ნამდვილი shrimp მოყვარულებს ვიცით, რომ ეს არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ შეძლებს საზ მათ სწორად, თქვენ კვლავ უნდა მოამზადოს კარგი სოუსით, რათა ნამდვილად სარგებლობენ გემო მომზადებული კერძი. სწორად შერჩეული სოუსი არა მარტო შაშხანის გემოვნებით, არამედ ხანდახან გარდაქმნის მას.
Shrimp სოუსით რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კეტჩუპი - 100 მლ;
- კვერცხის ფხვნილი - 50 გრ.
მომზადება
ასე რომ, მიიღოს ცხენის რადიშის ფესვი, სუფთა და გაანადგურე იგი პატარა გრედერში. შედეგად მიღებული მასა შერეულია ხელნაკეთი კეჩუპიით და გადაყვანილია ჯოჯოხეთში. ეს სოუსი შეესაბამება არა მხოლოდ shrimp, მაგრამ პრაქტიკულად ნებისმიერი სახის ზღვის პროდუქტები.
სპაგეტი სოუსით
შემადგენლობა:
- მცირე ზომის shrimps - 600 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ცხიმიანი კრემი - 250 მლ;
- კარაქი - 50 გ;
- ოხრახუში;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ნიორი გაწმენდილია კისერიდან, დაჭერილია პრესით და ცოტა თბილია თხილით კრემისებრი ზეთით. 5 წუთის შემდეგ, დაასხით კრემი, აურიეთ და მოვხარშოთ. ამ დროს ჩვენ სუფთა shrimp shell, დაუსვან მათ frying პან და აურიეთ. სოლტი, წიწაკა სოუსი გემოვნებით და 15 წუთის განმავლობაში. ოხრახუში არის გარეცხილი, გამხმარი და გაანადგურა. ჩაისხურეთ სოუსი, აურიეთ კარგად და აურიეთ კიდევ 3 წუთი, შემდეგ ხმაურით გამოვიყენოთ shrimp შევიდა ფირფიტა, და სოუსით არის მოხარშული სუსტი ცეცხლი სანამ სქელი. ჩვენი სოუსის თანმიმდევრულობა უნდა აღმოჩნდეს, როგორც ცხიმიანი ცხიმიანი. შემდეგ ჩვენ დავუმატებთ შარფს პანში, შეურიეთ მას შემდეგ, რაც მას კვლავ გამოიყენეთ. მზად სოუსით ვსვავ სპაგეტს და დაამზადეთ კერძი ნებისმიერი გახეხილი ახალი მწვანილებით.
სალათი სალათისთვის
შემადგენლობა:
- მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
- ნიორი - 1 clove;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს სოუსი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
ნიორი არის სუფთა და პატარა დაჭრილი. შემდეგ ჩვენ გავემგზავრეთ მას ბლენდერში, დაასხით სოიოს სოუსით , ლიმონის წვენით და მცენარეული ზეთით. ყველა საფუძვლიანად whisk მაღალი სიჩქარით სანამ გლუვი. სოლტი, პილპილი გემოვნებით და დაასხით ამ საცურაო სალათის სალათი.
სოუსით სოუსით
შემადგენლობა:
- პარმეზანის ყველი - 60 გ;
- anchovies - 40 გ;
- ქათმის გარგარი - 2 ცალი;
- შემწვარი მდოგვი - 20 გ;
- სანელებლები, სანელებლები - გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი - 100 მლ.
მომზადება
ყველი და თევზი დაჭრილი პატარა კუბურები. შემდეგ გადაიტანეთ ეს პროდუქტი ბლენდერის თასში, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, მარილი, სანელებლები, ქათმის ილანები და მდოგვი. ჩართეთ აპარატი და ყურადღებით ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი. მოდით სოუსით დადგეს 15 წუთი და შემდეგ თამამად შეავსოთ იგი კეისრის სალათით. ჩვენ დავამზადეთ კერძი ახალი მწვანილებით და მოვუწოდებთ ყველას მაგიდასთან.
სოუსით პასტა ერთად shrimps
შემადგენლობა:
- peeled shrimps - 100 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 5 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- კრემი 33% - 150 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კრემი ყველი - 2 სტადიის. კოვზები;
- პარმეზანის ყველი - 20 გ;
- დამუშავებული ყველი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ნივრის გაწმენდა, დაჭრილი ფირფიტები და ფრაის 30 წამი. შემდეგ ყურადღებით ამოიღეთ და ნივრის ნავთობის გავრცელება
Shrimp სოუსით
შემადგენლობა:
- მაიონეზი - 250 მლ;
- კეტჩუპი - 80 მლ;
- ფორთოხლის წვენი - 20 მლ.
მომზადება
ასე რომ, შეურიეთ მაიონეზი და კეჩუპი ერთიან ვარდისფერი სახელმწიფო. შემდეგ დაასხით ფორთოხლის წვენი, აურიეთ და ამოიღეთ მზა სოუსით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში. ეს სოუსი დიდია მოხარშული ან გამომცხვარი shrimp.