Marinated zucchini ზამთარში - შესანიშნავი ვარიანტი სახლში შენარჩუნებას. წვნიანი და უცნაური ხილი კი კი არა, ვიდრე კიტრი, ბოსტნეულით და სანელებლებით. ამგვარი თავსებადობა და არომატის აბსორბციის უნარი, საშუალებას გაძლევთ ექსპერიმენტი ბრწყინავს, რითაც გააუმჯობესოს გემო თითოეული მოსავლიანი ჯარი.
ზამთრის ზამთრისთვის
მარწყვის ჟუჩინი ზამთარში ქილებში არის უნივერსალური მომზადება, რომლის წყალობითაც შესაძლებელია გემრიელი და სასარგებლო დიეტაში დიეტის დივერსიფიკაციისთვის. კონსერვაციის სილამაზე ის არის, რომ ის უბრალოდ მზად არის და არ საჭიროებს სპეციალური კულინარიულ უნარებს. Marrows გაჭრა, ასახული მინის კონტეინერების, მონაცვლეობით ერთად მწვანილი და სანელებლები, და დაასხით marinade. Marinated zucchini ზამთარში დარჩება წვნიანი და სტაბილური, თუ იყენებთ ზოგადი წესები საკონსერვო.
- იყიდება marinating, ახალგაზრდა ხილი გამოიყენება არაუმეტეს 20 სმ სიგრძის, ერთად თხელი კანი და პატარა თესლი.
- ზამთარში ჟუჩინის მარინადს განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. Zucchini არ შეიცავს ბუნებრივი მჟავას, ამიტომ შენარჩუნებისას, დაამატეთ ძმარი ან ლიმონმჟავა.
- თუ marinade ოდნავ მჟავა, preforms სტერილური. Zucchini in მწვავე marinade კარგად ინახება და გარეშე სტერილიზაციის.
Marinated crispy squash - რეცეპტი ზამთრის
მარინირებული მწნილები ზამთრისთვის - ოცნების ყველა ბედი. იმისათვის, რომ ეს ძალიან მარტივია: თქვენ უნდა დააყენოთ zucchini წყალში 2 საათის განმავლობაში. ისინი გაჯერებულია ტენიანობით, რაც ხელს შეუწყობს ელასტიურობის შენარჩუნებას თბილ მკურნალობის შემდეგაც კი. განსაკუთრებული როლი ენიჭება სანელებლებსა და ბალახებს: ცხენას, ნიორი და მოცხარის ფოთლები ხელს უწყობს გემოვნების, არომატის და სასურველი კრიზისი.
შემადგენლობა:
- squash - 5 კგ;
- წყალი 3.5 ლიტრი;
- ნიორი - 3 ცალი;
- ჭიქა ფესვი - 2 ცალი.
- მოცხარის ფოთლები - 16 ცალი.
- მარილი - 120 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- ძმარი - 300 მლ.
მომზადება
- ვრცელდება სანელებლებისა და ზუკჩინის ქილაზე.
- იყიდება marinade, მოვხარშოთ წყალი, დაამატეთ შაქარი, მარილი და ძმარი.
- ჩაასხით courgettes ერთად marinade, დაფარავს ხუფები.
- მარინირებული crispy squash ზამთრის არის სტერილური 10 წუთი და შემოვიდა.
მარინირებული zucchini ზამთრის გარეშე სტერილიზაციის
ზამთრის გასაოცარია zucchini მოიცავს მარტივი გზების შენარჩუნებას. ისინი, ვისაც სტერილიზაციასთან დაკავშირებული ენერგიის დაკარგვა არ სურთ, ორმაგი შევსების მეთოდი გამოიყენებს. ბოსტნეული ძალიან crispy, რადგან ისინი შეიძლება სითბოს დამუშავებული მოკლე დროში. მიუხედავად იმისა, რომ ხილი არ არის სტერილური, ქილებში და ქუდები უნდა ჩატარდეს ორთქლზე.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 2.2 კგ;
- კერძი ქოლგები - 3 ცალი;
- ნივრის მარილი - 5 ცალი.
- საცხობი ფოთოლი - 4 ცალი.
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- შაქარი - 40 გ;
- მარილი - 35 გ;
- acetic essence - 10 მლ.
მომზადება
- განათავსეთ ბალახის და zucchini ქილებში.
