სუპები გარეშე ხორცის ინგრედიენტები - ეს არის ცალკე კატეგორია, რომელიც იდეალურია მჭლე მენიუები ან vegetarians.
დღეს ჩვენ განვიხილავთ თუ როგორ უნდა საზ პირა წვნიანი გარეშე ხორცი.
Pea სუპი გარეშე ხორცი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ბარდა - 250-270 გ;
- სტაფილო - 180-100 გ;
- ხახვი - 130-150 გ;
- ლეკი - 50 გ;
- ქინძი - 3 ფილიალი;
- მცენარეული ზეთი - 40-50 მლ;
- წყალი - 2,3-2,5 ლ;
- მარილი.
მომზადება
Peas დააყენა colander, rinse ეს, დაასხით ის saucepan. შეავსეთ ზემოთ მითითებული წყლის რაოდენობა. ჩვენ ვიწყებთ სითბოს. ამ შემთხვევაში ქაფი გამოჩნდება. ჩვენ ამოიღეთ იგი ladle. თუ ამასთან ერთად ხმაურის ხმაური მიიღებს წყალს, დაამატეთ იმავე თანხა პანში. მას შემდეგ, რაც ყველა ქაფი ამოიღეს, დააყენა მარილი saucepan. საზ ბარდა, აღვივებს. პერიოდულად შეამოწმეთ მზადყოფნა - პრესაში. თუ თქვენ შეგიძლიათ ჩახშობისას, ბარდა მზად არის. როგორც წესი, ის იღებს 40 წუთიდან 2 საათს.
სტაფილო და ხახვი გაიწმინდა, გარეცხილი, გაანადგურა. მინდობილი ჩემია და ჩვენც გვექნება. გამგზავრება ამ ბოსტნეულის frying პან. დავამატოთ ბარდა, დაახლოებით 5 წუთი საზრდო, ბოლოს კი წვნიანი დაჭრილი ცილინდრით.
Pea წვნიანი გარეშე ხორცი multivark
შემადგენლობა:
- ბარდა - 180-200 გ;
- აჯიკა - 1 სტადიის. კოვზი;
- ოგრეანო - 5-6 ფილიალი;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- კარტოფილის - 350-450 გ;
- მარილი;
- ლეკე - 130-150 გ;
- სტაფილო - 100-120 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- წყალი - 2 ლიტრი.
მომზადება
Peas გაჟღენთილია წყალში, sprinkled ერთად სოდა. მზადდება ლიკი და სტაფილო, შემდეგ კი გადავდივართ მულტივარკას ჭიქაში პროგრამა "ჟარკა". ჩვენ ასევე მოამზადეთ კარტოფილი, გაჭრათ მათ კუბურები და გააგზავნონ პრასი და სტაფილო. ჩემი ბარდა. ჩვენ ამას აჯიკასთან ერთად თასში დავამატებთ. შეავსეთ მდუღარე წყალი. "ქაბინგის" პროგრამაზე, ჩვენ ვამზადებთ წვნიანს 1 საათის განმავლობაში. რამდენიმე წუთით ადრე სამზარეულო, sprinkle ერთად oregano წვნიანი.
Pea წვნიანი პიურე გარეშე ხორცი
შემადგენლობა:
- ბარდა - 300-320 გ;
- კარაქი - 25-40 გ;
- ნივრის კბილი - 3 ცალი.
- ნიახური - 1 პატარა ფესვი;
- სტაფილო - 120-150 გ;
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 400-420 გ;
- პიტნა - 3-4 ფოთოლი;
- მარილი;
- წყალი - 2 ლიტრი.
მომზადება
ბარდა ბარდა იდეალურად - ღამით, მიიღოთ 8-10 საათი, მაგრამ შეგიძლიათ და შუადღისას, 2-4 საათი. გადატანა ბარდაში ქოთანში წყალი და მზარეული.
სტაფილო და ყვავილოები იწმინდება, ნაღმი და დიდი დაჭრილი. Celery root არის გაწმენდილი, გარეცხილი, დაჭრილი. მას შემდეგ, რაც 1 საათი სამზარეულო, დავამატებთ სტაფილო, ნიახური და ყვავილოვანი კომბოსტო ბრწყინავს. ჩვენ 20 წუთით ვამზადებთ, შემდეგ კი კვების პროდუქტში ან ბლენდერში გავაგზავნით. გახეხეთ სრულ ჰომოგენურობას. დავწერე სუპი პან. Solim, სეზონი წვრილად დაჭრილი წიწიბურა და ნიორი და საზ 1-2 წუთი. შემდეგ დააყენა ნაჭერი კარაქი წელს წვნიანი.