გემრიელი და გამამხნევებელი ლიმონის ნამცხვარი გაათანაბრდება მოსაწყენი ხელსაყრელი ჩაი და ლამაზად შემუშავებული პასტები წარმატებით შეავსებს საზეიმო მენიუში. სამზარეულო ნათელი და გემრილად სურნელოვანი მკურნალობის შესაძლებელია მრავალი გზა, შედეგი ყოველთვის იქნება აყვავებულ ტორტი ruddy ზედაპირზე და ყვითელი საჰაერო crumb.
როგორ მოვამზადოთ ლიმონის ნამცხვარი?
თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ საჰაერო ლიმონის ნამცხვარი ნებისმიერი რეცეპტისთვის, რომლებსაც ჩაუტარეთ ტესტირება, დაამატეთ zest, ციტრუსის წვენი გამოცდას და მიიღე შესანიშნავი არომატული მკურნალობა. საცხის საფუძველი წარმატებით დაერთო დაღვრილი ხილებით, ქიშმიშისგან, თხილით, გაფორმებულია ჭიქურათ და გაჟღენთილია სიროპით.
- რეცეპტი ლიმონის ტორტი ღუმელში შეიძლება იყოს ადაპტირებული სხვა სამზარეულო ტექნიკით: multivarks, პურის შემქმნელებს. მეორე, თქვენ არ უნდა გამოგონება, რადგან მოწყობილობა აღჭურვილია "Cupcake" ან "Sweet Bread" რეჟიმში. მულტივატორიაში ისინი "Bake" - ზე, "სუპიში" ან "Multipovar" რეჟიმში.
- გემრიელი ლიმონის ნამცხვარი გამოიღეთ ერთი ღორის სახით ან ცომის ფორმირებაში. უკანასკნელი საცხობი დრო 20 წუთამდე შეუმცირდა.
- ტრადიციული ცომი არ იღებს დამატებით ფერმენტული რძის პროდუქტებს და შერეულია ნავთობისა და ლიმონის წვენით. თანამედროვე ვერსიებში, მზადდება იოგურტი, არაჟანი, იოგურტი და იოგურტი.
ლიმონის ტორტი - კლასიკური რეცეპტი
კლასიკური ლიმონის ნამცხვარი მზადდება პატარა კომპლექტი ინგრედიენტებიდან და გაჟღენთილია ციტრუსის ჭიქურათ, რომელიც მზადდება წვენი და შაქრის ფხვნილიდან, გლუვი და თეთრი მასით. ნამცხვარი აღმოჩნდება ბრწყინვალე და ამავე დროს მკვრივი, ჯარიმა, დიდი ხნის განმავლობაში შეინარჩუნებს სიხარულს, მეორე დღეს კი რჩება რბილი.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- ვანილინი და საცხობი ფხვნილი;
- რბილი ზეთი - 150 გ;
- ლიმონის წვენი - 50 მლ;
- კანი - 1 სტადიის. ლ.
- ლიმონის შაქრის ჭიქურა - 100 გ.
მომზადება
- რძის ზეთი შაქარით.
- ჩაასხით წვენი, დაამატეთ zest, ვანილი და საცხობი ფხვნილი.
- სცემეს მიქსერთან, ერთ კვერცხთან ერთად.
- წარმოიდგინეთ ფქვილი, თხევადი სითხე, გლუვი ცომი.
- ჩაასხით შევიდა mold, bake ლიმონის ტორტი 30 წუთი 180 გრადუსი.
- კიდევ ერთი ცხელი ტორტი დაასხით შაქარი ლიმონის ჭიქურა.
ლიმონის ტორტი კეფირი
მომზადება ამ cupcake ერთად ლიმონის zest, წვენი ცომი არ შეიძლება დაემატოს, kefir საკმარისია როგორც "მოხსნას ძალა". ნამცხვრის ნამცხვარი გამოდის ფოროვანი, ჰაეროვანი და ახლად წვრილად გახეხილი კანი, საკმარისია იმისათვის, რომ ციტრუსის არომატით და არომატით გაჯერებული ნამცხვარი. მნიშვნელოვანია, როდესაც სახეხი კანი არ შეხებია თეთრი ნაწილი ქერქი, ისე, რომ გემოვნების ტორტი არ მწარე.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 200 მლ;
- შაქარი - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- რბილი კარაქი - 50 გ;
- ლიმონის კანი - 1 სტადიის. ლ.
