რეცეპტი biscotti დაეხმარება სახლში მზარეულები მნიშვნელოვნად დივერსიფიკაცია ოჯახის ჩაის სასმელი შეუდარებელი იტალიური breadcrumbs. ნამცხვრები ვერ შეედრება გემოვნებით ნებისმიერი ნაცნობი დელიკატას, და მისი მომზადების ტექნოლოგია ძალიან განსხვავდება ჩვეულებრივი გზებისგან ასეთი მკურნალობისგან.
იტალიური rusks biscotti
იტალიის ბისკოტი მზადდება ორ ეტაპად, პირველი ხანგრძლივი ბეწვისაა გამომცხვარი, შემდეგ ცხელი დაჭრილი სეგმენტების 1-1.5 სმ და გამხმარი ღუმელში, სანამ მზადდება და ოქროს ფერი. დივერსიფიკაცია კლასიკური რეცეპტი დაეხმარება ყველა სახის დამატებების ან გამოყენების სხვა ტიპის ფქვილი.
- ტრადიციულ biscotti cookies მზადდება ნუშის, თანამედროვე დიასახლისები დაიწყო შეცვალოს იგი pistachios ან სხვა სახის კაკალი, არსებითად შეცვლის საბოლოო გემოვნების საკვები.
- კაკაოს ფქვილის ეკვივალენტური ნაწილი შეცვალა ბრწყინვალე შოკოლადის ნამცხვარი, თხილის შემადგენლობა შეიძლება იყოს კლასიკური.
- იტალიურ დელიკატას კალორიული შემცველობის შესამცირებლად, ხორბლის ფქვილი მთლიანად მარცვლეულის შეცვლას შეუწყობს ხელს და თუ სიმინდის ფხვნილს შეიცვლით, ბისკვიტი ფერს ლამაზ ყვითელზე შეიცვლის.
- დივერსიფიკაცია რეცეპტი იტალიის biscotti კრეკერი დაეხმარება დაამატოთ შემადგენლობა ბანანის ან გოგრა, გემოს დელიკატესი არ შეიძლება შედარებით ნებისმიერი სხვა ეპყრობა.
- რეცეპტი biscotti ასევე შეიძლება მჭლე, კარგი ვარიანტია შეცვლის კვერცხი იქნება სელის ფქვილი და თესლი.
კლასიკური biscotti რეცეპტი ერთად ნუშის
იტალიური cookies biscotti ფაქტობრივად მზარეული არ არის ყველა პრობლემური, მნიშვნელოვანია, რომ არსებობს კარგი კლასიკური რეცეპტი ხელთ. სახლში, ეს ფუნთუშა ემსახურება არა მხოლოდ ჩაის, იტალიელები მინდა გასინჯვა ღვინო. ამ რაოდენობით ინგრედიენტები, მეტი 40 ცალი flavored კრეკერი მიიღება.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 200 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 400 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ც.
- ნუშის - 150 გ;
- წყალი - 1 სტადიის. ლ.
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ც.
- მარილი - 1 ტ.
მომზადება
- შეუთავსეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი.
- ცალკე ერთი ცილა.
- სცემეს 3 კვერცხს და იოლს, ვანილას და წყალს.
- ღუმელში, მშრალი ნუშის, chop up დიდი.
- შეუთავსეთ კვერცხი და მშრალი ინგრედიენტები, გააცნოს კაკალი, აურიეთ ძალიან ცომი.
- დაიყოს 3 ნაწილად, თითოეული როლი ძეხვი 4 სმ სისქის სახით.
- განათავსეთ საცხობი უჯრა ერთმანეთისგან დაშორებით.
- შეზეთვის ცილა.
- Bake 35 წუთის განმავლობაში.
- დაჭრილი ნაჭრება 1 სმ.
- მშრალი ღუმელში 10 წუთით.
