ჩვენ ვიყავით გოგრა, რათა ფაფა, stew ან casseroles. მაგრამ ბოსტნეულის გამოყენების იდეა ბევრს არ იცნობს. მაგრამ ასეთი მომზადება ნაკლებად გემრიელია, ვიდრე სხვა უფრო პოპულარული ტკბილი ანალოგები, რომლებიც ეფუძნება ხილს ან კენკებს, რომლებიც ჩვენთვის ჩვეულებრივია. გარდა ამისა, აღმოჩნდა, რომ კიდევ უფრო სასარგებლო და ახორციელებს მთელი რიგი ახალი ვიტამინის კომბინაციები, რომლებიც სათანადო დროს ცივი და ცივი დროით იზრდება და გააძლიერებენ იმუნიტეტს. დახვეწა ღირებულება და შეავსებს გემოვნების დელიკატესების მიერ მას ფორთოხალი და lemons.
როგორ გააკეთოს გოგრა ჯემი ნარინჯისფერი და ლიმონის - რეცეპტი ზამთარში
შემადგენლობა:
- გოგრა (პულპ) - 995 გ;
- ფორთოხალი - 720 გ;
- ლიმონი - 280 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 995 გ;
- buds of კბილი - 5 ცალი.
მომზადება
დასაწყისისთვის, ჩვენ ვამზადებთ ხორცი გოგოს სწორად. შაქრის ჯიშების ბოსტნეული გაირეცხება, ნახევარში დაჭრილი, თხრიან ფირფიტებთან ერთად თხრიან თესლს, ხოლო მერქნისგან გამოირჩევა მყარი გარე კანიდან და გახეხილი ნატეხებით ან უბრალოდ გაანადგურებს ბლენდერში ან კომბინირდება.
ფორთოხალი და ლიმონები ინახება რამოდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, რის შემდეგაც ჩვენ დავჭრათ ნაჭრებად, ქვის მოსვლამდე ამოღება, ხოლო მერქნის საფუძველია ნებისმიერი ხელმისაწვდომი გზა. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ გაჭრა კუბურები როგორც პატარა, რაც შეიძლება, ან grind ეს ბლენდერში, გაერთიანდება, ან ხორცის grinder.
ჩვენ დავუმატებთ გოგოს მასას ციტრუსთან, ფარავს ყველაფერს შაქარით და დავასხათ ცეცხლზე. ჩვენ ვაგროვებთ ვაშლის კარამელის ჯემით, ჯამით, შევამცირეთ ინგრედიენტები საათნახევრის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ შეგვიძლია დაუყოვნებლივ შეფუთოთ მკურნალობა სტერილურ კონტეინერებზე ან წყალქვეშა ბლენდერში. დალუქული კონტეინერები დალუქულია, სანამ მთლიანად დამონტაჟდება და თვით სტერილიზაციისთვის საბანი.
გოგტ ჯემით ფორთოხალი, გამხმარი გარგარი და ლიმონი
შემადგენლობა:
- გოგრა (პულპ) - 995 გ;
- ფორთოხალი - 320 გ;
- ლიმონი - 140 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 995 გ;
- გამხმარი გარგარი - 220 გ.
მომზადება
ტკბილი გოგრის დელიკატას ეს ვარიაცია გულისხმობს გამხმარი გარგარისა და ციტრუსოვანი ხილის გამოყენებას გამხმარი გარგრის გარდა, რაც უფრო მდიდარ და მდიდარ გემოვნებას ხდის და კომპოზიცია უფრო სასარგებლოა. მოამზადეთ ნაძვის ხორცი, როგორც წინა შემთხვევაში, მოშორება კანი და თესლი და დაიბანეთ ფორთოხალი და ლიმონის კანი, დაჭრილი ნაჭრებად და გათავისუფლდებიან თივისგან (თუ შესაძლებელია). გამხმარი გარგარი ფრთხილად და დაასხით მდუღარე წყალი დაახლოებით ოცდაათი წუთი.
ახლა ჩვენ ვიზრუნებთ მომზადებული კომპონენტების მეშვეობით ხორცის საფქვავი ან grind მას ბლენდერში, მაშინ დაფარავს ადგილზე გრანულირებული შაქარი, ავურიოთ და განათავსეთ იგი burner ფირფიტა, რომელიც მას ზომიერი ცეცხლი. ჩვენ თბილი ჯემის ბაზაზე მოვხარშოთ ხშირი გაღვივება და ის ორმოცდაათ წუთს იჯდეს. ამის შემდეგ, შეგიძლიათ ბადაგი ჯემი, სანამ არ მიიღებთ უფრო უნიფიცირებულ ტექსტურას, მაგრამ ამ შემთხვევაში საჭიროა ის კვლავ დავხატოთ. ცხელი პაკეტი მკურნალობა სტერილურ და მშრალ კონტეინერებზე, კორკი და გაგრილების შემდეგ ჩვენ ვაგზავნით სათავსოში შენახვისთვის.
Gem საწყისი გოგრა, ვაშლი და ფორთოხლის - რეცეპტი ლიმონის და Ginger
შემადგენლობა:
- გოგრა (ხორცი) - 620 გ;
- ვაშლი (ხორცი) - 620 გ;
- ფორთოხალი - 220 გ;
- ლიმონი - 80 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 995 გ;
- Ginger ახალი - პატარა ნაჭერი.
მომზადება
ჯემით გემოვნებით ჯემით ფორთოხალი და ლიმონის აბსოლუტურად შეავსებს ვაშლი, განსაკუთრებით თუ კომპონენტების თანაბარი პროპორციებით. ამ შემთხვევაში, მსუბუქი კოჭის ნოტა ასევე იძლევა სპეციალური ხიბლი ჯემით. რეცეპტის განსახორციელებლად ვაგროვებთ ვაშლს და ვაშლს. და სხვა და სხვა ხილი მოშორება კანი, თესლი და ფუძეთა, გაჭრა შედეგად სუფთა ხორცი შევიდა ფრაგმენტები, შემდეგ grind in ხორცის grinder ან ბლენდერში. ანალოგიურად, ჩვენ დავამარცხებთ lemons და ფორთოხალი გარეშე კანი და ძვლები და frayed ნაჭერი ახალი Ginger. ჩვენ გძინავს გრეხილი შაქრის მასტიმულირებელი მასა, შეურიეთ მას, აურიეთ ისევ უწყვეტი გააქტიურება, შემდეგ კი სასურველ სიმკვრივეს მოვხარშოთ.
მზა ჯემი შეფუთულია სტერილური ქილებში, დალუქული და ინახება მუქი ადგილზე.