უკვე მომზადებული კერძი? ეს სოკო შეიძლება და boil, და fry და stew და marinate. კერძები გემრიელია არომატული, მკვებავი და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ძალისხმევას თქვენგან! ჩვენ წარმოგიდგენთ რამდენიმე რეცეპტის კერძებს ნავთობიდან.
სუფთა ზეთი
შემადგენლობა:
- სუფთა ზეთი - 150 გ;
- რძე - 50 მლ;
- მარილი;
- კვერცხი - 2 ცალი.
მომზადება
თასიში, გატეხეთ ქათმის კვერცხი, მარილი, გაყავით ნარევი რძით და აურიეთ კარგად. ჩვენ დავამატეთ რამოდენიმე ახალი სოკო ზეთოვანი სალათის ზეთი, დაასხით კვერცხის მასის ნახევარი და დაფარავს სახურავს. სუსტი ცეცხლი, მოაწყვეთ კვერცხუჯრედ კვერცხებს, დაამატე ეს ფირფიტაზე და ისევე როგორც მეორე ნაწილი.
კერძი ზეთოვანიდან multivark
შემადგენლობა:
- გაყინული ზეთი - 120 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- კარტოფილი - 500 გ;
- სანელებლები;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ახალი კამა - გემოვნებით.
მომზადება
ასე რომ, მოამზადეთ კარაქი გაყინული მასლატის ზეთი, კარგად ჩამოიბანეთ და 15 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში მოხარშული მთელი ხახვი. ჩვენ ამას გავაკეთებთ დეზინფექციისთვის. ამჯერად ჩვენ გაწმენდის კარტოფილი, დაიბანეთ იგი საკუთარი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ბოლქვი და კამა კარგად გახეხილი. ახლა დაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი ქვედა თასი multivark, დააყენა მოხარშული სოკო და ხახვი. ყველაზე მეტი კარტოფილი, მარილი გემოვნებით, დახურეთ სახურავი და კერძი "საცხობი" რეჟიმში დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. 10 წუთით ადრე ამ პროგრამის, გახსენით სახურავი, sprinkle ერთად დაჭრილი კამა და mix.
კერძი ზეთოვანი კარტოფილით
შემადგენლობა:
საფუარი ცომი:
- ხორბლის ფქვილი - 500 გ;
- თბილი რძე - 200 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - პინჩი;
- მცენარეული ზეთი - 0,5 ელემენტი;
- მშრალი საფუარი - 1 პაკეტი.
შევსების მიზნით:
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ზეთი - 400 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
- თბილი რძე - 200 მლ.
შეზეთვისთვის:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
დავრჩეთ ფქვილი, შეურიეთ თბილი რძე, დავამატოთ შაქარი, მარილი, დაასხით ზეთი, მშრალი საფუარი ამოიღეთ და ერთგვაროვანი ცომი. ამის შემდეგ დატოვეთ ეს დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. და ამ დროს, მოდით მომზადება შევსება: წელს დამარილებული წყალი ჩვენ მოვხარშოთ peeled კარტოფილი; ცხიმში მცენარეულ ზეთში ცხიმიანი და წინასწარ მოხარშული ზეთი. შემდეგ გადაყარეთ სოკოში წვრილად დაჭრილი ხახვი, და კარტოფილიდან გაჟღენთილი წყალი, ბადაგი მასში, დავამატებთ კარაქის ნაჭერს და თბილ რძეს. ყველა შერეული კარგად და დაამატეთ შემწვარი სოკო ერთად ხახვი. ჩვენ დავყოფთ მზად ცომი პატარა სიმსივნის, გააფართოვოს მათ წრეებში, გავრცელდა შევსება და პატჩი კიდეები. ჩვენ დააყენა patties შესახებ greased საცხობი ფურცელი და გაემგზავრება კორექტორის დაახლოებით 30 წუთი. შემდეგ ზედაპირი კვერცხის შებოლილი შაქრით არის შაქარით და ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში გაგზავნილია, გაცხელებულია 170 ° C- მდე.
სოკოს სოკო
შემადგენლობა:
- ზეთი - 200 გ;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- ახალი მწვანილი - სასურველია;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ გაწმენდა ზეთოვანი, grind და boil. კარტოფილი, კვერცხის მოჭრა და შეავსეთ წყალი. მდებარეობა ბოლქვი ჩვენ ამოიღონ husks, დაჭრილი მათ პატარა კუბურები და დაიბანეთ მწვანილი და მშრალი მათ. ახლა ღრმა frying პან დაასხით მზესუმზირის ზეთი, თბილი და წამოაყენონ გარეთ სოკო. Fry მათ 5 წუთი, და შემდეგ დაამატოთ კარტოფილი, შეამციროს ცეცხლი, საფარი და საფარი 30 წუთის განმავლობაში. ცალკე saucepan მოვხარშოთ რძე. In შემწვარი კარტოფილი სოკოთი, დააყენა ხახვი და fry კიდევ 5 წუთი. შემდეგ ნაზად შეიყვანეთ მდუღარე რძე, დაასხით დაჭრილი მწვანილი და დატოვეთ დაბალ სითბო კიდევ 10 წუთი.