- ვანილის შაქარი - 1 ც.
- საცხობი ფხვნილი;
- ფქვილი - 250 გ.
მომზადება
- სცემეს კვერცხის შაქარს. წარმოიდგინეთ ვანილინი, საცხობი ფხვნილი და ყველი.
- ჩაასხით მცენარეული ზეთი და მდნარი ნაღები.
- დამატება კეფირი. სანიშნეს ფქვილი რბილი, თხევადი ცომი.
- ჩაასხით შევიდა mold, bake 40 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
ხაჭო-ლიმონის ნამცხვარი
ძალიან რბილი, აყვავებული ლიმონის ტორტი ხაჭო, ჯერ კიდევ პროცესში საცხობი, დაპყრობა ტკბილი კბილი შესანიშნავი, მდიდარი არომატით. თუ ტკივილის ფორმის მრგვალი ფორმის დიამეტრი 25 სმ, სამზარეულო დრო გრძელდება 40 წუთი, გამოყენებით პატარა კონტეინერი, ხანგრძლივობა იზრდება 10 წუთის განმავლობაში. თუ იყენებთ მცირე ფორმებს muffins - bake დესერტი არა უმეტეს 25 წუთი.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 130 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ხაჭო - 200 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- ლიმონის კანი - 2 სტადიის. ლ.
- საცხობი ფხვნილი;
- ფქვილი - 200 გ.
მომზადება
- რძის ზეთი შაქარი, შევა კოტეჯი ყველი და კვერცხი, შერევა ერთ დროს.
- განშლის საცხობი ფხვნილი და zest.
- წარმოიდგინეთ ფქვილი, ცომი ცომი.
- ლიმონის კაკლის ნამცხვრის დაწვა 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ლიმონი ტორტი გაჟღენთილი
ეს თხელი ლიმონის თასის ნამცხვარი მზადდება კლასიკური ამერიკული რეცეპტით, ციტრუსის სიროფი გამოყენებული იქნება გაჟღენთვასთან, რომელიც გამოიყენება ცხელი ტორტით და რამდენიმე საათის განმავლობაში დგას. თუ საცხობი არ არის განკუთვნილი ბავშვებში სიროფი, დამატება არომატული სპირტი: რომი, ჯინი ან ხილის ლიქიორი. არ არის საჭირო, რომ შეამციროს ოდნავ ტკბილი რეცეპტი, საცხობი არ იქნება sugary, პირიქით, გემო ძალიან დაბალანსებული იქნება.
შემადგენლობა:
- შაქრის ფხვნილი - 200 გ + 4 სტაფილო. ლ. სიროპში;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- unsweetened იოგურტი - 150 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
- ლიმონის კანი - 1 სტადიის. ლ.
- საცხობი ფხვნილი;
- ფქვილი - 200 გ;
- ლიმონის წვენი - 50 მლ + 2 სტადიის. ლ. სიროპში;
- რომი - 3 სტადიის. ლ.
მომზადება
- სცემეს კვერცხებს ფხვნილით, იოგურტში შედიხარ.
- დანერგვა zest, წვენი, კარაქი.
- დაამატეთ საცხობი ფხვნილი და ფქვილი.
- Bake for 40-50 წუთი 180 გრადუსი.
- შეურიეთ შაქრის ფხვნილი ლიმონის წვენით და რომი.
- მოამზადეთ ცხელი ლიმონის ნამცხვარი სიროფით, 2-4 საათის გასვლის შემდეგ.
