თუ თქვენ არ დატოვებთ სოკოს მარაგს სასიამოვნო შემოდგომის შემდეგ, არ გამოგრჩეთ შანსი გამოიყენოთ ისინი, როგორც ერთი გემრიელი პიესისთვის, რომელიც ოდესმე დამზადდება. სურნელოვანი სოკოს Pies მიხედვით ჩვენი რეცეპტები იქნება გემოვნების ვინმეს, აირჩიოს თქვენი რეცეპტი.
Pie სოკოთი და spinach - რეცეპტი
სანელებლებისგან ჩაყრილ ფაფსს ვერაფერს ემსახურება, მაგრამ რეცეპტში, ეს სოკოა, რომელიც კერძითა ვარსკვლავი გახდება და ისპანახი ფოთლები ხელს შეუწყობს მათი გემოვნების შესამცირებლად.
შემადგენლობა:
- თეთრი ხახვი - 80 გ;
- ნივრის კბილი - 3 ცალი.
- ისპანახი (ფოთლები) - 2 ელემენტი;
- თაფლი აგარიკი - 500 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ცხიმიანი კრემი - 300 მლ;
- ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- გახეხილი მძიმე ყველი - გემოვნებით;
- pinch of nutmeg.
მომზადება
გაცხელებული ცხიმიანი პენით ზეთი, ფრაის დაჭრილი ნიორი ნახევარი წუთი. სანიშნეს spinach რომ ნიორი და დაველოდოთ მას დაიწყოს ქრებოდა. Wilted ფოთლები squeeze ჭარბი ტენიანობის და განათავსოთ იგი ცალკე კერძი.
სხვა frying პან fry გაწმენდილი თაფლი სოკო და ხახვი. როდესაც სოკოთი იძლევა ყველა ტენიანობას, ისინი შეიძლება დამარილებული, სეზონი ერთად pinch of muscat და აურიეთ ერთად spinach.
ცომი ჩვენი ტორტი იქნება მარტივი ნაზავი whipped კვერცხი ცხიმოვანი კრემი, ფქვილი და გახეხილი ყველი. დაამატეთ სოკოს ცომი, შეურიეთ და გაამჟღავნონ ნარევი საცხობი საცხობიდან.
ჩვენ ვაკეთებთ ტორტი 40 წუთი 180 ° C.
ტორტი თაფლის აგარიკებით, ძროხისა და კარტოფილით
წინა რეცეპტისაგან განსხვავებით, ამ ვერსიაზე პომიდვრის სოუსით დამხმარე როლი ითამაშებს, კეთილშობილი კვებავს და კარტოფილებს.
შემადგენლობა:
- ძროხის ბულიონი - 375 მლ;
- კარტოფილის ტუბერები - 800 გ;
- კარაქი - 6 გ;
- რძე - 60 მლ;
- თეთრი ხახვი - 60 გ;
- სტაფილო - 100 გ;
- თაფლის აგარიკა - 200 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი.
- ადგილზე ძროხის - 490 გ;
- ტომატის პასტა - 30 გ;
- ფქვილი - 15 გ;
- thyme - 2 გ;
- მყარი ყველი - გემოვნებით.
მომზადება
ღუმელი ტემპერატურა 180 გრადუსს მოაქვს.
კარტოფილი კარტოფილი კარტოფილით არის მოთავსებული სოუსით ცივი დამარილებული წყალით და შეურიეთ მათ რბილამდე. ამის შემდეგ, რბილი კარტოფილი რძითა და კარაქით არის დაფუძნებული.
On frying პან, სალათის ხახვი 3 წუთის განმავლობაში. დან ხახვი დაამატოთ გახეხილი სტაფილო, peeled თაფლი agarics და დაჭრილი ნიორი კბილი. როდესაც ბოსტნეული რბილი გახდება, და ეს მომენტი 5 წუთში მოდის, შეგიძლიათ გააძლიეროთ სითბო და დაამატეთ ხორცი. ძროხის ხორცი უნდა იყოს სრული მზადყოფნა, შემდეგ შერეული ტომატის პასტა, ფქვილი და წიფელი. შეავსეთ შემწვარი პანტის შემცველი ბულიონი და შეურიეთ სოუსით. წაიღეთ ხორცი სოკოთი, საცხობი კვერცხის ქვედა ნაწილში, კარტოფილით დაფარეთ, ყველით ყვავი და ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში დატოვონ.
ტორტი თაფლით სოკო შეიძლება გაკეთდეს multivarquet გამოყენებით "საცხობი" 20 წუთი.
Pie სოკოთი და ყველით
მცირე ნაწილობრივი pies დამზადებული puff საკონდიტრო, ერთად თხის ყველი და თაფლი სოკო მოსახერხებელია მიიღოს გზაზე. თუ თხილის ყველის კატეგორიული მოწინააღმდეგე ხართ, მაშინ შეცვალეთ არასასურველი პროდუქტი ფეტისა და კრემის ყველის ნაზავით, მაგალითად.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 1 პაკეტი;
- კარაქი - 20 გ;
- თაფლი აგარიკი - 500 გ;
- shallot - 3 ცალი;
- პიტნის ფოთლები - 2 tablespoons;
- თხა ყველი - 60 გ;
- მოზარარელა - 60 გ.
მომზადება
ჩვენ ვიწყებთ სოკოების მომზადებას. მდნარი კარაქით ჩვენ გავდივართ ზედაპირული რგოლები გამჭვირვალობისთვის, დაამატეთ მათთვის გაწმენდილი სოკოები და სოკოების გაცივება, ტენიანობის აორთქლებამდე და კვერცხის ქერქის ჩათვლით. ჩვენ დაგიკავშირდებით სოკოთი დაცემული ყველი და სუფთა პიტნის ფოთლები.
ცომი გადის, ჩვენ გაყავთ კვადრატების ცენტრში, რომელთაგან თითოეული ჩვენ მოთავსებულია ყველის სოკოს შევსების მაგიდის კოვზიზე. მივუდგეთ ცომის კიდეებს ისე, რომ კონვერტში მივიღებთ, ნაღების კვერთში ჩაყრილია კვერცხი და მას ღუმელში თბება 190 ° C 15-20 წუთის განმავლობაში.