Ქათმის რგოლები ბეკონით

ქათმის ბეკონი არის ცხელი სტეკის ვარიანტი, რომელიც ადვილად მომზადება, მოსახერხებელია ჭამა და განსხვავდება პირადი შეღავათების მიხედვით. წვნიანი და appetizing ქათამი მკერდის არ მშრალი out ღუმელი გამო fat ეხლა ბეკონი, და ასევე გაჯერებული მისი dizzying არომატით.

Chicken Rolls რეცეპტი ბეკონით ატმის

შემადგენლობა:

• ქათმის ბარძაყები - 4 ცალი.
• ატამი - 1/2 ც.
• ოხრახუში - 4 სტადიის. კოვზები;
• ბეკონი - 8 ცალი;
• შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით.

მომზადება

ღუმელი თბება 200 ° C. მდებარეობა ქათმის thighs ამოიღონ ქვის და ამოიღონ კანის მათგან. გაიწმინდოს ხორცი ნახევარზე, მაგრამ არა ბოლომდე, წიგნის წესით. ცენტრში თითოეული მომზადებული სტეიკი, დააყენა კოვზი დაჭრილი ოხრახუში და ნაჭერი ატამი. ჩაალაგე შევსების მეორე ფენის ქათმის მერქნის, გადაიტანოთ ქათმის რულონები ერთად ზოლები ბეკონი და დაფიქსირება მათ toothpicks.

ჩაყარეთ ფირფიტები დაფარული პერგამენტის საცხობი ფურცლისა და ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში.

ქათმის რულონები ბეკონით, ქაფით

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 2 ცალი;
• ბეკონი - 8-10 ცალი;
• ქლიავი - 8-10 ცალი;
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით;
• მძიმე ყველი - 50 გ.

მომზადება

ქათმის ფილე დაჭრილი შევიდა ზოლები in სისქე ტოლია ზოლები ბეკონი და ყურადღებით სცემეს მათ ჩაქუჩით. სეზონი ქათმის მარილი და პილპილი ორივე მხარეს, გავრცელდა მას ნაჭერი ბეკონი, და ზღვარზე მომავალი ქათამი roll დააყენა prunes ერთად ნაჭერი ყველი შიგნით. ჩვენ ქათმის როლს მივმართავთ და გადავწყვიტეთ კბილის პასტა. Bake in ღუმელი, როგორც წინა რეცეპტი.

ქათმის რულონები ბეკონით - რეცეპტით

განსაკუთრებული თვისება ამ ქათმის რეცეპტი არის მარილიანი ტკბილი მწვადი სოუსით, რომ იქცევა ჭიქურა შემდეგ საცხობი.

შემადგენლობა:

• ქათმის drumsticks - 8 ცალი.
• სოუსი მწვადი - 1/2 ქ.
• ბეკონი - 8 ცალი;
• ფაფა ყველი - 60 გ;
• გამხმარი კამა - 1 ჩაის კოვზი;
• ვისკი - 2 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

შეურიეთ ფქვილი ყველით გამხმარი კამა. ქათმის ბარძაყის ქათამი ძვლისგან გამოწყობილია ერთი ფენისგან, რომელიც დაფარულია ფილმით და სცადა თანაბარი სისქით მთელს ზედაპირზე. ქათმის წვერის ერთ-ერთ კიდეზე გავრცელებული ყველი შევსება, შემდეგ კი განათავსეთ იგი ზედიზედ ბეკონის ნაჭრებით. ჩვენ გამორთეთ chop შევიდა როლი და გაასწორონ ის toothpicks.

პატარა თასში, კომბინირებული მწვადი სოუსით ვისკისა და ცხიმის შემცველობით. Bake ქათმის 190 ° C 20-25 წუთი, საპოხი ზეთი ქათმის სოუსი ყოველ 7-10 წუთი.

გემრიელი ოქროს ქერქის მისაღებად ხორცი 2-3 წუთიც შეიძლება გაიმართოს.

როგორ საზ ქათმის რულონები ბეკონით ყველით?

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 2 ცალი;
• მძიმე ყველი - 4 ნაჭერი;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
• ბეკონი - 4 ნაჭერი.

მომზადება

ქათმის ფილე ნაზად გაანადგურა დანით და წიგნებში, შემდეგ კი სცემეს ორივე მხარეს და ცენტრში, რათა მიიღოთ დაახლოებით იგივე სისქის ფენა. სეზონი ქათმის მარილი და პილპილი, და დაჭრილი ქმნის რამდენიმე ნაჭერი ყველი და ბულგარეთის წიწაკა. ჩამოყაროს ქათმის chops შევიდა roll, გადაიტანოთ მათ ნაჭერი ბეკონი და დაფიქსირება ბეკონი ერთად toothpicks ან skewers. ჩვენ ქათმის რულონებზე საცეცხლე ფურცელზე დავფარავთ პერგამენტს. პერგამენტის არ უნდა იყოს greased, რადგან ცხიმის ბეკონი იქნება საკმარისი. ჩვენ ყველით ყველით ყველით 180 ° C ღუმელში preheated to ნახევარი საათის განმავლობაში. სანამ ქათმის ამოღება ღვინოს წაიღე, გრილის ქვეშ დატოვეთ 2 წუთის განმავლობაში, რათა მიიღოთ ერთიანი ოქროს ქერქი.

ემსახურება ქათმის რულონები სითბოს სითბოს, ხოლო ყველი ჯერ კიდევ მდნარი და ბეკონი არის ცხელი და crunchy. Bon appetit!