ლიმონის ნამცხვარი არაჟანი
ციტრუსის საცხობი შემადგენლობის შევსება შეიძლება იყოს გაუთავებელი, ნებისმიერი თხილი, დაშაქილი ხილი, ხმელი ხილი და ყაყაჩო შეესაბამება. ლიმონის ნამცხვარი ქიშმიშით გახდება ძალიან ტკბილი და არაჟანი ცომი ცომს ცოტა უფრო სწრაფია და ნამცხვარი გამოდის რბილი, ძალიან აყვავებული და წვრილად ფოროვანი. სასურველია, ზედაპირზე გაფორმებულია გლაზურით, გაჟღენთილია სიროპით ან ფხვნილით გაჟღენთილი.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 100 გ;
- ფქვილი - 200 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რბილი ზეთი - 100 გ;
- არაჟანი - 4 სტადიის. ლ.
- საცხობი ფხვნილი, ვანილინი;
- ლიმონის კანი - 2 სტადიის. ლ.
- ქიშმიში - 2 handfuls.
მომზადება
- რძე შაქარი და კარაქი, შეიყვანეთ კვერცხი, შემდეგ არაჟანი.
- განშლის საცხობი ფხვნილი, ვანილი და zest.
- დანერგვა ფქვილი, მოათავსეთ გლუვი ცომი, დაამატეთ ქიშმიში, აურიეთ.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
ლიმონის ტორტი შედედებული რძე
გემრიელი, აყვავებული და უზადო არომატი, ღუმელში ლიმონის თასის მიღება . შაქარი მითითებულია რეცეპტში, მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ სადღეღამისო ტკბილი ტკბილეული გახდება. ციტრუსის წვენი შესანიშნავად აბალანსებს შაქრის დელიკატას და ეპყრობა სრულყოფილ გემოვნებას. მსხალი ძროხა ძალიან წვნიანი და ნუშის ნაზავს უჩვეულო გემოს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 100 გ;
- სახამებელი - 50 გ;
- შედედებული რძე - 100 მლ;
- ზეთი - 150 გ;
- შაქარი - 70 გ;
- მსხალი - 2 ცალი.
- ნუშის - 100 გ;
- საცხობი ფხვნილი;
- ლიმონის კანი - 1 სტადიის. ლ.
- ლიმონის წვენი - 3 სტადიის. ლ.
- კვერცხი - 2 ცალი.
მომზადება
- დაჭრილი ნუშის შევიდა პატარა ნაჭრები.
- სცემეს კვერცხები შაქრით და კარაქით.
- შესამცირებლად შედედებული რძე, საცხობი ფხვნილი, ნუშის, ფქვილი და სახამებელი.
- წარმოიდგინეთ წვენი და zest, შეურიეთ დეტალურად.
- ჩაასხით ცომი შევიდა mold.
- მსხალი კანი, დაჭრილი ნახევარი, ამოიღეთ ძირითადი, გაჭრა halves შევიდა ფირფიტები და ჩადეთ შევიდა ცომი.
- ლიმონის მსხლის ნამცხვარი 35 წუთის განმავლობაში Bake 180 გრადუსზე.
ლიმონის და ბანანის cupcake
უმარტივესი ლიმონის ნამცხვარი ძალიან სწრაფად მოხარშულია, ყველა ინგრედიენტი შერეულია გარკვეულ წესრიგში და ნახევარი საათის განმავლობაში ჩაყრილია მკურნალობა. ბანანები უკეთესია, რომ არ აირჩიონ არც ისე მწიფე, ისინი კუბითაა დაჭრილი და მზა კარადაში ნაყოფის ნაჭრებად იგრძნობა, წვენს და სტრუქტურას.
შემადგენლობა:
- ბანანი - 1 ცალი;
- ლიმონის კანი - 2 სტადიის. ლ.
- ლიმონის წვენი - 50 მლ;
- ზეთი - 100 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილინი;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი.
მომზადება
- შეურიეთ კარაქი და შაქარი, შევა კვერცხი.
- სანიშნეს საცხობი ფხვნილი, zest და წვენი.
- სანიშნეს ფქვილი, knead ცომი.
- სანიშნეს diced ბანანის, აურიეთ.
