როლი ძეხვი არის შესანიშნავი snack, რომელიც დაგეხმარებათ ნებისმიერ სიტუაციაში: ის შეიძლება მომზადდეს ბუფეტი მაგიდა ან მსახურობდა ოჯახის სადილი ნებისმიერი garnish. მოდით ეს გემრიელი საჭმელი.
ლავშ როლი ძეხვით
შემადგენლობა:
- lavash თხელი - 4 ფოთლები;
- კორეული სტაფილო - 200 გ;
- ძეხვი - 300 გ;
- ყველი მძიმე - 300 გ;
- ახალი მწვანილი - გემოვნებით;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
ასე რომ, პირველი მოდით მომზადება შევსება: მიიღოს მოხარშული ძეხვი და გაჭრა მას ზოლები. ყველი რუბლზეა, და მწვანე ოხრახუში კარგად არის გარეცხილი და წვრილად გახეხილი. ახლა წაიღეთ სომხური ლარშის ფურცელი, დაფაროს მაიონეზი, კორიდში კი სტაფილოს ფენაც კი და მეორე ფურცლით. ასევე გაანადგურე იგი და დაფარავს თანაბრად დაჭრილი ძეხვი. ახლა დაფარავს მესამე ფურცელს, დაფარავს ხელნაკეთი მაიონეზით და გაჯერებულია გახეხილი ყველით. შემდეგი, ყურადღებით გამოირთვება მთელი მილის და ამოიღეთ იგი მაცივარში. როდესაც ემსახურება მაგიდის როლი ძეხვი და ყველი მოჭრილი შევიდა ნაჭერი და დაამშვენებს დაჭრილი ახალი მწვანილი.
Rolls საწყისი ძეხვი ერთად ჩაყრის
შემადგენლობა:
- მძიმე ყველი - 50 გ;
- ემსახურება - 500 გ;
- კაკალი - გემოვნებით;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ზეთისხილი გარეშე pits - 100 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მაიონეზი - 50 მლ.
მომზადება
იმისათვის, რომ ამ snack, მიიღოს სქელი ძეხვი და მოჭრილი მას თხელი ნაჭერი. On პატარა griddle ჩვენ chop ნიგოზი, დაამატეთ მაიონეზი, squeeze ნიორი მეშვეობით პრესისა და აურიეთ ყველაფერი. ზეთისხილის გარეშე pits ორი halves, და ლიმონის არის მოჭრილი შევიდა 4 ნაწილად, და შემდეგ გახეხილი თხელი ნაჭერი.
როდესაც ყველა ინგრედიენტი მზადდება, წაიღეთ ძეხვი, ჩააყარა მას თხილის მასის ფენა, დააყენა რამდენიმე ზეთისხილი ცენტრში და ყვავი ერთად. დავამატებ ნება, ლიმონი, მწვანილი და თბილად მიაქციოს ძეხვი მილის, აფიქსირებს კიდეებს კბილის პასტით. ჩვენ დავამთავრეთ მზა რულონები ბრწყინვალე კერძით პირამიდის სახით და დაამზადეთ მწვანილი.
Rolls of Puff საკონდიტრო ერთად ძეხვი
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 1 პაკეტი;
- მაიონეზი - გემოვნებით;
- ძეხვი - 150 გ;
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- მწვანილი - გემოვნებით;
- კვერცხი - 2 ცალი.
მომზადება
Puff საკონდიტრო roll და lubricate მცირე რაოდენობის მაიონეზი. ძეხვი დანით დაჭრილი და ყველით ყველით. ახლა ჩაუყარა puff საკონდიტრო ძეხვი და ყველი, sprinkled ერთად გაანადგურა მწვანილი ზემოდან და აქციოს ყველაფერი შევიდა roll. გაავრცელოთ ის საცხობი უჯრაზე, გაირეცხა ზეთი, ყურადღებით მოჭრილი პატარა ნაჭრებად და თითოეული ნაჭერი დაფარული კვერცხით დაფარულია. კვერცხის კვერცხი 30 წუთის განმავლობაში ღუმელში, ტემპერატურა 180 გრადუსამდე.