Meatballs არიან ხორცის ბურთები, რომ მოიპოვა პოპულარობა ბევრ სამზარეულოს მთელს მსოფლიოში. ისინი შეიძლება დამზადებული ხორცი, თევზი ან ფრინველის ხორცი. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი cooking meatballs ერთად gravy.
რეცეპტი meatballs ერთად gravy
შემადგენლობა:
- მზა ხორცი - 500 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 100 გ;
- სანელებლები და სუნელი ხორცისთვის;
- რძე;
- თეთრი პური - 2 ცალი;
- ოხრახუში მწვანილი;
- მცენარეული ზეთი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
Gravy:
- ბულიონი - 2 ელემენტი;
- ტომატის პიურე - 4 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
როგორ საზ meatballs ერთად gravy? დაჭრილი პური თბილი რძე, გაემგზავრა 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი შესუსტდება და შეუკვეთეთ ხორცი. ჩვენ ვაქცევთ ხახვს, გახეხეთ იგი ბლენდერში, ჩაასხით ხორცით, გატეხეთ კვერცხი, გადაყარეთ გახეხილი მწვანილი და აურიეთ. მიღებული მასებისგან ჩვენ ვაგროვებთ ბურთებს, ჩვენ მათ ფქვილში ვსხდებით და ჩავუღრმავდით, რომ გაცხელებული ფენით ჩავუღრმავდეთ, ზოგჯერ გარდამტეხია. შემდეგ დააყენა მზა ხორცით ღრმა ფირფიტაში, და brazier, simmer ტომატის პასტა დაბალ სითბო. შემდეგ 3 წუთი, დაასხით ბულიონი, შეურიეთ კარგად და მოვხარშოთ სანამ გლუვი. ჩვენ დავამარცხებთ ხორბალებს, რის შედეგადაც დავამატებთ ლორწოს ფოთლებს, სანელებლებს, მოვხარშოთ, შეამცირონ სითბო და ჩაყრა, სანამ მოხარშული. ამის შემდეგ, გემრიელი ხორცით გველით ემსახურება ნებისმიერი მხარე კერძი თქვენს შეხედულებისამებრ.
ხბოს სოუსით მულტივარქში
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 500 გ;
- ბრინჯი - 0,5 ელემენტი;
- ბოლ - 2 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
Gravy:
- კრემი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის - 2 სტადიის. კოვზები;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ბოლქვი და სტაფილო გაწმენდილი და გაანადგურეს. პატარა კონტეინერში ჩვენ დავუმატებთ ძროხის ბოსტნეულით და მოხარშული ბრინჯით. სეზონი ხორცის სანელებლები, აურიეთ და sculpt ბინა ბურთები. ჩვენ მათ დავუმატებთ multivark- ს, დააყენეთ "Bake" პროგრამა და მომზადდეს 40 წუთი. ამჯერად შეურიეთ ტომატის პასტა ნაღებისგან, მდოგვისა და ფქვილისთვის. შეურიეთ ყველაფერი კარგად და დაასხით ნაღების სოუსით . მომზადება ავტომატური გამორთვა პროგრამის დაწყებამდე და ემსახურეთ კერძი ნებისმიერი გარსით.
ხბოს ხორცით ხორცით
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 500 გ;
- პური - 100 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
Gravy:
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 4 სტადიის. კოვზები;
- პომიდორი - 200 გ;
- ღვინო - 150 მლ;
- ნიორი - 1 clove.
მომზადება
ჩვენ პირველად ვამზადებთ სოუსით: პომიდორი და ტომატის პასტა ბლენდერში. ხახვი გაწმენდილია, ოქროს ფერის შეგრძნება, შერეული ტომატის ნარევი, სანელებლები, ღვინომასალა და 10 წუთის განმავლობაში შეფუთვა .ხოლო ხორცით, შეურიეთ ხორცით კვერცხი, სანელებლები, დაჭრილი ხახვი და შაქარი წყალი. ჩვენ ჩამოყალიბდა ბურთები ხახვი ხორცი, გავრცელდა მათ საცხობი ფურცელი დაფარული კილიტა ფურცელი და bake 15 წუთის განმავლობაში 180 ° C. ამის შემდეგ, დაასხით meatballs ერთად gravy და simmer 5 წუთი.
რეცეპტი meatballs ერთად gravy
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 500 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- სანელებლები;
- პურის ნამსხვრევები - 200 გ;
- კარაქი - 50 გ.
Gravy:
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ბულიონი - 500 მლ;
- არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ბოლქვი გაწმენდილია და წვრილად ცრემლსადენად დანით ან დამსხვრეული ბლენდრით. შემდეგ ჩვენ გადავცემთ მას კარაქით და ავურიოთ ხორცით. ჩვენ დავამატებთ ქათმის კვერცხს, მარილს, წიწაკა, შვრიის პურის დამწვრობას და დაასხით რძეში.
ჩაასხით ხბოს ხორბალებში და გაამჟღავნონ სხვა სითბოს 15 წუთის განმავლობაში, ბოლოს და ბოლოს, დაასხით არაჟანი, ნაზად აურიეთ და ემსახურება ხორცით სოუსით სოუსით ნაღების კარტოფილით ან მაკარონით.