Aising სახლში - რეცეპტები for ჭიქურა და იდეები საცხობი

Aising სახლში - რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ დაამშვენებს ნებისმიერი საკონდიტრო პროდუქტის მაქმანი, filigree ნიმუშების. თოვლის თეთრი შაქრის პროტეინის ნახაზი მას შეუძლია შეიძინოს სხვადასხვა ფერები, ფორმა და თანმიმდევრულობა და, მიუხედავად იმისა, რომ "ყინულოვანი" სახელი, რათა საცხობი მყუდრო, თბილი და ცოცხალი გამოჩენა.

როგორ გააკეთოთ aysing?

სახლში ასიამოვნება მრავალფეროვანია, რაც დამოკიდებულია უნარი, მოთმინება და სწორად შერეული კომპონენტები, შეუძლია დაამატოთ ნივთები მოცულობითი ნიმუშით. ტრადიციულად, შაქრიან-პროტეინურ მასას აქვს თეთრი ფერი, რომელიც შეიძლება დივერსიფიცირებული იყოს საკვები საღებაებით და პლასტიურობის მიღწევა გლუკოზის სიროპით ან გლიცერინით. სახლში თავშეკავება რეცეპტია, რომ მორჩილებსაც შეეძლოთ გაუმკლავდეს თუ ისინი წესების მიღებისას დაიცვან.

1. ახლად მომზადებული ჭიანჭველა დაუყოვნებლივ უნდა იქნას გამოყენებული ზედაპირზე. ეს არ შეიძლება მოხდეს "რეზერვში", რადგან მასა შეუძლია დაკარგოს საჭირო თანმიმდევრულობა.
2. ნუ გააკეთებთ აცილებას ძალიან თხელი - ის ზედაპირზე ვრცელდება და ძალიან სქელია, რომ ჩანჩქერისგან გაჭრა გაუჭირდება.
3. Aising გამოიყენება ზედაპირზე საკონდიტრო შპრიცი ან ტომარა. ეს შეიძლება იყოს საცხობი ზედაპირი ან დაფარული საკვები კინოფილმი.
4. Aising არის ხმელი ოთახის ტემპერატურაზე, დამოკიდებულია ზომაზე, ერთიდან სამ დღეში.

შაქრის მიღება

შაქრის aickling არის ყველაზე ხელმისაწვდომი გზა დეკორატიული საკონდიტრო. იგი მზადდება სამი კომპონენტისგან: კვერცხის თეთრი, შაქრის ფხვნილი და ლიმონის წვენი, რაც კომბინირებული უნდა გახდეს ერთგვაროვანი მასა. მთავარია, როდესაც შერევა - ნუ გატეხეთ ყველაფერი ქაფში, მაგრამ უბრალოდ დაარღვიოს ცილის სტრუქტურა და არ დაუშვას ჟანგბადის ბუშტების არსებობა.

შემადგენლობა:

• კვერცხის თეთრი - 1 PC;
• შაქრის ფხვნილი - 250 გ;
• ლიმონის წვენი - 1/2 tsp.

მომზადება

1. Whip კვერცხი თეთრების ერთად ჩანგალი.
2. სანიშნეს შაქრის ფხვნილი და whisk ნაზად.
3. შეიყვანეთ ლიმონის წვენი.
4. სახლში შაქრის შაქრიანი რეცეპტი არის რეცეპტი, რომელშიც მასის თანმიმდევრულობა დამოკიდებულია შემდგომი გამოყენების შესახებ.

მოქნილი aysing - რეცეპტი სახლში

Aising - რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ embody ყველაზე რთული მაქმანი ნიმუშების . ამ დეკორით, მოქნილი საჰაერო ხომალდი გამოიყენება, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს სპეციალურ მაღაზიებში შეძენილი კომპონენტებისგან, ან მზადდება ჩვეულებრივი სუპერმარკეტების ასორტიმენტიდან. პლასტმასის მასა გამოიყენება სილიკონის mat-stencil და გამხმარი ღუმელში.

შემადგენლობა:

• შაქრის ფხვნილი - 20 გ;
• ტილოსი - 20 გ;
• მდუღარე წყალი - 70 გ;
• სახამებელი - 40 გ;
• მშრალი ცილა - 5 გ;
• სიმინდის სიროფი - 5 გ.

მომზადება

1. დაასხით tylozu ერთად მდუღარე წყალში და აურიეთ.
2. შედეგად გელი, დაამატეთ შაქრის ფხვნილი, სახამებელი, მშრალი ცილა და სიმინდის სიროფი.
3. შედეგად მოქნილი aysing შეიძლება ინახება დიდი ხნის განმავლობაში მაცივარი, გათბობის მასობრივი მუშაობის დაწყებამდე.

