნავთობისა და fry puffs ორივე მხარეს, სანამ ოქროს ყავისფერი.
რეცეპტი ამისთვის dumplings on არაჟანი
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 500 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 800-900 გ;
- შაქარი - 7-8 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - ½ tsp;
- მარილი - პინჩი;
- ყაყაჩოვანი თესლი ასხამს;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
არაჟანი, მარილი, 2 კვერცხი, სოდა და შაქარი, შეურიეთ სანამ არ გლუვი. თანდათანობით ამ flavor შევიდა flour და knead ცომი, ეს არ უნდა იყოს ძალიან ციცაბო, მაგრამ ეს არ უნდა გამყარებაში თქვენი ხელები არც. ფენას გადააფარეთ და შიგა ზოლები 3-4 სმ-ზე და შემდეგ გათიშეთ შტრიხებად.
შუა თითოეული მართკუთხედი, გააკეთეთ ხვრელი დანა და დავხატოთ მეშვეობით ერთი ნაწილი ცომი. გავრცელებული მზა პროდუქცია საცხობი ფურცელი, ზეთოვანი, გაჟღენთილი მათ ნაცემი კვერცხი და sprinkle ერთად ყაყაჩოს თესლი. ამ რეცეპტის შემცველებზე დაახლოებით 200 გრადუსია დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში.
მტვერი რძე - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- იოგურტი - 500 გ;
- მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი;
- თაფლი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- სეზამისთვის ასხამს;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
შეურიეთ ხორცი, თაფლი, მშრალი საფუარი და მარილი. თანდათანობით დაასხით ფქვილი და აურიეთ ცომი. დაფარეთ და სითბოს დასვა 40 წუთი. ამის შემდეგ, მიიღოს ცომი ერთად კოვზი და თითების, ადრე moistened ზეითუნის ზეთი, ჩამოყალიბდეს მრგვალი bun.
მზად pyshki ჩაიცვი საცხობი ფურცელი, დაფარული პერგამენტის ქაღალდი და sprinkle ერთად პოლიციის. გამოაგზავნეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში, 20 გრადუსამდე 200 გრადუსამდე.
Pyshki - რეცეპტი წყლის
ეს არის საკმაოდ მარტივი რეცეპტი dumplings, რომლის მიხედვითაც იგი ფაქტიურად 5-10 წუთი knead ცომი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 800 გ;
- წყალი - 700 მლ;
- სწრაფი დათხოვნა საფუარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი და შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სეზამის - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი საპოხი.
მომზადება
წყალი, რომელიც უნდა იყოს თბილი, დაასხით შევიდა თასი, დაითხოვოს საფუარი მასში, შემდეგ დაასხით შაქარი და მარილი. შეურიეთ ყველაფერს კარგად, შემდეგ კი თანდათან დავამატებთ ფქვილს. ერთხელ, ავურიოთ ყველაფერი კარგად, შემდეგ დაფარავს ცომი ერთად სახურავი და დასვა თბილი ადგილი 3-4 საათის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში, შეურიეთ რამდენჯერმე.
როდესაც დრო ამოიწურება, ცომის ნაწილად გაყოფა, ფორმების გავრცელება და ღუმელში მოთავსება, 30-40 წუთი 180 გრადუსამდე.