- ჩაასხით მათ მდუღარე წყალში. დატოვე 15 წუთი, შემდეგ - დაასხით saucepan.
- შეავსეთ მარილი წყალი, შაქარი და მოვხარშოთ 5 წუთი.
- Marinated zucchini ზამთრის შევსების მარილწყალში, დაამატეთ ძმარი არსი და როლი.
კიტრი ერთად zucchini marinated ზამთრის
რეცეპტი marinated zucchini ზამთარში გადაიქცევა ბოსტნეულის ასორტიმენტი , თუ დივერსიფიკაცია საფონდო ერთად კიტრი. ეს უკანასკნელი ნეიტრალურია გემოვნებით, წვნიანით, სრულიად აღიქვამს მარინადებს, ვიდრე ზუკჩინის მსგავსი. შენარჩუნების ეს მეთოდი ჯერ კიდევ ძალიან მოსახერხებელია, რადგან ბოსტნეულის გასინჯვა შეუძლია - შესანიშნავი კურორტების მონახულება.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 400 გ;
- კიტრი - 300 გ;
- ალუბლის ფოთლები - 2 ცალი.
- ჭიქის ფუძე - 1/2 ც.
- ნივრის ნიორი - 7 ცალი;
- კამა ქოლგა - 2 ცალი.
- წყალი 400 მლ;
- მარილი - 25 გ;
- შაქარი - 20 გ;
- ძმარი - 50 მლ.
მომზადება
- გავრცელდა ბოსტნეული და სანელებლები on cans.
- მდუღარე წყალში დავამატეთ მარილი, შაქარი და ძმარი.
- ჩაასხით ბოსტნეული marinade.
- სტერილიზაცია 15 წუთის განმავლობაში.
პიკელებული მარცვლები ციტრუსის მჟავასთან ერთად ზამთარში
ციტრუსის მჟავასთან ზამთარში გემრიელი მარცვლოვანი სოუსით მზადდება სათანადო შემცვლელი ძმარი მარინადით. სპეციფიური სუნი არარსებობა, ბოსტნეულისთვის რბილი და დელიკატური გემოვნების მისაწვდომობა, ლიმონმჟავას ბევრი დიასახლის საყვარელი კომპონენტი შეასრულა. მისი ყოფნა გამორიცხავს ბარიერების სტერილიზაციის მანიპულირებას.
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 კგ;
- ნივრის მარილი - 4 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- შაქარი - 100 გ;
- ლიმონის მჟავა - 20 გ;
- მარილი - 45 გ.
მომზადება
- Zucchini, ხახვი და ნიორი ვრცელდება ტანკებზე.
- მოვხარშოთ წყალი, დაამატეთ შაქარი, მარილი და ლიმონმჟავა.
- ჩაასხით marinade და როლი.
ტკბილი zucchini marinated ზამთრის
პიკელებული მარცვლები სტაფილოთი ზამთრისთვის - საყოველთაო ნალექი, რომელიც შეიძლება მსახურობდეს, როგორც სალათი, ან სალათებისა და სამზარეულოში. კომბინაცია ფორთოხალი სტაფილო ერთად zucchini არა მარტო ლამაზი, არამედ ძალიან გემრიელია. ბოსტნეული მარცვალს განსაკუთრებულ ტკბილ და მჟავე მარილწყალში ასრულებს, ამიტომ მათ მიიღებენ ფიქსაციას და არომატს.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1,5 კგ;
- სტაფილო - 500 გ;
- ნივრის clove - 8 ცალი.
- ძმარი - 120 მლ;
- შაქარი - 200 გ;
- ნავთობი - 140 მლ;
- მარილი - 50 გ.
მომზადება
- სტაფილო და zucchini mix დანარჩენი ინგრედიენტები და გათვალისწინებულია 5 საათის განმავლობაში.
- ვრცელდება ბანკებზე.
- სტერილიზაცია 15 წუთის განმავლობაში და გააფართოვოს.
კორეტეტები კორინთში ზამთარში მარინირდება
გემრიელი marinated zucchini ზამთრის - რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ მისცეს კონსერვაციის აზიური არომატი მიერ სამზარეულო მას კორეის. Snack სპეციალობის არის დელიკატური slicing, მწვავე marinade და სიმარტივის მომზადება. ზუკჩინი წვრილად დაჭრილი, რამდენიმე საათის განმავლობაში გაჟღენთილი მარინადებით და სტერილიზაციის შემდეგ, გააქტიურდა.
