ყველა ჯიშის საჭმელს შორის, კრეკერი შეიძლება დაჯილდოვდეს ტიტული ყველაზე მრავალფეროვანი, რადგან ისინი შეესაბამება როგორც კომპანია ჭიქა ჩაი და გარდა ამისა, ჭიქა ლუდი ან ღვინო. შეძენილი პროდუქტი, მიუხედავად იმისა, რომ განსხვავდება სხვადასხვა გემოვნების, ეს გემოვნება არ არის მთლიანად ბუნებრივი და ამიტომ უმჯობესია უპირატესობა მიაწოდოს ღვიძლის გამომცხვარი სახლში.
ყველის კრეკერი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კარაქი - 115 გ;
- ყველი - 235 გ;
- ფქვილი - 115 გ;
- წყალი - 15 მლ;
- pinch კაიენი წიწაკა.
მომზადება
მომზადება ამ crackers გარკვეულწილად მსგავსი მომზადება მოკლე ცომი. პირველ რიგში, საჭიროა ფქვილის კომბინაცია მარილისა და კაიენით წიწაკის ერთად, დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები გახეხილი ყველით და წვრილად დაჭრილი ყინულის ცივი ზეთი. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი ერთნაირი კონტეინერია, დაიწყეთ ფქვილისა და ნავთობის წვრილ ნაწილში დამუშავება, შემდეგ კი აურიეთ ყინულის ნატეხების შეგროვება ერთიან სიმაღლეზე. მზა ცომი ცილინდრზე გაატარეთ და გადაიტანეთ სასურსათო ფილმი, შემდეგ კი ნახევარი საათის განმავლობაში მაცივარში. დაჭრილი ცომი ხუთი ფუნტი და გავრცელდა მათ პერგამენტზე დაფარული საცხობი ფურცელი. კრეკერი ამ რეცეპტი უნდა იყოს ღუმელში დაახლოებით 15 წუთი (120 გრადუსი).
Cookie cracker - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 195 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ტონა;
- ხმელი ოგანგანი - 5 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 15 მლ;
- წყალი 75 მლ;
- ტომატის პასტა - 15 გ.
მომზადება
შეუთავსეთ სამი მთავარი ინგრედიენტები და დაასხით ყინულის წყალში ზეითუნის ზეთი. სითხეების შემდეგ გამოაგზავნეთ ტომატის პასტა. შეავსოთ ცომი გემოთი, გარდა ტომატის პასტა, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაჭრილი ხმელი პომიდორი. ახლა ის რჩება მხოლოდ ერთადერთი ინგრედიენტები, სანამ ერთგვაროვან ტესტს არ მიიღებს, შემდეგ კი ააფეთქება ფენას და გაჭრა. პომიდვრის კრეკერი 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსით არის გამომცხვარი.
რეცეპტი კრეკერი სახლში
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 235 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- წყალი 175 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 75 მლ;
- sprigs of rosemary - 2-3 ცალი.
მომზადება
კომბინირებული პირველი წყვილი კომპონენტები ერთად, დაამატეთ მშრალი ნარევი pinch მარილი და დაასხით წყალში ზეითუნის ზეთი. მშრალი ინგრედიენტები და სითხეები შერეული ერთად, სანამ ფირმა და doughy ცომი მზადდება, გადაიტანოთ ეს ფილმი და დატოვონ დასვენება ნახევარი საათის განმავლობაში. გააფართოვოს ცომი კვარცხლბეკის კვარცხლბეკის სისქეზე, მოჭრილი ნებისმიერი ფორმის ნაჭრებად, გაჟღენთილი ზეითუნის ზეთი და წვრილფეხა ცქრიალა ზღვის მარილი და როზმარინის ფოთლები. Bake კრეკერი უნდა იყოს 220 გრადუსით 13-15 წუთი.