თუ გნებავთ გემრიელი, ტკბილი და ხელნაკეთი და ამავე დროს თქვენ არ გჭირდებათ მაღაზიაში გასვლა, თქვენ მიიღებთ მუნჯას. მაშინაც კი, თუ ფქვილი არ გაქვთ - არა აქვს მნიშვნელობა!
რეცეპტი ტორტი "Zebra" on იოგურტი და მანგას
შემადგენლობა:
- შაქარი - 210 გ;
- ფქვილი - 210 გ;
- მანგა - 210 გ;
- კეფირი - 430 გ;
- სოდა - 10 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი - 10 გ;
- ვანილინი - 5 გ;
- მცენარეული ზეთი - 65 გ;
- კაკაო - 90 გ.
მომზადება
როგორც ყოველთვის, საუკეთესო შედეგისთვის, შეურიეთ მანგოს კაფირთან ერთად და გაუფილტრავად. შაქრის, მარილისა და ვანილის კვერცხის კვერცხს ვამბობთ, დაამატეთ ზეთი ნათელი მასით, შეურიეთ მას და შეურიეთ კეფირის ნაწილს. ახლა თქვენ უნდა ავურიოთ ფქვილი, ხანდახან მიდის, ზოგჯერ ცოტა ნაკლები, ეს დამოკიდებულია ხარისხზე და კეფირის ცხიმის შემცველობაზე. მთავარია, რომ თანმიმდევრულობა იყო არაჟანი.
და ახლა ყველაზე საინტერესო: ჩვენ დავყოთ ცომი ორ ნაწილად და დაამატეთ ერთი კაკაო ერთი და მეორე იმავე ფქვილი, ტკ. კაკაო ჩაასხით ცომი, მაგრამ აუცილებელია, რომ ორივე ნაწილაც იგივე სიმჭიდროვეა. ახლა კი ღუმელი 180 გრადუსზე გავამახვილებთ და ნავთობის თხელი ფილმით დაფარული ფურცელი გავაგრძელებთ ცომს. პირველი, ცენტრი მსუბუქია, შემდეგ მუქი და ა.შ., სანამ ორივე ტესტები ამოიწურა. ჩვენ სადმე 2 კოვზიში დავამატეთ. მას შემდეგ, რაც საცხობი (20 წუთი) ტორტი დაჭრილი, ეს იქნება ზოლიანი, როგორიცაა ზებრა.
როგორ მოვამზადოთ ლიმონის muffins მანგან და კეფირი ფქვილის გარეშე?
შემადგენლობა:
- კაფირი - 500 გ;
- შაქარი - 190 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მანგა - 450 გ;
- სოდა - 10 გ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- მარილი - 10 გ.
მომზადება
ყველა მანგას თანდათანობით ჩაერევა კეფირი და დატოვებს მას, რომ არ არის საშინელი, თუ სიმსივნე აღმოჩნდება, როდესაც კეფირი ხელს უშლის კუპეს და აადვილებს გაღიზიანებას.
ჩართეთ ღუმელი 190 გრადუსით, ხოლო იგი თბება, კვერცხს სვამს, შაქარს დაამატეთ, გაამწვანე, შემდეგ დაამატეთ მეტი სოდა და მარილი და კიდევ ერთხელ, სქელი, მკვრივი, ჰაეროვანი ნარევი უნდა აღმოჩნდეს. ჩვენ ვაგზავნით მას კაფირ-მანას მასას და, რა თქმა უნდა, ჩვენ ვამატებთ მას. იმიტომ, რომ ტორტი ერთი და იგივე ლიმონის, ჩვენ სესხება ბოლოს და ბოლოს ლიმონი. მისგან გამონაკლისის მისაღებად, თქვენ უნდა დაიბანოთ