Წითელი ხავერდოვანი კაფსკი

შემქმნელი დესერტი "წითელი ხავერდი" არის ჯეიმს ფრინტი, რომელმაც შემთხვევით აღმოაჩინა ეფექტი შეღებვა ცომი წითელი გამო რეაქცია კაკაოს მჟავე საკვები. ახლა ასეთი ბისკვიტი არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული შემავსებლის საქორწილო ნამცხვრები. და დღეს ჩვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ "წითელი ხავერდი" კოკაკი.

ორიგინალური რეცეპტი "წითელი ხავერდის"

ამ კერძი თავის ძირითად ბისკვიტის შოკოლადის ცომი მზადდება, მაგრამ ნათელი საღებევის გამო დაუყოვნებლივ არ არის ნათელი. კაფუკის ნათელი ფერი მოცემულია არა მარტო საღებავით, არამედ რეაქციით, სადაც კეფირი ძმრით და კაკაოსთან ერთად მოდის.

შემადგენლობა:

მომზადება

სამზარეულოს ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. რბილი ცხიმიანი შაქარი შაქრით, მსუბუქი მასითაა. ერთმანეთისგან კვერცხებს ვაპირებთ. კაფირში დაამატეთ ვანილი, ძმარი და საღებავი, ავურიოთ კარგად. თუ არ არის ლარი, და თხევადი ან მშრალი არ არის საშინელი. მთავარია, რომ საღებავი იყო საკვები და მისცა გამოცდა მდიდარი წითელი ფერი. თუ ხედავთ, რომ ჩრდილში არ არის ნათელი, დაამატეთ მეტი. შეურიეთ ყველა ფხვიერი პროდუქცია: კაკაო, ფქვილი, სოდა, მარილი. თბილი ღუმელი 185 გრადუსია. კვერცხის კარაქის მასა უკვე კარგად არის ნაცემი, თანდათანობით დაასხით მშრალი ნარევი და გააგრძელეთ. ჩვენ დაამატეთ შეღებილი კეფირი და შეურიეთ ცომი მიქსერით, სანამ არ გლუვი. ჩვენ იმავე ნაწილში გადავეცით cupcake ფორმირებები და 20 წუთის განმავლობაში.

კედლებზე ან ცილაზე გაცივებულ კაფსკუმებს ვამზადებთ, კონდიციონერის შპრიციდან ან ტომარის სახით ჩავუღრმავებით.

"წითელი ხავერდის" ხუფები ჭარხალი და ჩაყრა

როგორც საფუძველი ამ რეცეპტი არის მიღებული ყველა იგივე კარაქი ტორტი, და როგორც ბუნებრივი საღებავი არის ჭარხალი.

შემადგენლობა:

მომზადება

პირველ რიგში მოვამზადებთ ჭარხლს. ეს უნდა იყოს ფესვი მდიდარი შინდისფერი ფერით, რადგან ეს არის ჭარხალი, რომელიც ჩვენს დესერტს უფლებას ანიჭებს. ჩვენ გაწმენდა root მოსავალი და grind მას grater, შემდეგ გადასცემს მას ბლენდერი, დაამატეთ ლიმონის წვენი და ძმარი და ყველაფერი გადაიქცევა პიურეზე. სანიშნეს არაჟანი და კარგად აურიეთ. ცალკე თასი, სცემეს კვერცხი შაქრით, დაამატეთ კარაქი, ჭარხლის რბილობი და აურიეთ. მშრალი ინგრედიენტები (ფქვილი, სოდა, ვანილინი, კაკაო, მარილის მარილი), ჩვენ ერთმანეთთან ავურიოთ. ახლა თხევადი ნაწილი თანდათანობით მიქსერის მშრალი. ჩვენი ამოცანაა ამის გაკეთება ფრთხილად ისე, რომ არ lumps რჩება.

სითბოს ღუმელი 190 გრადუსამდე. ფორმებში cupcakes ქმნის out ცოტა ცომი, ქმნის out 2 ალუბალი და შეავსოთ იგი ცომი. საერთო ჯამში, საცხობი კონტეინერები უნდა იყოს შევსებული 2/3. Bake 20 წუთი, დაბრუნება კრემი.