ყველაზე ხშირად, ბლინების სახელით, ფქვილის ნამცხვრები, ჩვეულებრივ ტკბილია. მაგრამ ისინი შეიძლება დამზადებული ბოსტნეული. ახლა ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილის ბლინები.
პიურე კარტოფილი ხილფილიანი კარტოფილით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- სქელი პიურე კარტოფილი - 600 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა;
- ზეთი frying.
მომზადება
წიწაკა ხახვი, დაასხით და დაამატეთ ხილში კარტოფილი. გასინჯეთ, დავამატოთ მარილი, წიწაკა, კვერცხის გატანა, ფქვილში და ავურიოთ. შედეგად გამოწვეული მასა გაჟღენთილია ფინჯანით, რომელიც გახეხილი ფენითა და ფრიდრიზებით მოხარშული კარტოფილიდან ორივე მხრიდან.
კარტოფილი ბლინები ყველით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 800 გ;
- yolks - 2 ცალი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- კარაქი - 20 გ;
- არგულა - 50 გ;
- Camembert ყველი - 75 გ;
- კრემის ყველი - 100 გ;
- რძე - 20 მლ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
კარტოფილი მოხარშული კანი, გაწმენდა და დაუყოვნებლივ, ხოლო ეს არ არის ცივი, ირონია on ხორცის grinder. სანიშნეს ფქვილი, კვერცხი yolks, წიწაკა, მარილი და fry ბოსტნეულის და კარაქი შერეული 2 მხრიდან. ¾ პატარა არგუულა კოტელა, დანარჩენი დავტოვებთ ამშვენებს. ყველი არის ნაყინი ერთად ჩანგალი, დაამატეთ კრემი ყველი, დაჭრილი raccoon, რძე, მარილი, წიწაკა და mix. ბლინები ასახულია ფირფიტებზე და ყურძნის ნაზავს ათავსებენ. არგუულას ფოთლებთან ერთად დავამარცხებთ.
კარტოფილი ბლინი სოკოთი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 550 გ;
- ხახვი - 120 გ;
- სოკოს ჩემპიონები - 460 გ;
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, სანელებლები;
- მწვანილი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
სოკო და ხახვი grind, ერთად fry მათ მცენარეული ზეთი, evaporating ყველა ჩამოყალიბდა სითხე. მარილი და სანელებლები ემატება გემოვნებას. და ბოლოს, დაამატეთ არაჟანი და აურიეთ. Peeled კარტოფილის სამი დიდი grater. ცოტა, ჩვენ დაამატეთ გახეხილი ბალახს, კვერცხი და აურიეთ კარგად. დაამატეთ შემწვარი სოკო და კვლავ კარგად აურიეთ. Fry კარტოფილის ბლინი სოკოთი სოკოში, სანამ მოხარშული.
პოსტი კარტოფილის ბლინები
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ხახვი - 150 გ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შავი ნივრის წიწაკა - 0,5 ც.
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
კარტოფილი, ხახვი და ნიორი griddle on საშუალო grater. შედეგად წვენი დაიწვა, წიწაკა და მარილი. განათავსეთ ცომის მცირე ნაწილი წინასწარ გახეხილი ზეთით. Fry სანამ ოქროს crisp ორივე მხარეს. მიირთვით ასეთი მჭლე კარტოფილის ბლინები ტომატის სოუსით.
კარტოფილი ბლინები ღუმელში
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მწვანილი;
- მარილი, სანელებლები.
მომზადება
კარტოფილი გაიარა საშუალო გრადუსი, დაამატეთ არაჟანი, მარილი, კვერცხი, ფქვილი და აურიეთ. სითბოს ღუმელი 200 გრადუსი, Grease პან ზეთი. გავრცელებული ეს პატარა ბლინები, sprinkle მათ დაჭრილი მწვანილი და bake დაახლოებით 10 წუთი, მაშინ აქციოს ისინი და საზ იმდენი დრო. და ემსახურება კარტოფილის ბლინები არის საუკეთესო არაჟანი.
კარტოფილი ბლინები ხახვიანი ხორცით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1.2 კგ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხახვი - 300 გ;
- წიწაკა - 200 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ჩვენ კარტოფილი დავუშვებთ და სამი კი გრამზე. განშლის მას colander, გაქირავების წვენი გადინების. სანიშნეს ფქვილი, ნახევარი დაჭრილი ხახვი, კვერცხი, მარილი და პილპილი. მშრალი კარგად - ცომი ბლინები მზად არის. ახლა შეურიეთ ხორცი, დაჭრილი ხახვი, მარილი და პილპილი. ცხელი ცხიმის შემცველობით, ჩვენ კარტოფილის ცომს გავაფურთხლე კოვზი, როცა მსუბუქად ყვავილოვანია, დაამატეთ ცხიმიანი ხორცი ცენტრში და დაფარავს ცომის ფენას. ყურადღებით აქცევენ მას მეორე მხარეს და გაცივებთ სანამ ყავისფერი გახდება.
ანალოგიურად, შეგიძლიათ საზ კარტოფილის ბლინები ყველით.