პოსტ კარტოფილის ჟეცი სოკოთი ითვლება რამდენიმე სამზარეულოს ნაციონალური კერძი: პოლონური, ბელარუსი, უკრაინული და ლიტველი. კლასიკურ ვერსიაში ეს იყო meatloaf ერთად ჩაყრის საწყისი სოკო, ბოსტნეული და კვერცხები, ზოგჯერ ფაფა მოათავსეს, და უკვე ბელორუსები შეცვალა ხორცი კარტოფილი. ბევრი რეცეპტი არსებობს, სანელებლები კი დივერსიფიკაციას უწყობს ხელს.
როგორ საზ კარტოფილის zrazy ერთად სოკო?
კარტოფილის კარტოფილის პიურე სოკოთი მზადდება კვერცხების დამატებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, კოლალატები დაიწყება. მაგრამ მათთვის, ვინც მკაცრად დაიცვას მარაგი, გამოსავალია: "სახამებელი" ხელს უწყობს სახამებელ სახეს.
- ასეთი რეცეპტი, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ კარტოფილი "უნიფორმაში", და შემდეგ ყურადღებით knead ტუბერები ერთად კარაქი.
- სოკო გემო უკეთესობისკენ გაატარებს, თუ დავინახავთ დაქუცმაცებულ ნიორიში.
- მჭლე სოუსით სოკოთი კარტოფილით იყო crispy, მათ უნდა გააფართოვოს breadcrumbs.
- პასტორიზაციისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ მჭლე და მარგარინი ნახევარში.
სოსიას ნატრიუმის კარტოფილი სოკოთი
კარტოფილის zrazy ერთად სოკო - რეცეპტი მარტივია, ისინი რჩება გემრიელი როგორც ცივი და ცხელი ფორმა. მოხარშულ კარტოფილში შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი კამა, კეინი, წიწაკა, ტურმერი, ისინი კარგად შეესაბამება კარტოფილს. სანელებლები დასვა დასაწყისში სამზარეულო, ისე, რომ ტუბერები შეიძლება soak. ეს კერძი ემსახურება აჯიკას ან არაჟანი სოუსით.
შემადგენლობა :
- ნატრიუმის კარტოფილი - 300 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- სოკო - 300 გ;
- ხახვი - 1 ც.
მომზადება
- საზ ნაღების კარტოფილი.
- სოკო და ხახვი დაჭრილი, ფრაის და სანელებლებით.
- გამგზავრება კვერცხი, დაასხით ფქვილი, ჩამოყალიბდეს ბურთები.
- ყველას flatten, დააყენა ჩაყრა, ვადამდელი კიდეები.
- კარტოფილის კარტოფილის სოუსით სოკოთი ორივე მხრიდან შემწვარია.
კარტოფილის სოუსი სოკოთი და ხახვი
სოკოების შევსება შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი, უნიკალური არომატი დაამატეთ ტყეში. წინასწარ მათ სჭირდებათ ცხელი წყლით გაჟღენთილი, შემდეგ ჩაწერეთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შპინიონი ან გამოიყენოთ ნახევარი ხის შევსება. პოსტი zrazy ერთად სოკო იქნება უფრო გემრიელი თუ დაასხით მზა პროდუქცია დაქუცმაცებული ნიორი.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 1 კგ;
- სოკო - 350 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარგარინი - 60 გ.
მომზადება
- მოვხარშოთ კარტოფილი, ბადაგი.
- Chop ხახვი, fry.
- სანიშნეს სოკო, მარილი, წიწაკა, Stew სანამ თხევადი evaporates.
- სუფთა chill, სცემეს კვერცხი, დააყენა ფქვილი.
- დაყოს ბინაში ნამცხვრები, დაამატოთ ჩაყრა, გააფართოვოს ბურთები, რომ ფრაის.
Zrazy კარტოფილის გამხმარი სოკოთი
სოსიას კარტოფილი სოკოთი მხოლოდ breadcrumbs ან ფქვილით არის დაფქული, შესაძლებელია, დღის განმავლობაში დაშვებულ იქნეს ნაცემი კვერცხის წინ. ბევრი დიასახლისები სარგებლობენ მანგას, მაგრამ ეს კერძი არ არის კარგი, რადგან ქერქი ძალიან ძნელი აღმოჩნდა და გაჩერდება. მსახურობდა სოუსით მჭლე მაიონეზი, მწვანილი და ნიორი.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 7 ცალი.
- სოკო - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 3 სტადიის. ლ.
- ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
მომზადება
- საზ მდნარ კარტოფილი, დაამატეთ ფქვილი.
- სოკო ჭრილი, ფრაის ხახვი და სანელებლები.
- ფორმა ნამცხვრები, დააყენა ჩაყრა, ბრმა edges.
- Post zrazy კარტოფილი სოკოთი იქნება დააგემოვნოს უკეთესი თუ დაამატებთ დამსხვრეული ნიორი to cooking ზეთი.
კარტოფილი zrazy ერთად დამარილებული სოკო
კარტოფილის პიურე ერთად პიკელებული სოკო ასევე არანაკლებ გემრიელია. ამ რეცეპტისთვის კარტოფილი, მარილი ერთად დაამატეთ ფქვილს. სანელებლები ასევე მზადდება ჭედურობა, და მარილი არ დაემატა სოკო, თუ ბევრია, სასურველია დაიბანეთ პროდუქტები. ბადაგი აღმოჩნდა არომატული, როდესაც სამზარეულო, დააყენა დაფნის ან გამხმარი ცერეცოს.
