გამოდის, რომ გემრიელი კოტლეტი მიიღება არა მხოლოდ ხორციდან. როგორ გააკეთოთ გემრიელი კომბოსტო patties, ვისწავლოთ ქვემოთ.
როგორ საზ კომბოსტო patties
შემადგენლობა:
- მანკას - 1 მინა;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- სტაფილო - 200 გ;
- წიწაკა;
- კომბოსტო - 500 გ;
- ხახვი - 300 გ;
- ტომატის წვენი
- მცენარეული ზეთი უსუნოა;
- მარილი.
მომზადება
კომბოსტო ხახვიანი melenko shink. ჩვენ დავამატებთ კვერცხებს, მანგას. წიწაკა, წიწაკა და კარგად აურიეთ. ნება მასობრივი brew დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ ვაქცევთ კოტლეტებს, გააფართოვებთ მათ ხორბლის ფქვილსა და ფრიდში. ცალკე გაიყინა დაჭრილი ხახვი სტაფილოთი. კოტლეტი ამოღებულია saucepan, გადატანა ფენების ერთად შემწვარი. ყველაზე ტომატის და simmer დაახლოებით მეოთხედი საათის დაბალი სითბოს.
როგორ საზ კომბოსტო ერთად მანგას?
შემადგენლობა:
- სემოლინა - 100 გ;
- თეთრი კომბოსტო - 600 გ;
- breadcrumbs - 100 გ;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი;
- ძროხის რძე - 180 მლ;
- ნაღების ბუნებრივი ზეთი - 50 გ;
- მარილი.
მომზადება
Melenko გაანადგურა კომბოსტო. განათავსეთ frying პან შესახებ ღუმელი და დაასხით რძეში. როდესაც იგი იწყებს boil, დაამატეთ ზეთი. როდესაც ის დნება, კომბოსტო და ჩაყრა დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ეტაპობრივად გააცნოს მანგა და აურიეთ. დაამატეთ მარილი და აურიეთ კარგად. დაფარავს სახურავს და მზარეულს სითბოს 10 წუთში. შემდეგ ჩაყარეთ თასი და გაგრილება მას. ჩვენ გავაკეთებთ cutlets, paniruem მათ, დაუსვან მათ frying პან და fry სანამ ruddy ნავთობის.
როგორ საზ კომბოსტო patties?
შემადგენლობა:
- ხახვი - 200 გ;
- თეთრი კომბოსტო - 1 კგ;
- მსხვილფეხა რქოსანი ვაშლი - 1 ც.
- მრგვალი ბრინჯი - 150 გ;
- მარილი;
- სტაფილო - 180 გ;
- წიწაკა ადგილზე შავი;
- breadcrumbs .
მომზადება
Boil რაისმა თითქმის სანამ მოხარშული. Kapustinku მოჭრილი შევიდა მეოთხედი, დაასხით მათ მდუღარე წყალში და საზ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩააგდოს უკან colander და squeeze კარგად. ჩვენ სუფთა ხახვი და სტაფილო. სტაფილოზე სამი სტაფილო, პატარა რევანმა ცოტათი გაანადგურა, სანამ მზად ვართ ნავთობის გავლაში. ბოსტნეულის ხორცს ვამბობთ. დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი შედეგად მასობრივი, გახეხილი არაჟანი, წიწაკა და მარილი გემოვნებით. თუ მასა ძალიან თხევადი, დავამატებთ მას. შემდეგ ჩვენ ვაგროვებთ კოტლეტებს, ააფეთქეთ ისინი breadcrumbs და განათავსეთ მათ საცხობი ფურცელი, ადრე ზეთისხილი. 190 გრადუსზე bake დაახლოებით 35 წუთით ადრე crispy ქერქი. ისიამოვნეთ თქვენი მადა!