კვერცხის გარეშე კვერცხი

ცილის გარეშე აცილება საშუალებას იძლევა პროდუქტის დაამშვენებლად პროდუქტის მასაჟის გარეშე, ცხოველური პროდუქტების გარეშე, რაც უსუნო და უგემოვნოა. რეცეპტი განკუთვნილია ადამიანებისთვის, რომლებიც კვერცხის შეუწყნარებელნი არიან ან რომლებსაც ხელი არ მიუწვდებათ კვერცხის თეთრ კვებაზე. ჭიქურა მზადდება და კომპონენტების ხელმისაწვდომობით სხვა ვერსიებს აჭარბებს.

შემადგენლობა:

• შაქრის ფხვნილი - 160 გ;
• წყალი 40 მლ;
• ლიმონის წვენი - 10 მლ;
• საღებავი.

მომზადება

1. შეურიეთ შაქრის ფხვნილი ლიმონის წვენით.
2. დაამატეთ წყალი.
3. შეიყვანეთ სასურსათო ფერის მასა და აურიეთ.
4. თვითონ ხელით უნდა გაიგზავნოს დაუყოვნებლივ, რადგან მასა სწრაფად იწვავს.

ამოღებულია ალბუმენზე - რეცეპტი

ალბუმინის მოშორება არის გაფორმებული ეკონომიკური და უსაფრთხო ვარიანტი. ხშირად მშრალი ალბუმენი - ალბუმინი, გამოიყენება პროდუქციის დიდი რაოდენობით, რადგან ეს კომპონენტი უფრო მომგებიანია, ვიდრე კვერცხის თეთრებზე. ალბუმინი სპეციფიკურია გემოვნებისა და სუნით. უსიამოვნო შეგრძნებების დამარცხების მიზნით, ვანილის ან ლიმონის წვენი მასემატას ემატება.

შემადგენლობა:

• ალბუმინი - 10 გ;
• წყალი 75 მლ;
• შაქრის ფხვნილი - 500 გ;
• ვანილის ფხვნილი - pinch.

მომზადება

1. შეურიეთ ალბუმინი, შაქრის ფხვნილი და ვანილის ფხვნილი.
2. ჩაასხით წყალი და whisk მიქსერის ერთად 6 წუთი.
3. ეს aising განკუთვნილია როგორც ხატვის კონტურები, და ჩამოსასხმელი.

შოკოლადის აცილება - რეცეპტი

შოკოლადის აცირება - ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია დეკორატიული საცხობი: ლამაზი, სურნელოვანი, უკიდურესად გემრიელი და არ იწვევს სიძნელეებს, როდესაც მიმართა სასურველ ზედაპირზე. შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩვეულებრივი შოკოლადის ბრტყელი ჭიქები , მაგრამ კარგია კაკაოს და ბოსტნეულის ცხიმებისა და პლასტმასის მასის შექმნა.

შემადგენლობა:

• რძე - 80 მლ;
• მცენარეული ცხიმი - 125 მლ;
• შაქრის ფხვნილი - 720 გ;
• ზეთი - 130 გ;
• ვანილის ექსტრაქტი - 10 გ;
• კაკაოს ფხვნილი - 180 გ.

მომზადება

1. შეუთავსეთ კარაქი ცხიმით.
2. დაამატეთ კაკაო და ვანილი.
3. თანდათანობით შედის ფხვნილი შაქარი.
4. ჩაასხით რძეში და სცემეს შერევით, სანამ არ არის ჰაეროვანი.
5. ჭიქურა ჩამოაგდეს და გაყინვის საყინულეში გაეგზავნა.

როგორ გააკეთო ოქროს აცილება?

მკვეთრად გაფორმებული საკონდიტრო ნაწარმი ყოველთვის მიმზიდველი და სასიამოვნოა. შეგიძლიათ მიიღოთ ეს ბრწყინვალება ფერადი საღებავების დახმარებით. უნდა აღინიშნოს, რომ საკვების შეღებვა პირდაპირ აცირებაზე არ არის რეკომენდირებული: მასა შეიძლება ცუდად გაწყვიტოს. უფრო მიზანშეწონილია ხატვა მყარი ნატურალური ფუნჯით, ხელით.

შემადგენლობა:

• ფერადი კანდური ოქროს - 10 გ;
• არაყი - 30 მლ.

მომზადება

1. სანამ ოქროს ხატვა აიღე, დარწმუნდით, რომ ეს მშრალია.
2. არომატი არომატი არომატით.
3. წაიღე მასა საფუძვლიანად.
4. ფუნჯით გადაყრის შემდეგ, ფრთხილად გამოიყენეთ პირველი ფენა.
5. უფრო გაჯერებული ფერისთვის გამოიყენება რამდენიმე ფენა.