შემადგენლობა :
- დამარილებული სოკო - 150 გ;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ბრინჯი - 0.5 სტეკი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარგარინი - 4 სტადიის. ლ.
მომზადება
- რაისი boil სანამ ნახევარი მოხარშული.
- Chop ხახვი, fry.
- დამარილებული სოკო squeeze, დაჭრილი, მსუბუქად დააყენა.
- სანიშნეს ბრინჯი, mix.
- საზ mashed კარტოფილი, მართოს კვერცხი, დააყენა ფქვილი.
- განათავსეთ კარტოფილი კარტოფილით და დამარილებული სოკო ჩაყრა, ფრაი.
Zrazy კარტოფილის სოკოთი და კომბოსტო
თავდაპირველი გემოვნებას ჰპირდება რეცეპტი მჭლე კარტოფილის ჯოხებით სოკოთი და კომბოსტოთი. ისინი ცალკე უნდა იყვნენ ცალკე, კომბოსტოში გამოცდილი დიასახლისები რეკომენდირებულია მშრალი ცერეცოს დასამზადებლად, რომელიც აძლიერებს სოკოს გემოვნებას. Piquancy მისცემს შევსების მარილიანი კიტრი. მარგარინის ნაცვლად, ხსნადი კარტოფილი, შეგიძლიათ დაამატოთ მჭლე მაიონეზი .
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 700 გ;
- სოკო - 150 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კომბოსტო - 250 გ;
- მარგარინი - 50 გ;
- ფქვილი - 70 გ;
- პიკელებული კიტრი - 1 ცალი;
- კამა - 1 bunch.
მომზადება
- მოვხარშოთ კარტოფილი დამარილებულ წყალში, ბადაგი, კარაქი, კვერცხი და ფქვილი.
- სტაფილო და კომბოსტო chop, დააყენა 10 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს სოკო, გაიაროს კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
- შეავსეთ კამა და დამსხვრეული მარილი კიტრი, ჩაიწეროს 1 წუთი.
- კარტოფილის კარტოფილის ჯიში კომბოსტოსა და სოკოსთან ერთად რეკომენდირებულია შემწვარი თითქმის მზად შევსება.
ყინულის კარტოფილის გაყინული სოკოთი
კარტოფილის პიურე ერთად სოკოთი დამზადებულია კვერცხის გარეშე, ხშირად დიასახლისები იყენებენ გაყინული ჩემპიონებს. სანამ frying, ისინი უნდა thawed და wrung out. ამ რეცეპტისთვის, არომატული ტყის სოკო უფრო შესაფერისია და კარტოფილი უნდა მოხდეს მხოლოდ კანით, რათა შეინარჩუნოს წებოვანა, რომელიც შეინარჩუნებს კატანის ფორმას.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 1 კგ;
- სოკო - 100 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 50 გრ.
მომზადება
- კარტოფილი მოვხარშოთ, პიურეში მარილი, მარილი, ფქვილის შემრევი.
- სოკოთი დაჭრილი, ხახვიანი.
- ჩადება ნამცხვრები, ქმნის out შევსება, მიიღოს ნამცხვრები.
- თუ კარტოფილი zrazy ერთად სოკო გარეშე კვერცხი დაიშლება, თქვენ უნდა დაამატოთ კოვზი სახამებელი.
- Roll ფქვილი, Fry.
კარტოფილის zrazy ერთად სოკო რამდენიმე
კარტოფილის სახამებლის მომზადება სოკოთი რამდენიმე წყვილისთვის რთული არ არის, მაგრამ მას აქვს საიდუმლოებები. ეს არის საუკეთესო ყიდვა ყვითელი კარტოფილი ჯიშები, ეს არის sweeter და crumbly. პიურე მიიღებს გემოვნებას თუ გახეხავთ სტაფილოში, რომელსაც არ მოსწონს ეს ბოსტნეული, შეუძლია მოაფეთქოს ტურმერი ან ნიადაგი ქინძი, ფერის კოჭა.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 1 კგ;
- სოკო - 200 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- წიწაკა - 3 ცალი.
მომზადება
- მოვხარშოთ კარტოფილი დაფნის ფოთოლი და წიწაკა, წაიღეთ ისინი, სანამ წვავს.
- დაჭრილი ხახვი, ფრაი, ყავისფერი სოკოთი.
- ნიღაბი კარტოფილში ნახევარი შემწვარი ხახვი და ერთი კვერცხი, აურიეთ.
- ჩადება tortillas, დააყენა ჩაყრა.
- ჩაასხით წყალი steamer, საზ pies 20 წუთის განმავლობაში.
კარტოფილის პიურე ერთად სოკოთი ღუმელში
უფრო სურნელოვანი და juicier არიან მჭლე კარტოფილის zrazy ერთად სოკო ღუმელი . Raw preforms შეიძლება გაყინული, მანამდე მათ უნდა სათანადოდ შემოვიდა პური, რომ ისინი არ გამყარებაში ერთად ჩანთა. და სოკო შეინარჩუნებს უგემრიელეს გემოვნებას, თუ მარგარინში ჩასვამს მათ, მაგრამ სუფთა წყლის სუნთქვა სჭირდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ზიზი დაეცემა.
შემადგენლობა :
- სოკო - 200 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მჭლე ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
- ფქვილი - 50 გ;
- კარტოფილი - 900 გ.
მომზადება
- საზ კარტოფილი, ჩახშობის მათ.
- სოკო grind, fry ერთად ხახვი.
- ნიღაბი კარტოფილი, დააყენა ფქვილი, მარილი და კვერცხი, აურიეთ.
- განათავსეთ შევსება, გააკეთე ნამცხვრები.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.