შოკოლადის biscotti - რეცეპტი
რეცეპტი შოკოლადის biscotti რეალიზებული გზით მსგავსი კლასიკური ტექნოლოგია, ზოგიერთი ხორბლის ფქვილი თანაბრად შეიცვალა ხარისხის მუქი კაკაოს ფხვნილი. როგორც ტრადიციული ვერსია, შეგიძლიათ დატოვოთ ნუშის, მაგრამ ამ ვერსიაში, კაკალი, თხილის, და ნარევი სხვადასხვა სახის იქნება ძალიან, რეცეპტი იქნება გამხმარი კენკრა: მოცვი ან ალუბალი, ქიშმიშის არ არის ძალიან შესაფერისი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 300 გ;
- კაკაოს ფხვნილი - 2 სტადიის. ლ.
- საცხობი ფხვნილი, ვანილინი;
- კაკალი - 200 გ.
მომზადება
- მშრალი ყველა ინგრედიენტი ერთად.
- სცემეს ოდნავ კვერცხი, დაასხით მშრალ ნარევი.
- გადინების თხილი, chop დიდი, შევა ცომი.
- გაიყარეთ ძეხვევებში, საცხობი 40 წუთში 180 წუთში.
- 1 სმ სისქის სეგმენტებში დაჭრილი.
- მშრალი შოკოლადის biscotti 10 წუთის ცხელი ღუმელი.
ბისკოტი ერთად pistachios
რეცეპტი biscotti ერთად კაკალი - ძალიან მინიმატური, როგორც წესი, პროდუქტები ყოველთვის ხელები ყველა ბედია, და ეს ვარიანტი არის აღსანიშნავია გამოყენებით pistachios და ლიმონის ქერქი როგორც შევსება. გემო და არომატი ამ კრეკერი უბრალოდ საგანგებოა და ისინი მზად არიან ისე მარტივად და სწრაფად, რომლითაც შეგიძლია შექმნათ დელიკატესი საუზმეზე.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 100 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილინი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- unsalted peeled pistachios - 50 გ;
- ლიმონის კანი - 2 ტ.
მომზადება
- გაატარეთ ფქვილი ფხვნილისგან, შეურიეთ შაქრით.
- გააცნოს ნაცემი კვერცხი, ზის და დაჭრილი pistachios.
- ძროხისგან დამზადებული ძეხვი, 20 წუთის განმავლობაში 180 სთ-ზე.
- დავჭრათ სამუშაოები 1 სმ-იანი ნაჭრებად, მშრალი 10 წუთის განმავლობაში.
ბიშოტი მთელი ხორბლის ფქვილიდან
თითქმის დიეტური biscotti cookies , რეცეპტი რომელიც აღწერილია ქვემოთ, განკუთვნილია მიმდევრები ჯანსაღი ან ფიტნეს კერძები. შემადგენლობაში მითითებული შაქარი, თანაბრად შეიცვალა თაფლის, სტივიის ან სხვა sweetener. ამ ინგრედიენტები იქნება 6-10 სუჰარიკოვი, რაც მოსახერხებელია თქვენთან სათანადო snack.
შემადგენლობა:
- მთელი მარცვლეული ფქვილი - 100 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- კაკალი - 30 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- წყალი - 1 სტადიის. ლ.
- საცხობი ფხვნილი - 1 ც.
- ვანილინი.
მომზადება
- შეუთავსეთ ფქვილი, თხილი, შაქარი და საცხობი ფხვნილი.
- შეუთავსეთ კვერცხი წყლით.
- კვერცხის ცომი, ძეხვი, შეამციროთ 25 წუთის განმავლობაში.
- დაჭრილი სეგმენტები, მშრალი 10 წუთის განმავლობაში.
