Ხახვი პური

ჩვენ გთავაზობთ ხახვი პურის რეცეპტებს. ეს ხელნაკეთი საკონდიტრო აბსოლუტურად ავსებს მაგიდას და დავუმატებთ შეხების ფიქსაციას და თვითმყოფადობას.

ხელნაკეთი ხახვი პური - რეცეპტი პურისმერში

შემადგენლობა:

• ხორბლის ფქვილი - 625 გ;
• სუფთა წყალი - 320 მლ;
• დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
• გრანულირებული შაქარი - 45 გ;
• მარილი - 15 გ;
• მშრალი საფუარი ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი;
• მცენარეული ზეთი frying ხახვი - 60 მლ;
• ერთი ბოლქვი.

მომზადება

ჩვენ პურის მარცვლეულის პროდუქციის ჩატვირთვას ვამზადებთ . ჩვენ დაასხით წყალი და დახვეწილი მცენარეული ზეთი შევიდა კონტეინერი მოწყობილობის, დაასხით გრანულირებული შაქარი და მარილი და sift ასევე ხორბლის ფქვილი. ჩვენ ასევე დავამატებთ მშრალი საფუარი და აირჩიეთ პროგრამა "ძირითადი" ჩვენება.

ჩვენ დაუყოვნებლივ მოვამზადებთ პურის ხახვი. ჩვენ სუფთა და გახეხილი კიტრი ბოლქვი და გაივლის ის დახვეწილი მცენარეული ზეთი ლამაზი ოქროს blush. მას შემდეგ, რაც პურისმერი სიგნალს აძლევს, დაახლოებით ორმოცი წუთის შემდეგ, თასის თასს დავუმატებთ, დავასხით ხელსაწყო პაუზაზე და ხახვიანი ხსნარი შეურიეთ. ჩვენ ვაგრძელებთ პროგრამას გაგრძელებას და დაველოდებით მის დასრულებას. როგორც წესი, ამ რეჟიმში პური დაახლოებით სამ საათშია მოხარშული.

როგორ bake ხახვი პური ღუმელში - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ხორბლის ფქვილი - 485 გ;
• რძე - 245 მლ;
• დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 55 მლ;
• არაჟანი - 60 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 25 გ;
• მარილი - 10 გ;
• ჩაის კოვზი მშრალი საფუარის სლაიდი;
• ერთი ქათმის კვერცხი;
• სამი bulbous ბოლქვები;
• unrefined მზესუმზირის ზეთი - 65 მლ.

მომზადება

თავდაპირველად, გააქტიურება საფუარი მიერ სამზარეულო კოვზები. ამისათვის, აურიეთ მათ ფქვილით და შეურიეთ თბილი რძეში, სადაც შაქარი და მარილი ხსნილია. ჩვენ დავსვამთ სითბოს ნარევი, რომელიც მოიცავს 20 წუთის განმავლობაში ტანსაცმელს.

ამ დროს ჩვენ ვიქნებით ხახვი. ჩვენ გაწმენდის მას, chop პატარა კუბურები და შეინახეთ იგი დახვეწილი მცენარეული ზეთი frying პან to ლამაზი ოქროს blush, seasoned ერთად pinch მარილი და შაქრის ბოლოს.

შემდეგ გაგრილება, გავრცელებული frying to foamed კოვზი, დაამატეთ კვერცხი, არაჟანი და ნახევარი ემსახურება მზესუმზირის ზეთი. ახლა ფქვილის მცირე ნაწილები გავაგრძელებთ, ყველა დროის შერევას და რბილ, მაგრამ თითქმის არაწმიდა თანმიმდევრულ კვანძს. სურათების დასასრულს დაამატეთ დარჩენილი მზესუმზირის ზეთი. მოდით დავტოვოთ ცომი თბილი და მყუდრო, დაახლოებით ოცდაათი წუთი, მაშინ douse და მოდით ეს კიდევ ერთხელ.

ამის შემდეგ, გაზქურა ცომის ზეთი, რომელიც აძლევდა მრგვალ ან ოვალურ ფორმას, დაჭრა რამდენიმე ადგილას დანით, მზესუმზირის ზეთში და 20 წუთის განმავლობაში დავდგეთ. ახლა ის რჩება მხოლოდ ღუმელში პურის საცხობი ღუმელი ნახევარი საათის განმავლობაში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე. მზა პური დაფარულია ერთი საათის განმავლობაში პირსახოცით.