გულსაბნევი და ხორცის ფინჯები, როგორც ლაზასის მსგავსად, გაიხარებენ, როცა სწავლობენ, რომ მულტიკომპონენტიანი კერძი შეიძლება გაცილებით გამარტივებული იყოს ცომითა და ხორცის ფირფიტების ჩანაცვლება პელმენიით. ხალხში, ღუმელში მოხარშული ასეთი casserole, გასაგები მიზეზების გამო, "Lazy Wife" ეწოდა. მიუხედავად იმისა, თუ თქვენ გაქვთ ხელნაკეთი ხელნაკეთი რავიოლი ხელთ ან შეძენილი პროდუქტით მარაგი გაქვთ, გულში მწყემსი იქნება გემრიელი მაინც.
Dumplings in ღუმელი ერთად არაჟანი და ყველი - რეცეპტი
ამ ფორმატის კერძებს შორის "კლასიკური" შეიძლება ჩაითვალოს პელმენი, რომელიც ღუმელში ცხიმიანი, არაჟანი ან მაიონეზიზე გამომცხვარი სოუსია. დიახ, სარგებელი და დაბალი კალორიური შინაარსი აშკარად არ არის მთავარი კოზირი ამ კერძი, მაგრამ სიმარტივე და satiety საკმაოდ.
შემადგენლობა:
- გაყინული dumplings - 780 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- არაჟანი - 265 გ;
- ხახვი - 310 გ;
- ნიორი კბილი - 4 ცალი.
- მძიმე ყველი - 135 გ.
მომზადება
დაწყება სამზარეულო ხახვი. ოქროს ნახევარგემკრები, ბოლო ნახევარ წუთში სამზარეულო, დაამატეთ ნიორი choked და მოდით ის გაიქცევა. Whisk სოუსით საწყისი კვერცხები და არაჟანი, სეზონი ეს გემოვნებით. გაახანგრძლივოს ზეთოვანი საცხობი კერძი ადრე ჩაყრის dumplings - ეს ხელს შეუწყობს ნახევრად მზა პროდუქცია არ გამყარებაში ბოლოში. ზედაპირის გასწვრივ რევოლის გადანაწილების შემდეგ, შიგნით ხახვიანი ფენით და შემდეგ ყველაფერს დაასხით არაჟანი სოუსით. ფინალში, გახეხილი კერძი გახეხილი ყველით და ადგილიდან 200 გრადუსიანი ღუმელში 35-40 წუთის განმავლობაში.
როგორ გემრიელი bake dumplings ღუმელი?
გინდა უბრალო პელმენო კასეროლი იტალიის chic? შემდეგ დაასხით dumplings ერთად ალფრედო სოუსით. ასეთი რეცეპტი მოითხოვს უფრო მეტ ძალისხმევას, ვიდრე კვერცხუჯრედის ნაღების სოუსით, მაგრამ შედეგი მთლიანად აისახება თქვენს ძალისხმევას.
შემადგენლობა:
- კრემი whipping - 475 მლ;
- მძიმე ყველი - 135 გ;
- კარაქი - 60 გ;
- dumplings - 790 გ.
მომზადება
სოუსით, დნება კარაქი და დაასხით ნაღები. როდესაც ეს უკანასკნელი დაიწყებს წებოვანა, წაშალეთ კერძები ცეცხლიდან, დაასხით ყველი და დაველოდოთ მას მთლიანად დნება. სცადეთ დასრულებული სოუსი და სეზონი გემოვნებით. გავრცელება dumplings in ცხელი ფორმა, დაასხით ყველა სოუსი და ადგილი preheated to 190 გრადუსი ღუმელი 40-45 წუთი.
ეს რეცეპტი მხოლოდ თქვენი ფანტაზიის დაკვრის საფუძველია. სოუსით შეცვლის, შეგიძლიათ დაამატეთ შემწვარი სოკო, ისპანახი მწვანილი, ბეკონი ან მრავალფეროვანი გამხმარი მწვანილი - ვარიაციები გაუთავებელია, ამიტომ დროდადრო მაგიდასთან შეიძლება იყოს კერძი სხვადასხვა გემოთი.
Dumplings ღუმელში "Lazy Wife"
კიდევ ერთი ზარმაცი რეცეპტი გულისხმობს უბრალო ტომატის სოუსით ნაცრის ნაცვლად, შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი, ან იყიდოთ მზა და შემდეგ შეავსოთ ხმელი მწვანილი, როგორც გადავწყვიტეთ.
შემადგენლობა:
- გაყინული dumplings - 480 გ;
- ტომატის სოუსი - 485 მლ;
- კრემის ყველი - 65 გ;
- მშრალი thyme, ოხრახუში - 1/2 tsp.
- მძიმე ყველი - 210 გ.
მომზადება
განათავსეთ საცხობი კერძი ღუმელში, თბილი 200 გრადუსამდე. შეავსეთ სოუსით ტომატის სოუსით და დაამატეთ კრემის ყველი კუბურები. როგორც კი ყველი იწყებს დნება, დაასხით გამხმარი მწვანილი, დაამატეთ სანელებლები, საჭიროების შემთხვევაში. განათავსეთ გაყინული პელმენი preheated ფორმით და დაასხით ტომატის სოუსით, ყვითელი ყველით და ყველაფერს 40 წუთის განმავლობაში ჩავუღრმავოთ.