ჩვენ მოგიყვებით თქვენს ყურადღებას რაღაც საინტერესო და მარტივი რეცეპტები ღუმელში კარტოფილიდან მომზადებისას.
კერძი კარტოფილი ყველით ღუმელში
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 800 გ;
- ყველი მძიმე - 200 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 2 ელემენტი;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები;
- ნიორი - 1 clove.
მომზადება
ღუმელი წინასწარ გაღვიძება, ტემპერატურა 180 გრადუსზე და გაათბეთ თბილი. საცხობი საცხობი დამზადებულია მცენარეული ზეთით და გაჟღენთილი ნიორი კვერცხით. ჩვენ რბილ ყურძენზე ვამბობთ. კარტოფილი გაწმენდილი და მოჭრილი რგოლები. შემდეგ ავურიოთ ნახევარი გახეხილი ყველით, გაახარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ცალკე თასი, whisk ქათმის კვერცხის, დაასხით რძე და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი მასა არის მიღებული. დასრულდა ნარევი, დაასხით კარტოფილი და ფორმის ღუმელი დაახლოებით 40-45 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ კერძი, გაამწვანე გახეხილი ყველით და დააბრუნეთ ღუმელში, სანამ დამამშვიდებელი ქერქი იქმნება.
გემრიელი კერძი კარტოფილი ღუმელში
შემადგენლობა:
- კარტოფილი დიდი - 2 ცალი.
- კარაქი - 120 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- გამხმარი ოხრახუში - 2 სტადიის. კოვზები;
- ყველი მძიმე - 200 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები.
მომზადება
მოდით მოვამზადოთ კარტოფილი. ამისათვის, ჩვენ საფუძვლიანად დაიბანეთ იგი ადგილზე, მშრალი იგი პირსახოცი და ჩაუყარა მას მაგიდასთან. დახმარებით დანა, ჩვენ გავაკეთებთ cuts მასშტაბით root მოსავლის მოკლე დაშორება ერთმანეთისგან. ამავე დროს, არ არის აუცილებელი მოჭრილი კარტოფილი ბოლომდე. შემდეგ დააყენა დამუშავებული კარტოფილი ფირფიტა. ნიორი წამოაყენა კისერიდან, გარეცხილი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებით, თვითნებური ფორმით. შემდეგი, დავამატებთ მას შეარბილა კარაქი და გამხმარი ოხრახუში.
შემდეგ ჩვენ ხელნაკეთი ყველი ამოიღეთ პატარა ნაჭერიდან, წაიღეთ პატარა ჩალისფერი და დაამატეთ შევსება. სეზონი ეს სანელებლები და აურიეთ ყველაფერი სანამ გლუვი. დარჩენილი ყველი გადაეცემა ჭრის დაფაზე და დაჭრილი პატარა ფირფიტებით.
ახლა პირდაპირ კარტოფილი ჩაყარეთ. Inches ჩვენ დააყენა ფირფიტები ყველი და დაასხით ნაღების ნიორი stuffing. მოხარშული კარტოფილი აკორდებიან და აცხრობენ საცხობი ფურცელს, ზეთს ზეთით. ჩვენ გამოგიგზავნით კერძი 45 წუთს ღუმელში და 200 გრადუსიანი ტემპერატურაზე.
კარტოფილის კერძი ქოთანში ღუმელში
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- სანელებლები;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წყალი - 0.5;
- ძროხა - 300 გ.
მომზადება
კარტოფილი არის გარეცხილი, გაწმენდილი და დაჭრილი პატარა კუბურები. ჩვენ ვამუშავებთ ხორცს, დაჭრილი ნაჭრებად, მარილის გასინჯვასა და ყველაფერს ქოთანში. ჩვენ არაჟანი გავზარდეთ წყლით და დავამატეთ თითოეულ ბანკში. შემდეგ დახუროს მათ ხუფები და გაგზავნის bake in ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 200 გრადუსი.
კერძი კარტოფილიდან და ღორის ხორცით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ბოლქვი - 3 ცალი;
- ღორღი - 500 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- ყველი - 100 გ;
- რძე - 0,5 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ გაწმენდა ბოლქვი, shred მიერ ნახევარი რგოლები. მოხარშული ხორცი thawed, შევიდა frying პან, დაამატეთ ხახვი და fry სანამ მოხარშული. კარტოფილი გაწმენდილია, ამოვარდება კვარტლებში და მოხარშულ წყალში მოხარშული. შემდეგ სანიაღვრე სითხე, დაამატეთ კარაქი, დაასხით თბილი რძე და ბადაგი კარტოფილი ბადაგი.
ახლა მიიღოს ფორმის საცხობი, grease ეს ზეთი, გავრცელდა ფენით mashed კარტოფილი , მაშინ mince და ისევ დახუროს mashed კარტოფილი. ყველი ჩაყარა პატარა თასზე და უხვად გაჟღენთილია ჩვენი კასეროლით. შემდეგ დააყენა კერძი ღუმელში და საზ ზუსტად 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.