ეს არის დიდი, როდესაც აქ არის სხვა სურნელოვანი ჯემი სტეკის ჯიქით. მათ შეუძლიათ ყოველთვის ჭამა ჩაი, და მაინც შეგიძლიათ bake გემრიელი ტორტი. რეცეპტები ტორტი ერთად მოცხარის ჯემი გელოდებით ქვემოთ.
ქვიშის ტორტი მოცხარის ჯემით
შემადგენლობა:
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 4 ჭიქა;
- ქვიშის შაქარი - 180 გ;
- ვანილინი;
- ძმარი - 5 მლ;
- მარგარინი ან კარაქი - 190 გ;
- საცხობი სოდა - pinch;
- დიდი ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- შავი მოცხარის ჯემი - 200 გ.
მომზადება
კარაქი ოდნავ არბილებს, მაგრამ არ დნება. ჩაასხით შაქარი, ვანილინი და კარგად აურიეთ. შემდეგ გაიქეცით კვერცხები და აურიეთ ინტენსიურად. გაზი სოდა ძმრით და დაამატე დანარჩენი ინგრედიენტები. ფქვილი დაახლოებით ½ ჭიქა გათვალისწინებულია, და დანარჩენი ფქვილი ჩაყრის ცომი და საფუძვლიანად kneaded. ჩვენ ვცდილობთ, რომ ცივი ნახევარ საათში დავდოთ ტესტი და გავყოთ ის 2 ნაწილად. პატარა ნაწილში, მოხარშული ფქვილი, რომელიც დარჩა, და წააგეს ერთგვარად. ჩვენ პარალელურად ქაღალდის ქაღალდს ვადევნებთ, ცომის უმრავლესობას მოათავსეთ და მოპირკეთეთ თიხის ნაცხის ჯამი. მეორე ნაწილი ბურთულშია და დიდი კბილების მქონე გრეითის საშუალებით ჩვენ პირდაპირ ჯემიში ვხდებით. დავრგეთ გახეხილი ტორტი მოცხარის ჯემით ნახევარი საათის განმავლობაში ზომიერად მწვავე ღუმელში.
ტორტი იოგურტი მოცხარის ჯემი ჩქარობს
შემადგენლობა:
- sifted ფქვილი - 400 გ;
- ჯემი - 350 გ;
- ქვიშის შაქარი - 120 გ;
- საცხობი სოდა - 5 გ;
- კაფირი - 230 მლ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი.
მომზადება
Currant jam შეედინება თასი, იქ ჩვენ დავასხათ სოდა, აურიეთ კარგად და გაემგზავრება 15-20 წუთი. ამ ხნის განმავლობაში რეაქცია მოხდება და მასობრივად გაიზრდება. ცალკე, სცემეს კვერცხები და აურიეთ ისინი შაქრით და მარილით. შემდეგ დაასხით ჯემი და კარგად შეურიეთ. შემდეგ დაასხით kefir და აურიეთ კარგად. ნაწილებში დაამატეთ sifted ფქვილი და აურიეთ. მოათავსეთ ცომი ყუთში და გააგზავნეთ ღუმელში. ტორტი კეფირის ერთად მოცხარის ჯემით იქნება 45 წუთში.
Pie ერთად ხაჭო და მოცხარის ჯემი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი sifted - 350 გ;
- ქვიშის შაქარი - 100 გ;
- კაკაოს ფხვნილი 20 გ;
- ნავთობი ან მარგარინი - 180 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ.
შევსების მიზნით:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კოტეჯი ყველი 9% ცხიმის შემცველობა - 230 გ;
- ვანილის შაქარი - 10 გ;
- სემოლინა - 75 გ;
- ქვიშის შაქარი - 80 გ;
- შავი მოცხარის ჯემი - 1 მინა;
- არაჟანი - 40 გრ.
მომზადება
გაჟღენთილი ფქვილი შერეული ფხვნილი, მარგარინი, შაქარი და ხელები გახეხილია. ერთ ნაწილში ჩვენ კაკაოს ჩავედით. შევსებისას მწიფდება მანგოს, ვანილის შაქრის, მანგოს, შაქრის, არაჟანი და კარგად შეურიეთ. ფორმაში დააყენა ცომი ერთად კაკაო. ზემოდან ჩვენ ვათავსებთ ჯემი. თუ ეს თხევადია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა სახამებელი და აურიეთ. დარჩენილი crumb sprinkle ჯემი და bake ზე 50 გრადუსი 50 წუთი.