ნამცხვარი ნამცხვარი ნამცხვრები

ფერწერული ტირილით არის დიდი შესაძლებლობა, რათა შეიმუშაოს საკონდიტრო პროდუქტი უფრო საინტერესო და appetizing. საკონდიტრო-დამწყები უნდა დაიწყოს გლინგრაფის სიაში . მათ აქვთ გლუვი, მკვრივი და მშრალი ზედაპირი, რაც ხელს უწყობს სამუშაოს შესრულებას. შაქრის ცილის მქონე შაქრით, მაშინაც კი, შეუქცევადი სტაფილო შეიძლება გახდეს შედევრი.

1. შაქრის aysing- ის რეცეპტის გამოყენებით, უფრო მყარი მასის მომზადება ხატვისა და თხევადი მასალისთვის. სასურველია, დაამატეთ საღებავები.
2. ზედაპირზე სტაფილოს, ვრცელდება კონტურის, ცდილობს გაუძლოს იგივე უფსკრული.
3. ჩაასხით დიდი ფართობი თხევადი ჭიქურა, თანაბრად ვრცელდება იგი მთელ ზედაპირზე.
4. მომდევნო ნაბიჯი არის რეციკლიუმის გამოყენება. იმისათვის, რომ mesh იყოს კი, ნიშნის ცენტრი, და მიაპყროს ჰორიზონტალური ხაზები. გადაფარავს მათ ვერტიკალურად.
5. ჩადება ნიმუში mesh გამოყენებით ტექნიკის embroidering ერთად ჯვარი.
6. როდესაც ასხამს dries, ვრცელდება volumetric ნიმუში სახით twig.

Lace ეხლა aisle

Lace from aysing - ერთი ყველაზე ეფექტური გზები დეკორატიული საკონდიტრო. როგორც წესი, ორნამენტის ნიმუშები გამოიყენება ნამცხვრების დაამშვენებლად , რადგან ლასები პლასტმასის და ნებისმიერი ფორმის მიღებაა. წარმოების მათ, თქვენ მოგიწევთ მოქნილი aysing, სილიკონის patterned mat, trapezoidal spatula და ასევე მოთმინება და dexterity.

1. მზად მზა ნარევი მხრივ, ვრცელდება მას mat.
2. სპატალის გამოყენებით მთელს მთელს ზედაპირზე გავრცელდა.
3. მშრალი ღუმელში 100 გრადუსი 8 წუთის განმავლობაში.
4. ფრთხილად ამოიღეთ მაქმანი ფარდა.

ყვავილები Ayssing

დეკორაციულ საშუალებებთან ერთად მორთვა საშუალებას მოგცემთ პროდუქციის უნიკალურ სახეს, ხელოვნების ნიმუშად გადაქცევთ. ყვავილებით გაფორმებული საცხობი, ყოველთვის ელეგანტური, სასიამოვნო და ძალიან პოპულარულია. იყიდება ყვავილების ნიმუში, თქვენ უნდა მოამზადოს სქელი და ბლანტი ჭიქურა, რომელიც ატარებს ფორმას კარგად და არ ვრცელდება stencil.

1. ყვავილების იმიჯს გადასატანი ქაღალდის გადატანა.
2. ტიპის ჭიქურა შევიდა ინსტრუმენტი და trowel ერთად spatula, მოხსნის ჭარბი.
3. დახაზეთ ყველა არასამთავრობო შევსებული ხაზი და დატოვონ სურათი მშრალი.
4. ყურადღებით ამოიღეთ ნიმუში ქაღალდზე და დაამშვენებს ტორტს.

პეპლები ეხლა Aysing

Aysing- ის მოღვაწეები წარმოადგენენ ფერს და ხაზს უსვამენ პროდუქტის თემას. იმისათვის, რომ ფიგურების შეძენა მოხდეს, ისინი უნდა იყოს გამხმარი curved ზედაპირზე, მაშინაც კი, თუ ისინი შედგენილი ბინა ნიმუში. ამ გზით ისინი გამოიყენება ინდივიდუალური ნაწილების კომპლექსური პროდუქტებისთვის, ან ქმნიან გვირგვინი, პეპლები და სხვა პატარა ფიგურები.

1. სურათზე დააყენეთ პერგამენტი და გამოიყენეთ შპრიცის გამოყენებით, გამოიყენეთ კონტური.
2. ჩაასხით დიდი ფართობი შიგნით კონტურის თხევადი aysing.
3. შაქარი პასტა ბრმა პეპლის სხეულიდან.
4. შეასწორეთ ფრთები ერთად aysing და დატოვონ პროდუქტი ფურცელი ქაღალდი რიქ მდგომარეობაში.