ძალიან ხშირად გამოცდილი დიასახლისებიც კი არ აქვთ საკმარისი დრო მეორე კურსისთვის. და მაშინ უნდა აღინიშნოს რეცეპტი რეცეპტებით სტაფილოში, მანგასთან ერთად, რომელიც არა მარტო ჭეშმარიტ გურმანებს, არამედ ბოსტნეულებს სთხოვს და ბავშვებიც კი, ვისაც ბოსტნეული ყოველთვის არ მოსწონს. ამ შემთხვევაში, ხორცის ანალოგისგან განსხვავებით, ასეთი კოტეტების მომზადება ძალზე იაფია.
რეცეპტი სტაფილო კოტლეტი მანგას ერთად ღუმელში
კერძები, ღუმელში გამომცხვარი, მათი ვიტამინის თვისებების დაცვა. აქედან გამომდინარე, crispy და სატენდერო carrot cutlet ერთად მანგას, მოხარშული ამ გზით, იქნება დიდი ხნის განმავლობაში გახდეს საყვარელი თქვენი სახლის მენიუში.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 250 გ;
- მანგას - 3 სტადიის. კოვზები;
- ვაშლი - 150 გ;
- კარაქი - 20 გ;
- რძე - 150 მლ;
- გამხმარი გარგარი - 6-7 ცალი.
მომზადება
გამოყენება საშუალო grater, წინასწარ დაიბანეთ ვაშლი და სტაფილო. ბევრ რეკომენდაციებში, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სტაფილო მანგასთან, ურჩია გამხმარი გარგრის დამატება. ეს არის წინასწარ გაჟღენთილი ცივი წყლით და ადგილზე გამოყენებით პრესის ან garlick. განათავსეთ რძე თბილი, სადაც დაუყოვნებლივ დაასხით ვაშლი და სტაფილო და აურიეთ კარგად. ახლა მოდის გამხმარი გარგარი, რომელიც ასევე დაემატა ნარევი, რის შემდეგაც ისინი ცეცხლზე ხანმოკლე ცეცხლზე დაწვეს.
როდესაც ბოსტნეულის მასა აქვს საკმარისი სიბრმავე, დაასხით მანგა მასში. შემდეგ აღვივებს, ამოიღეთ ნარევი ცეცხლიდან, დაამატეთ კვერცხი და კარგად აურიეთ ყველაფერი.
საცხობი კუპეების მიღება შეგიძლიათ სილიკონის ფორმირებების მიღება ან უბრალოდ დაფაროთ საცხობი პერგამენტის ქაღალდი. ჩადება სტაფილოს მასა საფონდო სახით cutlets და bake დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ღუმელი ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 180 გრადუსი.
ბავშვის სტაფილო კოტლეტი მანგასთან
ეს არ არის საიდუმლო, რომ მცირე capricious კვების სტაფილო შეიძლება იყოს საკმაოდ რთული. შეთავაზეთ მათ ასეთი სურნელოვანი მეორე კურსი - და დარწმუნებული იყვნენ, რომ ისინი შეგეკითხოთ.
შემადგენლობა:
- მზესუმზირის ზეთი - 100 მლ;
- შაქარი - 2 ც.
- სტაფილო - 600 გ;
- სემინარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - რამდენიმე პატარა pinches.
მომზადება
მოვხარშოთ სტაფილოში ცოტა ხმელი წყალი, სანამ არ გახდება რბილი. დაველოდოთ მას გაგრილებას და გაწმენდა ამ ბოსტნეულის. მიიღეთ grater და grate სტაფილო, დასძინა მარილი, მანგო და შაქარი დაუყოვნებლივ. მთლიანად ავურიოთ მთელი მასა.
ჩამოაყალიბეთ მცირე ზომის კოტლეტის ნაზავი და მანგას ააფეთქეთ. ეს მეთოდი სამზარეულო არის შესაძლებელი, ვინც ადრე არ ჰქონდა იდეა როგორ უნდა გააკეთოს სტაფილო კოტლეტი ერთად მანგას. შუა ხანძრის ფრჩხილის ფენის ქვეშ და, როდესაც ნავთობი თბება, ჩაიცვი მასზე. ისინი ორივე მხარეს ფხვნიან, სანამ ოქროს ქერქი არ გამოჩნდება. შემდეგ დახურეთ frying პან ერთად სახურავი და simmer კიდევ 10 წუთი ძალიან დაბალი სითბო.
სტაფილო კოტლეტი მანგა ერთად წყვილი
ეს კერძი ძალიან სწრაფად შეიძლება გაკეთდეს და ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე დიეტური, ამიტომ იდეალურია გემრიელი კერძების მოყვარულთათვის, რომლებსაც აქვთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები .
შემადგენლობა:
- კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- სემინარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კამა, შაქარი და ოხრახუში - გემოვნებით;
- რძე - 60 მლ;
- სტაფილო - 500 გ.
მომზადება
დაიბანეთ და გაწმინდე სტაფილო, შემდეგ კი ბრინჯთან ერთად გახეხეთ (წინასწარ უნდა დაიბანოთ). დააყენა ბოსტნეულის saucepan, mix ერთად შაქარი, კარაქი და 50 მლ რძე და კვლავ აურიეთ და დატოვონ გაახანგრძლივა მინიმალური სითბოს 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით ნარევი ნარევი და დაასხით დარჩენილი რძეში, შემდეგ დაახლოებით 8-10 წუთი.
წაშალეთ მასა სითბოსგან, მაგარი, დაამატეთ yolk, არ ავიწყდება მუდმივად. ახლა გააკეთეთ კოტლეტი, ააფეთქეთ მათ მწვანილებზე და ორმაგი ქვაბში 25 წუთის განმავლობაში.