Cranberry Juice

Cranberry არის მარადმწვანე shrub of heather ოჯახი, რომელიც ურჩევნია ტენიანი ჰაბიტატების. სარგებელი კენკრის არის ამოუწურავია რაოდენობა, ამ Ruby კენკრა შეუძლია განკურნოს ბევრი დაავადებების დაწყებული კარიესი და დამთავრებული ერთად ჩამორთმევის და ასევე შეავსონ საფონდო საჭირო ვიტამინების ზამთარში. თუმცა, სასწაული berry არ აქვს სპეციალური გემოვნების თვისებები: მჟავე მწარე, "სამედიცინო" გემო ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვიღაცას liking. თუმცა, შეგიძლიათ შეავსოთ აუცილებელი ვიტამინებისა და ამინომჟავების მარაგი ერთჯერადი ტკბილი წვნიანი წვენით დღეში. მაგრამ აქ არის თუ როგორ უნდა მიიღოს cranberry წვენი, ხოლო შენარჩუნების ყველა სასარგებლო ნივთიერებების, ჩვენ გეტყვით ამ სტატიაში.

როგორ საზ cranberry წვენი?

Cranberry juice შეიძლება მომზადდეს როგორც ახალი, მწიფე კენკრა და გაყინული. პირველ რიგში, კენკრა უნდა იყოს პირუტყვი, ან კოვზი, რომელიც არ არის ლითონის თხრილში, რის შედეგადაც უნდა გაიზარდოს ოდნავ თბილი, რომ წვენი უფრო ადვილად გამოეყო პულპისგან.

თუ თქვენ გადაწყვეტთ გამოიყენოთ გაყინული კენკრა წვენი, ისინი არ საჭიროებს წინასწარი სითბოს მკურნალობა, საკმარისია მხოლოდ კარგად გაანადგურებს მათ და squeeze გარეთ წვენი.

ყველაზე მოსახერხებელია კენკრის წვენი შესუსტებული 2-3 ფენით გაჟონვისას, კოლინდარზე. შედეგად მიღებული სასმელი მოხმარდება დაუყოვნებლივ ან სტერილიზაციას და ინახება პატარა თაფლის ან შაქრის შემცველობით. ამ გზით მომზადებული წვენი კარგია სამკურნალო მიზნებისთვის, მაგრამ მას აქვს განსაკუთრებული სპეციფიკური გემო, ამიტომ ის, ვინც არ მოსწონს, ის რეცეპტს ურჩევს.

შემადგენლობა:

წვენისთვის:

• cranberry - 1 კგ;
• შაქარი - 1 კგ.

სიროფი (30%):

• შაქარი - 700 გ;
• წყალი - 300 მლ.

მომზადება

კენკრა გარეცხილი, მოთავსებული მინანქარი კერძებით და შაქრით დაფარულია. ჩვენ ვიმყოფებით მაცივარში 12-14 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, შერწყმა შედეგად წვენი ცალკე თასი, და დარჩენილი კენკრა შევსებულია 30% შაქრის სიროფით, წინასწარ მომზადებული და დატოვოს 4-6 საათის განმავლობაში. შემდეგ კვლავ შერწყმა შედეგად წვენი, შერევას იგი ადრე გააკეთა. ნარევი დააყენა ღუმელი და მოხარშული, მოხსნის ქაფი. როდესაც ქაფი წყვეტს, ჩვენ დავხარჯეთ წვენი კონტეინერებზე და სათანადოდ დახუროს ისინი.

დარჩენილი კენკრა შეიძლება წყლით და საზრიანი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში შეისუნთქოთ. შედეგად მიღებული ხილი ჩვეულებრივ შერეულია წვენის გაზრდის მიზნით. ამ რეცეპტის დროს კენკრის წვენის მომზადება უფრო მეტ დროს მიიღებს, მაგრამ ასეთი სასმელი იქნება ტკბილი და მისი სარგებელი - მეტი.

Cranberry juice არის უნივერსალური რეცეპტი, რომელიც შეავსებს თქვენს ორგანოს არსებულ ვიტამინებს, მჟავებს, მიკრო და მაკრო ელემენტებს წელიწადის ნებისმიერ დროს.