შემადგენლობა:
- zucchini - 900 გ;
- სტაფილო - 140 გ;
- ნივრის ხელმძღვანელი - 1 ცალი;
- ზეთი - 90 მლ;
- ძმარი - 100 მლ;
- შაქარი - 60 გ;
- მარილი - 25 გრ.
მომზადება
- გახეხეთ ბოსტნეული.
- შეურიეთ ძმარი, ზეთი, მარილი, შაქარი და ნიორი.
- სათესლე ბოსტნეული და 2 საათით გათვალისწინებული.
- ვრცელდება ბანკებზე.
- მწვავე პიკელებული მარცვლები ზამთრისთვის სტერილურია 20 წუთის განმავლობაში.
Marinated, courgettes ზამთრის
მარინირებული zucchini ზამთრის მწვანეთა - win-win ვარიანტი. უბრალო ინგრედიენტები - მწვანილი, ნიორი და ნემსიწვერიანი ფასდაუდებელი ვიტამინის წყაროები და თბილი თერაპიის შემდეგაც კი ინარჩუნებენ სასარგებლო თვისებებს, რაც განსაკუთრებით საჭიროა ცივ სეზონში. Snack მარტივი, სწრაფი, გემრიელი და ძალიან პოპულარულია ბევრი დიასახლისები.
შემადგენლობა:
- zucchini - 500 გ;
- რამოდენიმე კვერცხი - 1 ცალი;
- ნივრის მარილი - 4 ცალი;
- წყალი - 850 მლ;
- ნავთობი - 40 მლ;
- მარილი - 40 გ;
- შაქარი - 20 გ;
- ძმარი - 40 მლ.
შემადგენლობა:
- Zucchini ნაჭერი თხელი ნაჭერი და დასვა ქილებში.
- მდუღარე წყალში მარილი, შაქარი, ზეთი, ძმარი და მწვანილი დაამატეთ. საზ 5 წუთი.
- დაასხით marinated სწრაფი zucchini ზამთრის მარილწყალში.
მარინირებული zucchini ზამთარში ზამთარში
ბულგარეთში ზამთრისთვის მარილები მარინირდება, სახელდობრ უცხოური წარმოების კონსერვაციის გამო, დასახლებულიყვნენ. გემოს მოგონებები დღეს ბევრ დიასახლისს აძლევს. განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს მარტივია: თქვენ უნდა boil marrows in marinade, დააყენა მათ ქილებში და დაასხით მდუღარე მარილწყალში.
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 კგ;
- წყალი - 2 ლ;
- დაფნის ფოთლები - 6 ცალი.
- შაქარი - 150 გ;
- ძმარი - 240 მლ;
- მარილი - 70 გ;
- შავი წიწაკა - 10 ცალი.
მომზადება
- ბეჭდები zucchini მზარეული marinade შაქარი, მარილი, ძმარი და სანელებლები 8 წუთი.
- ვრცელდება ბანკებზე.
- მარინედი boil და დაასხით zucchini.
Marinated zucchini ერთად მდოგვის ზამთრის - რეცეპტი
მარინირებული მწნილები მდოგვისთვის ზამთრისთვის - ცხარე, ცხელი დელიკატესი აპეტიზატორი. მდოგარი იდეალურია სუნელით, ტკბილი და მჟავე მარინადებით დაბალანსებით, სპეციფიური გემოთი და გემოთი. მას შემდეგ, რაც ორსაათიანი ინფუზია ასეთი მარილწყალში zucchini შეიძინოს პლასტიურობა, მაგრამ შეინარჩუნოს ელასტიური და crisp ტექსტურა.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 3,5 კგ;
- შაქარი - 250 გ;
- ძმარი - 200 მლ;
- მარილი - 10 გ;
- ნავთობი - 230 მლ;
- მშრალი მდოგვი - 30 გ;
- ნივრის clove - 6 ცალი.
მომზადება
- შეურიეთ ნავთობი, ძმარი, შაქარი, მარილი, მდოგვი და ნიორი.
- ჩაასხით marinade courgettes.
- გაემგზავრეთ 2 საათის განმავლობაში.
- სტერილიზაცია 20 წუთით.