Ჯულიენ შრიფსით

მიღებისა და სადღესასწაულო მაგიდების ორგანიზებისთვის კარგია ასეთ კერძი, როგორც ჯულიენთან ერთად, შრიფსით, ყველაზე მოსახერხებელია ტკბილეულებში მზარეული (შეძენა შესაძლებელია მათ მიერ უკვე მომზადებული ან საცხობი, საჭირო ინგრედიენტები და სპეციალური ფორმები).

მზად tartlets ჩვეულებრივ დამზადებული მოკლე საკონდიტრო . სახლში, ასევე შეგიძლიათ bake tartlets ეხლა puff საკონდიტრო, ცომი on kefir ან არაჟანი ან ხაჭო. ჩვენ გავაგრძელებთ იმ ფაქტს, რომ პრობლემებთან დაკავშირებით პრობლემა უკვე გადაწყდა ერთმანეთთან. თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, bake და ემსახურება julienne in metal coot mittens - ეს უკვე საკითხი პირადი შეღავათები და შესაძლებლობები.

ახლა გვითხარით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს julienne ერთად shrimps. არჩეული შმირდების შერჩევისას, განსაკუთრებით დიდი ზომის სკამპლეი არ ეცდება, ჩრდილოეთ შრიფსი უფრო მყიფეა და არა საეჭვო პირობებში არ გაიზარდა, გარდა ამისა, ევროპული საქონელი მკაცრი ხარისხის კონტროლს გაივლის (შეისწავლეთ პაკეტების წარწერები).

ჩვეულებრივ, შარფები იყიდება ნაყინში, ზოგჯერ უკვე მოხარშული, და ეს ვარიანტი არის ყველაზე მოსახერხებელი. თუ თქვენ შეიძინა unpeeled shrimp - ისინი მხოლოდ მოხარშული და გაწმენდილი. ჩვენ უნდა გვესმოდეს, ჩვენ გავუმკლავდებით ამას, ერთი გზა ან სხვა.

რეცეპტი julienne ერთად shrimps და სოკო

შემადგენლობა:

• მოხარშული და მოხარშული
• ხახვი;
• მცენარეული ზეთი ან ცხიმი;
• სანელებლების მშრალი მიწა;
• ნიორი;
• სუფთა სოკო (ჩემპიონნი, თეთრი, ხელთაა სოკო);
• ყველი რთულია;
• ახალი მწვანილი განსხვავებულია.

მომზადება

ხახვი და სოკოები წვრილად დაჭრილი უნდა იყოს. შეინახეთ ხახვი ცხიმის შემცველ პანში, დაამატეთ სოკო და პროტუშმი, შერევა, 20 წუთის განმავლობაში (ხელთაა სოკოს არ შეიძლება შეურიეთ, მაგრამ ოდნავ შეფუთული). ჩვენ სეზონზე ხახვი-სოკოს ნარევი სანელებლები და დაჭრილი ნიორი. ჩვენ ჩააგდოს იგი sieve ამოიღონ ჭარბი სითხე.

შეავსეთ ხახვი-სოკოს ნატეხი ნარინჯისფერი ან ქოქოსის ნატეხი, გახეხილი ყველით, ზედა ფენით 1-3 შმირპი (დამოკიდებულია ზომაზე). ჩვენ გამოამჟღავნონ სავსე ტარატები ან cocotnits on მშრალი საცხობი უჯრა (თუ tartlets, მაშინ კარგი იქნება გავრცელებული მას საცხობი ქაღალდი).

Bake for 8-15 წუთი ღუმელი, გათბობის რომ ტემპერატურა დაახლოებით 180 გრადუსი C (აღარ არის საჭირო, რადგან ყველა პროდუქტი მზად არის, და ყველი უნდა იყოს მხოლოდ დნება, და არა ნაკადის და float). ჩვენ ჯიშის ჯუნსებით ვსვამთ სოკოთი .

ჯულიენმა ორაგთან და შმირებთან ერთად

შემადგენლობა:

• მოხარშული და მოხარშული
• ორაგული შაქარი ან ნედლი (შეგიძლიათ პატარა ცალი);
• ტკბილი წიწაკა წითელი;
• ნიორი;
• ცხარე წითელი წიწაკა;
• ყველი რთულია;
• ახალი მწვანილი განსხვავებულია.

მომზადება

ნებისმიერ შემთხვევაში, ჩვენ დავუმატოთ მცირე ზომის ცომს, რომელიც ასევე დავუმატებთ პირველ ფენას, როგორც ტკბილი ან კაკოთში, ტკბილი წიწაკა, დაჭრილი პატარა მოკლე ჩალის ქვეშ. თუ თევზი ნედლეულია - მხოლოდ მარილის დამატება. წაისვით ცხელი წითელი წიწაკა და წვრილად დაჭრილი ნიორი (ძალიან მცირე რაოდენობით). თუ ორაგონის ნედლეულია, თხილის ფურცლებზე თხილის ფურცლებზე 15-20 წუთში გამოაგზავნეთ. შემდეგ გახეხეთ გახეხილი ყველით და გავრცელდება shrimp (როგორც პირველი რეცეპტი, იხილეთ ზემოთ). Bake კიდევ 5-8 წუთი. თუ თევზი დამარილებულია, მაშინვე შეგიძლიათ გამოაჭამათ ეს ყველით და თავზე გადააფეთქეთ shrimp და გამომცხვარი 8 8-12 წუთი. მზა ჯულიენი გამწვანებულია ფოთლების ფოთლებით.

დაახლოებით იგივე რეცეპტის შემდეგ, შეგიძლიათ მოამზადოთ julien ნებისმიერი სხვა თევზი ერთად shrimp ან squid და shrimp, ან ქათმის ერთად shrimp. Squids უნდა იყოს მოხარშული წინასწარ 3 წუთი ყველაზე და გაწმენდილი ფილმების (ან საპირისპირო მიზნით) და შემდეგ მოჭრილი შევიდა თხელი მოკლე straws.

რა თქმა უნდა, ქათმის ხორცი ასევე მოხარშული პირველი. Zhulenam კარგია ემსახურება ღია თეთრი ან ვარდისფერი ღვინო, ზოგიერთი სახის ლუდი.