იაპონურ სამზარეულოს, კერძოდ კი რულონებში, შეუძლებელია დარჩეს გულგრილი. იგი მიღებულია დაუყოვნებლივ და სამუდამოდ, გახდება მგზნებარე ერთგული, ან არ არის აქტიურად მიღება. სათანადო მომზადებისა და რეცეპტების დაცვით, რულონები ძალიან ჯანსაღი და ჯანსაღი საკვებია. განსაკუთრებით ბოსტნეულის წარმოშობის კომპონენტებთან ერთად, მაგალითად, ავოკადო.
Rolls ერთად ორაგული და avocado
ქვემოთ წარმოდგენილი რეცეპტი ჩვენ მოვამზადებთ რულოს ავოკადოს და ორაგულისგან (ორაგულის ნაცვლად ვხარობთ ორაგულის ფილე).
შემადგენლობა:
- ბრინჯი ამისთვის სუში - 1 ნივთი;
- წყალი ბრინჯისთვის - 1.5 სთ;
- შაქარი - 0,5 ც.
- ბრინჯი ძმარი - 1 სთ. კოვზი;
- ოდნავ დამარილებული ორაგული 100 გ;
- ავოკადო - საშუალოდ ნაყოფის 1/2;
- ფხვნილი wasabi - 1-2 tsp.
- ნოორი - 2-3 ფოთოლი.
მომზადება
ჩაყარეთ ბრინჯი შაქრისა და ძმრის დამატებით საათის განმავლობაში, სითბოს შეამცირონ და კიდევ 5 წუთის განმავლობაში დავდგეთ სახურავი. ჩვენ დავჭრათ თევზი და ჩამოსხმული ავოკადო ერთად ჩალის, ჩვენ cultivate wasabi. მაგიდაზე ვაყენებთ სპეციალურ ნივთებს, ნოლის ფურცელს ვუყრით, ვიღებთ ბრინჯის ხსნართს, რომელიც ცივი წყლით ჩამოსხმულია და ბადეზე თანაბრად გადანაწილება. რაისი Grease wasabi, ცდილობს არ დაგვავიწყდეს, რომ ეს ჯერ კიდევ ცხელი სოუსით. გადაკვეთეთ ფურცელი (ანუ, მომავალი რულონების სიგრძის გასწვრივ) თევზი და ავოკადო. შემდეგ გადაიტანეთ ფურცელი როლი. სველი დანით, გაჭრა შედეგად როლი ნახევარი და თითოეული ნახევარი სამი ცალი. მარინირებული კოჭა, სოიოს სოუსი და ვაზაბი - სავალდებულო ინგრედიენტებია, როდესაც ორაგულისა და ავოკადოს როლს ასრულებენ.
Rolls ერთად avocado და კიტრი
შემადგენლობა:
- ბრინჯი სუშისთვის - 100 გ;
- ბრინჯი ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- პიკელებული გოგრის;
- ნოარი ფურცელი - 1 ცალი;
- ავოკადო - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 ქ. კოვზი;
- კიტრი - 1 ცალი;
- wasabi.
მომზადება
დაასხით რაისმა დაამატეთ ბრინჯი ძმარი და შაქარი. ავოკადო და კიტრი დაჭრილი ზოლები. ჩვენ გავრცელდა სველი ბრინჯი on nori ფურცელი, შემდეგ avocado და კიტრი. ჩვენ გადაიტანოთ როლი კიტრით და ავოკადოს სახით როლი და გაჭრა მას სველი დანა შევიდა ცალი. ნუ დაგავიწყდებათ გააფართოვოს სოიოს სოუსი და wasabi რომ რულონები.