წლის საახალწლო, ბევრი დიასახლისები შეშფოთებულია კითხვაზე: რა უნდა მოამზადოს გემრიელი და ორიგინალური სადღესასწაულო დღესასწაული? ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე მარტივი და გემრიელი რეცეპტები დამწყებთათვის საახალწლო მაგიდაზე.
რეცეპტი ახალი წლის ღამეს
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 100 გ;
- ახალი მწვანილი - 100 გ;
- ჩიპი დიდი - 20 ცალი.
- ზეთისხილი - 10 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- დამუშავებული ყველი - 1 ცალი;
- მაიონეზი .
მომზადება
ყველი არის დიდი რუბრიკა. კრაბის ჩხირები გათავისუფლებულია პაკეტიდან და დაჭრილი პატარა კუბურები. ჩვენ ვბანა ტომატის, wipe ეს მშრალი და shred მას პატარა ნაჭერი. ჩვენ დავამარცხეთ ახალი გამწვანება დანით. ახლა შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათი თასში, სეზონი მაიონეზით და აურიეთ კარგად. შედეგად მიღებული ნარევი ჩიპებზეა აწყობილი, ჩვენ ზეთისხილის სინათლეს დაამშვენებს და ემსახურებით საახალწლო მაგიდას.
ცხელი საახალწლო ჭამა
შემადგენლობა:
- ახალი ჩემპიონები - 300 გ;
- რძე - 200 მლ;
- ყველი მძიმე - 120 გ;
- ფიჭვის კაკალი - 50 გ;
- კარაქი - 40 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ხორბლის ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ყველი ხელს უშლის გრედერში და გაყოფა 3 თანაბარ ნაწილად. სითბოს კარაქი კარაქი, დაასხით ფქვილი და სწრაფად აურიეთ თავიდან ასაცილებლად სიმსივნის ფორმირება. თანდათანობით დაასხით რძეში და როდესაც ნარევი ოდნავ იკავებს, ამოიღეთ იგი ცეცხლიდან და გაგრილდება. ამის შემდეგ, ჩვენ წარმოგიდგენთ კვერცხის და დაასხით out 2 ნაწილად გახეხილი ყველი და ფიჭვის კაკალი. სოკო დამუშავებულია, გახეხილი ნაჭრებად, ხოლო ქინძისთავები ხახვიანი სმირებით. Fry ბოსტნეულის frying პან მცენარეული ზეთი რამდენიმე წუთში, შემდეგ კი მათ სავარცხლები. შეავსეთ სოუსი სოუსით, თხილით და დანარჩენი ყველით. საახალწლო ჟულიენს 20 წუთი გაატარებს ღუმელში და ემსახურება მას.
Snack "ახალი წელი snowballs"
შემადგენლობა:
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- ზეთისხილი - 7 ცალი;
- squid - 3 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მწვანე ხახის ბუმბული
მომზადება
Squids გაიწმინდა, ჩაიცვიან წყალში, დაფარავს სახურავთან და 2 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს. ამის შემდეგ, გაგრილებას ზღვის პროდუქტები და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ასევე ვაკეთებთ კვერცხებს და მოვჭამთ მათ. შემდეგ შეურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები თასი, დაამატეთ დაჭრილი წვრილად მწვანე ხახვი, სეზონი მაიონეზი და აურიეთ საფუძვლიანად. ცალკე ფირფიტაში ჩვენ პატარა ყურძნის ყურძენზე ვამბობთ. მოხარშული მასიდან ვიღებთ პატარა ბურთები, ჩაასხით ყველით, ჩაასხით ისინი კერძით და ემსახურეთ მათ მაგიდასთან, ხახვითა და ზეთისხილის გარეშე.
საახალწლო კვერცხი Snack
შემადგენლობა:
- ჭვავის პური - 8 ცალი;
- ლორი - 100 გ;
- კარაქი;
- ალუბლის პომიდორი - 2 ცალი.
- radishes - 15 ცალი.
- ყველი - 100 გ;
- სალათის ფოთლები - გემოვნებით.
მომზადება
ჰემი, ყველი და ნაჭერი პურის ნაჭრები მრგვალებით მრგვალდება. რადიშ და პომიდორი არის გარეცხილი, გამხმარი და წვრილად დაჭრილი. ახლა, ყველა პურის ნაჭერი greased ერთად კარაქი, დააყენა ლორი თავზე, შემდეგ პომიდორი, ყველი და რადიშ. მიღებული პირამიდები დამახინჯებულია skewers და ჩვენ გავრცელდა ორიგინალური საახალწლო snack on კერძი, დაფარული სალათის ფოთლები.
საახალწლო snack "Snowman"
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 12 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- სპაგეტი - 6 ცალი.
- წიწაკა ბარდა - 30 ცალი.
- ოხრახუში ახალი.
მომზადება
კვერცხები ძლივს, მაგარი და სუფთა. ახლა ნაზად შეწყვიტა მათი ზედა და ქვედა უკეთესი სტაბილურობისთვის. მაკარონის გამოყენება, ჩვენ ერთმანეთს კვერცხებს ვამუშავებთ და ვცხოვრობთ ჩვენი თოვლისგან. სტაფილო წიწაკა, სუფთა, მოჭრილი წრეები და აითვისეთ ზემოდან ქვედა სახით. შავი პილპილიდან ჩვენ ვაკეთებთ ღილაკებსა და თვალებზე, ხოლო დანარჩენი სტაფილოდან ამოვარდნით. ჩვენ ვამზადებთ snack სუფთა ოხრახუში და ემსახურება მას საახალწლო მაგიდა.