ჩვენ გთავაზობთ მარტივი და სწრაფი რეცეპტები მიღების გემრიელი belesas, რომელიც თქვენ აუცილებლად უნდა გასინჯვა. კერძი პირველი ვარიანტი განსაკუთრებით მომეწონა მათ, ვინც დაიცვას ჯანსაღი დიეტა, როგორც ეს ითვალისწინებს პროდუქციის მომზადებას ღუმელში.
აყვავებული და გემრიელი საცხობი ღუმელი - მარტივი რეცეპტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 380-420 გ;
- რძე - 250 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 40 გ;
- მარგარინი - 260 გ;
- ახალი დაჭერილი საფუარი - 5 გ;
- მარილი - პინჩი;
შევსების მიზნით:
- forcemeat - 550 გ;
- ხახვი - 160 გ;
- კარტოფილის ტუბერები - 380 გ;
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
მოამზადოს ცომი, ახალი დაჭერილი საფუარი გაჟღენთილი წინასწარ მწვავე რძე, ჩვენ ასევე დაითხოვოს შაქარი და დატოვონ ნარევი თბილი თხუთმეტი წუთის აღორძინება.
მას შემდეგ, რაც sifted ხორბლის ფქვილი შერეული რბილი მარგარინი, და შემდეგ შერწყმული რძე-საფუარი ნარევი და kneaded ლამაზად სანამ რბილი, მაგრამ არასამთავრობო წებოვანი ცომი მიღებული.
შევსებისას ხორცი mince ჩვენ დავამატებთ წინასწარ გარეცხილი, peeled და დაჭრილი ძალიან პატარა კუბურები კარტოფილი და ხახვი, იარაღის მასა მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა და აურიეთ საფუძვლიანად. თუ შევსება ძალიან მკვრივია, დაამატეთ ცოტა წყალი და ისევ ისევ.
ახლა მომზადებული ცომი იყოფა ნაწილებად დაახლოებით მსხვილი კაკლის ზომა, გააფართოვოს თითოეული ან ხელი მოაჭე მას ხელები სანამ მივიღებთ ბრწყინვალე ტორტს, შეავსეთ ცოტა შევსება და ვაქცინა. ამის გაკეთება, ჩვენ წარმართონ კიდეები და თანდათან patch მათ, რის შედეგადაც semblance ტომარა პატარა ხვრელი ზემოდან. ჩვენ პროდუქტების საცხობი ფურცელს დავუმატებთ, რომელიც დაფარავს პერგამენტის ქაღალდის ამ ფურცელს და გვაქვს ღუმელი 200 გრადუსამდე. ოცდახუთი წუთის შემდეგ, ბელიაშის ნათელი გახდება, ჩვენ შეგვიძლია ამოიღონ ისინი ღუმელში და ცდილობენ.
Lazy belyashi სახლში - რეცეპტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 200 გ;
- კაფირი - 250 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 40 გ;
- სოდა - 5 გ;
- წიწაკა ხორცი - 290 გ;
- ხახვი - 50 გ;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი;
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩაასხით kefir ღრმა თასი, დაასხით სოდა, შაქარი და მარილი, შეურიეთ კარგად და მოდით დავდგეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, დაასხით ცოტა sifted ფქვილი და ავურიოთ ცომი თანმიმდევრულობა, როგორც ბლინები. საჭირო სიმჭიდროვის მიღწევის შემდეგ დავამატებთ ცომი ხორცს, ასევე წინასწარ გაწმენდილი და წვრილად დაჭრილი ხახვი.
ახლა თბილი სქელი კედლის შემწვარი პანთი დახვეწილი ნავთობისა და ფრაის ლაზი ბელიაური, როგორიც ტრადიციული ხახუნები, ყავისფერი ორი მხრიდან.
თათრული ბელიაში - რეცეპტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 490 გ;
- კეფირი - 490 მლ;
- სოდა, გაჟღენთილი ძმრით - 5 გ;
- მარილი - პინჩი;
შევსების მიზნით:
- წიწაკა ხორცი - 490 გ;
- ხახვი - 120 გ;
- გაზიანი წყალი - 50 მლ;
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
პირველი ჩვენ ვამზადებთ შევსებას. ამისათვის დაამატეთ minced წყალი ჩაყრა, მარილი და ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით, აურიეთ და დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში დატოვონ. ამის შემდეგ, მასა ოდნავ გაბერილი და დაამატეთ წინასწარ გაწმენდილი და დაჭრილი პატარა, როგორც შესაძლო ხახვი და აურიეთ კარგად.
მომზადება ცომი kefir, დაამატეთ სოდა, გაჟღენთილი ძმარი, ცოტა მარილი, დაასხით sifted ფქვილი და knead ეს ლამაზად. საბოლოო ჯამში, თქვენ უნდა მიიღოს რბილი ჯერ ცომი თავისუფალი ცომი.
ჩვენ შევამცირეთ პროდუქტი ხვრელით გაცვეთილ პანში, რომელიც გაცხელებული ცხიმიანი ზეთითაა გაჟღენთილი, დაახლოებით ორი ან სამი მილიმეტრიანი ფენა, რომელიც ზომიერად სითბოს გაბრტყელდება და შემდეგ ჩაირთვება და ბელიშა მეორე მხარეს მოამზადებს, სანამ ფერი ყავისფერია.