ტორტი "Milk Girl" - ძალიან მსუბუქი და airy დესერტი. სხვაგვარად, მას ხშირად უწოდებს "ტორტი მოყვარულებს". ცალი ასეთი დელიკატების უბრალოდ დნება პირში, და ერთი არ შეიძლება იყოს მხოლოდ ერთი. დღეს ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ეს საოცარი დესერტი!
ტორტი "რძის გოგო" for mastic
შემადგენლობა:
- შედედებული რძე - 400 მლ;
- საცხობი ფხვნილი - 15 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- შოკოლადი - 50 გ.
კრემი:
- შაქრის ფხვნილი - 0,5 მაგიდა;
- კრემი 33% - 500 მლ.
მომზადება
ამრიგად, შედედებული რძე კვერცხუჯრედებთან ერთად რბილია. შემდეგ sprinkle sifted ფქვილი, გადაყარეთ pinch საცხობი ფხვნილი და ავურიოთ კარგად. შემდეგი, წაიღე ტრასირება ქაღალდი, მიაპყროს გლუვი წრე და დააყენა რამდენიმე ცომი კოვზები ცენტრში, leveling მას კონტურის. ღუმელი თბილი კარგად, დააყენა ჩვენი ტორტი და bake არა უმეტეს 2 წუთის განმავლობაში. ამდენად, ჩვენ მზად ვართ ყველა ნამცხვრები და გაგრილებას მათ grate და შემდეგ ამოიღონ მათ ქაღალდი. და ამ დროს ჩვენ ვაკეთებთ კრემის ტორტი "Milk Girl". ამის გაკეთება, ჩვენ დააკავშიროთ კრემი და შაქრის ფხვნილი. ახლა ჩვენ ვაგროვებთ დელიკატას, ერთი ნამცხვარი ჩამოყალიბდეს მეორე და პროზააზავია მათთვის, რომლებიც უხვად სცემდნენ. გახეხეთ მზა ნამცხვარი გახეხილი შოკოლადის ან დაამშვენებს, თუ სასურველია, მულტიკულტურული ნიღაბი და სუფთა ერთად მაცივარი.
ტორტი "რძის გოგო" ატამით
შემადგენლობა:
იყიდება ტორტი:
- შედედებული რძე - 1 ჯარი;
- ხორბლის ფქვილი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 1,5 ც.
კრემი:
- შაქრის ფხვნილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი 20% - 350 მლ.
გაფორმება:
- დაკონსერვებული ატამი - 200 გ;
- შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით;
- custard ცილის კრემი.
მომზადება
კვერცხი შერეული შედედებული რძე, დაასხით ფქვილი და საცხობი ფხვნილი. ყველა ყურადღებით ავურიოთ და დაასხით ნაწილაკების ცომი ქაღალდზე მიმოქცევაში წრეში. Bake ნამცხვრები 2 წუთი და დატოვონ ისინი მაგარი. კრემის, მიიღოს არაჟანი და სცემეს კარგად შაქრის ფხვნილი. ახლა ჩვენ ვხალისობთ დესერტს: ჩაყარეთ ნამცხვრები კერძიზე, დაფარავს მას კრემში, თანაბრად გადანაწილებული დაფასოებული ატამი და დაფარავს შემდეგ ნამცხვრს. მზა ნამცხვარი "რძის გოგო" ხილიდან 2 საათის განმავლობაში ამოღებულია, შემდეგ კი მაგიდასთან მსახურობდა.
ტორტი რეცეპტი "შოკოლადის რძის გოგო" ალუბლით
შემადგენლობა:
- აორთქლებული რძე - 400 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ხორბლის ფქვილი - 150 გ;
- კაკაო - 50 გ;
- მარცვლეული ახალი ან გაყინული - 350 გ;
- შოკოლადი ასხამს.
- საცხობი ფხვნილი - 15 გ.
კრემი:
- კრემი 33% - 700 მლ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- ვანილინი - 1 პაკეტი.
მომზადება
იმისათვის, რომ ტორტი "შოკოლადის რძის გოგო" კვერცხები მსუბუქად სცემეს რძით, დაასხით ფქვილი, კაკაო და საცხობი ფხვნილი. ყველა ყურადღებით ავურიოთ, რათა ცომი, როგორც ბლინი. საცხობი ქაღალდზე წრე წამოაყენე, დააყენა ცომი რამდენიმე კოვზი ცომი და გავრცელება მას. Bake ნამცხვრები preheated ღუმელი ზუსტად 3 წუთი, რათა მათ არ დაწვა.