ბისკვიტის ნამცხვარი არაჟანით ნებისმიერ კბილს კვებავს. დელიკატესი წარმოუდგენლად დამაკმაყოფილებელია, გემრიელი და სრულყოფილად ამშვენებს თქვენს ჩაის პარტიას.
რეცეპტი ბისკვიტის ტორტი არაჟანი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 8 ცალი;
- შაქარი - 300 გ;
- ლიმონის ახლად squeezed წვენი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 300 გ;
- კარტოფილის სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- არაჟანი - 500 გ;
- ჟელატინი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წყლის გაფილტრული - 5 სტადიის. კოვზები;
- მარწყვი - 500 გ.
მომზადება
ჩვენ კვერცხებს დაყრიან yolks და ცილები. შემდეგ, ბოლო, შესუსტებას გარეთ ლიმონის წვენი და სცემეს იგი მიქსერი, თანდათანობით დასძინა შაქარი. შემდეგი, ჩვენ შემოგთავაზებთ ყურადღებით yolks, ჩვენ დანერგვა ფქვილი და სახამებელი. შეურიეთ კარგად კოვზი და knead ცომი. ფორმის არის smeared ზეთით, დაასხით ცომი და დონის ზედაპირზე. ჩვენ გამოგიგზავნით ტორტს ღუმელში და 15 წუთის განმავლობაში. ცხელი ორცხობილა გრილი და დაჭრილი რამდენიმე ნაწილად.
მარწყვი გარეცხილი, გამხმარი და გახეხილია. ჩვენ გავრცელდა berry in Plate, გძინავს შაქარი და knead იგი ჩანგალი. ახლა მიიღოს თასი, დააყენა არაჟანი, დაამატეთ შაქარი და whisk სანამ გლუვი. კიდევ ერთი თასი, გაზქურა მდუღარე წყალში ჟელატინის და როდესაც ნარევი გაცივდა, ჩვენ დააკავშირებს ორ მასას. შემდეგი, ჩვენ ვაგროვებთ ტორტს: ჩაიწერე 1 ნამცხვარი ბინაში, დაფარვით მარწყვის ნაზავი და ნაღები. ჩვენ ვაგროვებთ მთელი ნამცხვარი, ისევე როგორც მაცივარში.
თაფლის ორცხობილა ტორტი არაჟანი
შემადგენლობა:
- შაქარი - 250 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- თაფლი - 50 გ;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- არაჟანი - 650 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 1 ცალი;
- შოკოლადის მწარე - 1 კრამიტი.
მომზადება
თასი, სცემეს კვერცხი და თანდათანობით დაასხით შაქარი, შეჩერების გარეშე. კრემი კარაქი დნება და მაგარი. შეუთავსეთ ფქვილი საცხობი ფხვნილით. თაფლი არის შერეული გაცივებული კარაქი, დაამატეთ ჭიქა არაჟანი და მიეცეს კვერცხის მასა. თანდათანობით დაასხით ფქვილი და დაასხით ცომი შევიდა mold. Bake ტორტი 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ზემოთ და გაჭრა ბისკვიტის შევიდა 3 ნაწილად.
Whisk დარჩენილი ნაღების არაღრმა შაქარი ფხვნილი და მოიცავს თითოეული ნამცხვარი, შეგროვება ტორტი. მიეცით დელიკატესი, რათა მოხდეს გახეხილი შოკოლადი და გააშუქოთ ნებისმიერი ხილით.
ბისკვიტის ტორტი არაჟანი და ხილით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 სტადიის. კოვზი.
შევსების მიზნით:
- ბანანი - 2 ცალი;
- ფორთოხალი - 2 ცალი.
კრემი:
- არაჟანი - 1 ლ;
- შაქარი - 0,5 ელემენტი;
- ჟელატინი - 50 გრ.
გაჟღენთისთვის:
- ჟოლოსფერი სიროფი - გემოვნებით.
მომზადება
პირველ რიგში ჩვენ უნდა დავამზადოთ ბისკვიტის ცომი: კვერცხთან ერთად კვერცხთან ერთად 10 წუთის განმავლობაში დაამტვრიეთ, შემდეგ კი შაქრისა და აურიეთ დაასხით მთლიანად დაიშალა. მას შემდეგ, რაც ჩვენ დანერგვა ფქვილი საცხობი ფხვნილი და knead ერთგვაროვანი ცომი. ფორმის საცხობი ფორმით დაფარულია სპეციალური ქაღალდი და დაასხით ცომი. 20 წუთის განმავლობაში ორცხობილაზე ორცხობილას დავქორწინებდით, შემდეგ გაიღე, გაგრილდით, ნამცხვრებითა და პირსახოცებით დაფარავს.
ამავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ კრემს: არაჟანი სცემეს თეთრი შაქრით. ჟელატინი ხელს უწყობს ცხელ წყალს და გაატარებს, ისე, რომ ყველა კრისტალები იხსნება. ოდნავ გაცივდეს მასა და აიღეთ იგი არაჟანი. ხილი გარეცხილი, გაწმენდილი და დაჭრილი ცალი.
ახლა ჩვენ დავიწყებთ შეგროვება ტორტი. ჩვენ ერთი ნამცხვარი გაყოფილი ფორმით, გავაგრძელოთ ეს სიროფი და ბანანის თანაბრად გადანაწილება. შემდეგ გავავრცელეთ ფორთოხალი, შეავსეთ ნაღები და ამოიღეთ პრეპარატი მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ დავამატებთ დელიკატას მეორე ქერტთან ერთად, ავრცელებს ხილს და დაფარავს დარჩენილი ნაყენით. ჩვენ ამოვიღებთ გემრიელი ბისკვიტის ნამცხვარს მაწონით მაცივარში და დატოვებთ 1.5 საათს, შემდეგ კი ჩაისთვის ემსახურება.