Biscotti on სიმინდის ფქვილი
რეცეპტი biscotti შეიძლება განხორციელდეს გამოყენებით სიმინდის ფქვილი, მკურნალობა გამოვა ძალიან არომატული და ლამაზი. იმის გათვალისწინებით, რომ ამ ფქვილის წვენი ხორბალზე ნაკლებია, ნაჭდევები ძალიან ძნელია: crunchy გარეთ და რბილი შიგნით. საცხობი პროცესის დროს, ძეხვი არ ინარჩუნებს ფორმას და ვრცელდება საცხობი უჯრაზე, მაგრამ მას შემდეგ, რაც გაჭიმვა ნაჭერი, თქვენ მიიღებთ ლამაზ გრძელ და ვიწრო კრემებს.
შემადგენლობა:
- სიმინდი - 200 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 100 გ;
- გამხმარი cranberry - 50 გ;
- კაკალი - 50 გ;
- რომი - 1 სტადიის. ლ.
- საცხობი ფხვნილი.
მომზადება
- Cranberries გაერთიანდება და აურიეთ ერთად რომი.
- დაკავშირება კვერცხი შაქარი, საცხობი ფხვნილი.
- Sift ორივე სახის ფქვილი, ავურიოთ კვერცხი, დაამატეთ დამსხვრეული მოცვი და კაკალი.
- გამოსაყენებლად loaf არ არის მაღალი, რომ bake 30 წუთის განმავლობაში.
- დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და დაბრუნდეს პან.
- მშრალი გემრიელი ბისკვიტის ნამცხვარი 10 წუთის განმავლობაში ცხელი ღუმელში.
ბანანა ბისკოტი
რეცეპტი biscotti არ მალავს კომპლექსური პროცესები, შეგიძლიათ შემთხვევით დააკავშიროთ ყველა პროდუქტი და შედეგი კვლავ იყოს კარგი, ეს არის შესანიშნავი შესაძლებლობა ზარმაცი მზარეულები რათა ნახოთ მათი უნარების სამზარეულო. ბანანის არომატი დაიცავს ყველა ტკბილ კბილს, ხილის გემოთი, სხვადასხვა კაკალი დაამატეთ კარგად, შეგიძლიათ დააკავშიროთ რამდენიმე ვარიანტი.
შემადგენლობა:
- რბილი ზეთი - 10 გ;
- დაჭრილი კაკალი - ½ ნივთი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- ბანანი - 1 ცალი;
- ვანილინი, საცხობი ფხვნილი.
მომზადება
- Mash ბანანის კარაქით, შეიყვანეთ კვერცხი, ვანილი და შაქარი.
- განშლის თხილი, საცხობი ფხვნილი, დაასხით ფქვილი.
- ფორმის ძეხვეული, bake 30 წუთის განმავლობაში.
- დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და დაბრუნდეს პან.
- მშრალი ბანანის biscotti cookies - 10 წუთი ცხელი ღუმელი.
გოგრა ბიშოტი
ბისკოტი თხილისა და გოგრის შემადგენლობით არის ძალიან უჩვეულო რეცეპტი და ნაკლებად სავარაუდოა კლასიკური, მაგრამ მისი უჩვეულო გემო არ მოგვცემს ეჭვს, რომ ეჭვი არ ეპარება, რომ ეჭვის ქვეშ მყოფმა კულინარიული ტალანტი ეჭვობს. გემრიელი ნამცხვარი გამოდის რბილი, მაგრამ appetizing crunchy ზედაპირზე, როგორც კლასიკური ვერსია იტალიური cookies .
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- გოგრის პიურე - 100 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილინი;
- კაკალი - ½ სტადიის.
მომზადება
- შეაერთეთ მშრალი კომპონენტები.
- ცალკე აურიეთ კვერცხი და ნატრიუმის კარტოფილი, აურიეთ ორივე ნარევები.
- დანერგვა კაკალი, knead ცომი.
- დააყენა "ძეხვეული" on საცხობი ფურცელი, bake 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.
- დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, მშრალი ცხელი ღუმელი კიდევ 10-15 წუთი.