ორივე ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო ერთ-ერთი საუკეთესო ინგრედიენტია სუპები. რეცეპტის ვარიანტები ბევრ რამეს იცნობენ, რაც მთავარია, ნებისმიერი კომპონენტის გამოწვისა და საჭმლის მომნელებელი საშუალებების თავიდან აცილების მიზნით, თქვენი წვნიანები მაქსიმალურად სასარგებლო ნივთიერებებისა და ვიტამინების შენახვასაც იხმარენ, სუპები, პლეიერები - ეს ძალიან გემრიელია.
ბოსტნეულის სუპი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო - რეცეპტი იტალიურ სტილში
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 250 გ;
- ბროკოლი - 150 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
- კარტოფილის მოხარშული პილინგი - 2 ცალი.
- მწვანილი (ლუუხონი, ველური ნიორი, რეჰანი, ქინძი, ოხრახუში, როზმარი);
- ტომატის წვენი სისქე - 200 მლ (შეიძლება შეიცვალოს წყალში გაზავებული ტომატის პასტა);
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
კომბოსტო (და ბროკოლი და ფერადი) არ უნდა იყოს დისკრედიტირებული ფუტკარი. კომბოსტო მთელი და ტკბილი წიწაკა მზარეული 5 წუთის განმავლობაში, დაჭრილი მსხვილი ცალი და ერთად კარტოფილი, ჩვენ purr კვების პროცესორი. ნაზად დაასხით ზეითუნის ზეთი, შემდეგ - ტომატის წვენი, დააყენა დაჭრილი მწვანილი. სანთლებს, მათ შორის ცხელი წითელი წიწაკის საშუალებით, შეგიძლიათ მარტივად გაატაროთ. ჩვენ ვმსახურობთ ciabatta .
ყველი სუპი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო - რეცეპტი ფრანგულ სტილში
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 150-200 გ;
- კრემი - დაახლოებით 1 ჭიქა;
- ბროკოლი - 100 გ;
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- ბულიონი ან თეთრი თეთრი ღვინო;
- მწვანილი (ხახვი, ხახვი, ქინძი, როზმარინი);
- სანელებლები.
მომზადება
Boil კომბოსტო (დემონტაჟი on inflorescence) მცირე რაოდენობით წყალი, ცოტა ცივი და pee in ბლენდერი.
In scoop ჩვენ თბილი კრემი ერთად გახეხილი ყველი და სანელებლები. სოუსი გაკეთდა. შეურიეთ ბროკოლის პიურეს, დაამატეთ ცოტა თხევადი, რომელიც კომბოსტოში მოხარშული იყო.
ჭამა სანამ, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი. ემსახურება კრეფტონებს.
ქათმის წვნიანი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო - დიეტური რეცეპტი
შემადგენლობა:
- თეთრი ხორცი ქათმის ძუძუს - 300 გ;
- ბროკოლი - 100 გ;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ბრინჯი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 100-150 გ;
- მწვანილი;
- ნიორი - 1 clove;
- სანელებლები.
მომზადება
დაჭრილი ქათმის მცირე ზომის და boil დაახლოებით 15-20 წუთი. დამატება გარეცხილი ბრინჯი, ასევე დაჭრილი პატარა სტაფილო და კარტოფილი. ჩვენ დაახლოებით 10 წუთი ვიქნებით, შემდეგ კი დაასხით კომბოსტო კატის მაგიდაზე და მზარეული კიდევ 5 წუთი, სეზონი ნიორი და სანელებლები.
ჩაასხით შევიდა ემსახურება bowl და sprinkle ერთად მწვანილი.