საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ორგანოების ჭრილობა არის სერიოზული დაავადება, რომელიც პაციენტის სიცოცხლეს მუწუკს სამედიცინო დიეტის დროს ნებისმიერი გადახრისთვის. განსაკუთრებული დიეტაა კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულოვანი დაავადება, რომელიც პაციენტს ხშირად იძენს მთელი ცხოვრების განმავლობაში. თუმცა, არ იფიქრებთ, რომ ეს არ არის ირაციონალური და დაუბალანსებელი. არსებობს გარკვეული შეზღუდვები, რომლებიც უნდა პატივცემული იყოს.
დიეტა და კვება კუჭის წყლულის შემთხვევაში
პირველი მოთხოვნა, რომელიც ასახავს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების წყლულების დაავადებას, მისი ტემპერატურა და შემადგენლობაა. საკვები უნდა იყოს თერმულად და მექანიკურად. ეს არის ის, რომ თქვენ უნდა whip წვნიანი ერთად ბლენდერი mashed კარტოფილი და ემსახურება თბილი, და საზ ხორცი და თევზის სახით cutlets. ეს არის ერთადერთი გზა, რათა თავიდან ავიცილოთ კუჭის ლორწოვანი გარსის დაზიანება. კუჭის წყლულოვანი კომბინაციით მაღალი მჟავიანობა გამორიცხავს მწნილების, მარინადების, ახალი ხილის, ბოსტნეულის, სოდის და წვენების გამოყენებას. თუმცა, დაბალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის ისინი არ იქნება სიკეთე.
ის გამორიცხულია ჭამის გაჭრაზე, რადგან ეს ქმნის სერიოზულ დაძაბულობას საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე. თქვენ უნდა იჯდეს მაგიდაზე 5-6 ჯერ დღეში და ჭამა ცოტა. მდიდარი ცხიმიანი ბულიდან მთლიანად უნდა მიტოვდეს. პირველი კერძები შეიძლება მომზადდეს მხოლოდ ბოსტნეულის ან მეორადი ბულინგის საფუძველზე, თუმცა კუჭის წყლულის გამწვავებით კბილების მეორე მეთოდი მიუღებელია. ხორცი და თევზი სასურველია უცხიმო ჯიშები. შესაბამისად, ყველა შებოლილი ხორცი, ძეხვეული, დაკონსერვებული საკვები, შემწვარი საკვები გამორიცხულია, ისევე როგორც ალკოჰოლი. ლეგომები და სხვა ბოსტნეული, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს დუღილისა და გაზის ფორმირების დროს კუჭის წყლულის დიაგნოსტიკის შემთხვევაში, ამოღებულ იქნას დიეტური კვება.
სწორი კვების კუჭის წყლულით
სუპების გარდა, ფაფები ნაჩვენებია, სასურველია წყლით ან რძის დამატებით. თქვენ ვერ სვამს სუფთა რძის, მაგრამ kefir, ryazhenka ან იოგურტი - გთხოვთ, მაგრამ არა ძალიან მსუქანი. ეს ასევე ეხება ხაჭოში. ნებადართულია მცენარეული ჩაის, შედგენისა და ჟელეების დასალევად. სასარგებლოა ჭამოს ვაშლის ჭამა. ნავთობისგან უპირატესობა მიენიჭება ბოსტნეულს, მაგრამ პური ნაჩვენებია ხმელი - გუშინ. შეგიძლიათ ჭამა ნამცხვარი, მშრალი საცხობი, ზოგჯერ საზ რბილი მოხარშული კვერცხი. გარდა frying, ყველა სხვა სამზარეულო მეთოდები ნაჩვენებია.
ის, ვინც დაინტერესებულია, თუ რა სახის საკვებია დაშვებული კუჭის წყლულში, ღირს დიეტა 5-ზე. აღინიშნება კუჭ-ნაწლავისა და მეტაბოლური დაავადებების მკურნალობაში. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლისთვის. კუჭის წყლულის დიეტური კვების დაახლოებით მენიუ შეიძლება გამოიყურებოდეს:
- საუზმეზე, შვრია, მოხარშული წყალი რძის დამატებით. ჭიქა მცენარეული ჩაი;
- მეორე საუზმე - სტაფილო-ვაშლის ბუჩქები;
- ბოსტნეულის სუპერისა და ხბოსგან დამზადებული კოტნის სადილისთვის ორი ნაჭერი პური;
- შუადღის დილისთვის მადუღის კასეროლისთვის;
- ვახშმისთვის, ბრინჯის ნაჭერით, მოხარშული გოგრის ან პიკზე. ჩაშუშული ბოსტნეული, მშრალი პური;
- გამომცხვარი ვაშლი. შესვლამდე საწოლზე, ჭიქა ჭიქა.
როგორც ხედავთ, ეს დიეტა საკმაოდ რაციონალურია და მოიცავს ყველა ცილებს, ცხიმს და ნახშირწყლებს, რომლებიც აუცილებელია ვიტამინებისა და მინერალებით. შეიძლება შეინიშნებოდეს, რამდენიც გინდა, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში თქვენს ექიმთან უნდა განიხილონ. მისი ხანგრძლივობა, როგორც წესი, დაახლოებით ნახევარი წელია, მაგრამ გაუმჯობესების შემდეგ აუცილებელია დაიცვას გარკვეული რეკომენდაციები: არ დაიბანოთ მწვავე და შემწვარი, თუ შესაძლებელია ალკოჰოლური სასმელების მიღება , მაგრამ თუ სასმელი სურვილის გადასაწყვეტია, უმჯობესია აირჩიოს არაყი ან კარგი კონიაკი, ალკოჰოლური სასმელები გამორიცხულია, როგორც ძმარი დაფუძნებული სახვევები.