- დააგემოვნეთ ნამცხვარი 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ლიმონის ტორტი
ლიმონის შემცველი ნამცხვარი , რომელიც ღვიძლის რეკომენდაციებთან დაკავშირებით დამზადდება, არ იქნება ძალიან აყვავებული, მაგრამ ძალიან ტკბილი, რბილი და ზომიერად წვნიანი. რეცეპტი არ გააჩნიათ საცხობი, საცურაო პროცესს აჩქარებს და დელიკატური მზად იქნება 20 წუთში. მკურნალობა ხელს შეუწყობს ყველა, ვინც დაიცვას ვეგეტარიანული დიეტა და ვინც ითვლიან კალორიებს.
შემადგენლობა:
- ლიმონის წვენი - 50 მლ;
- ლიმონის კანი - 2 სტადიის. ლ.
- სტაფილო tertaya - 1 ნივთი;
- ბანანები - 2 ცალი;
- თაფლი - 100 მლ;
- მთელი მარცვლეული ფქვილი - 1 ცალი;
- ზეთი - 150 მლ;
- საცხობი ფხვნილი.
მომზადება
- Mash ბანანის ერთად თაფლი, დაამატეთ სტაფილო, კარაქი, ლიმონის zest და წვენი.
- დაამატეთ საცხობი ფხვნილი და ფქვილი. Knead არ არის სქელი ცომი.
- ჩაასხით შევიდა mold, bake 40 წუთი 180 გრადუსი.
ლიმონის ტორტი პურის მარკა - რეცეპტი
პურისგან განსხვავებით, პურის მარკაში ლიმონის ნამცხვარი დამზადებულია ორ ეტაპად: ცომი ცალ-ცალკეა და შემდეგ ჩამოსხმული თასი და გამომცხვარი, მნიშვნელოვანია ამოიღონ პირები, რათა თავიდან იქნას აცილებული ამ რეცეპტის კომპონენტების ზედმეტი შერევა. მომზადება ტორტი "Cupcake" ან "Sweet Bread" რეჟიმში, დრო ავტომატურად შეარჩია, მაგრამ არა უმეტეს 60 წუთი.
შემადგენლობა:
- კარაქი - 150 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- კანი - 2 სტადიის. ლ.
- წვენი - 100 მლ;
- ფქვილი - 200 გ;
- საცხობი ფხვნილი;
- ყაყაჩო - 1 სტადიის. ლ.
მომზადება
- რბილი ცხიმი, რომელიც შაქრით არის დაფქული.
- დაამატე კვერცხები, ნესტარი და წვენი.
- ჩაასხით ყაყაჩოს თესლი, საცხობი ფხვნილი, დაამატეთ ფქვილი.
- თასი დაფარულია პერგამენტთან, დაასხით ცომი, გაახარეთ "Cupcake" რეჟიმში 60 წუთის განმავლობაში.
ლიმონის ნამცხვარი მრავალჯერადი
აყვავებულ ლიმონის ნამცხვარი ასევე წარმოიქმნება მულტივარსში, თუ დაიცავთ მარტივი რეკომენდაციებს. მნიშვნელოვანია, რომ ამოიღონ სარქველი თავისუფალი კონვექციისთვის და ნამცხვარი ორ ეტაპად: 10 წუთით ადრე სიგნალი, მივმართოთ რუდის ქერქის წარმოქმნას. მიიღეთ ტორტი კონტეინერი სამზარეულო კერძები წყვილი.
შემადგენლობა:
- ლიმონის წვენი - 100 მლ;
- ლიმონის კანი - 2 სტადიის. ლ.
- რბილი ზეთი - 100 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- იოგურტი - 3 სტადიის. ლ.
- ფქვილი - 200 გ;
- საცხობი ფხვნილი.
მომზადება
- სცემეს კვერცხის შაქარი, დაამატეთ კარაქი.
- სანიშნეს zest, წვენი, საცხობი ფხვნილი, მაშინ იოგურტი.
- სანიშნეს ფქვილი, knead ცომი.
- ჩაასხით შევიდა თასი, საზ 1 საათი "Bake".