Დიეტა "3 მაგიდა"

"3 სუფრის" დიეტა არის ექიმი პევზნერის გამოგონება, რომელმაც სხვადასხვა დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის დიეტის განვითარება მოახდინა. მესამე მაგიდა განკუთვნილია სპეციალურად მათთვის, ვისაც განიცდიან ნაწლავის დაავადება, შეკრულობა და რეკომენდებულია რბილი გამწვავება ან მის გარეთ.

დიეტა "მაგიდის ნომერი 3"

ასეთი კვების მთავარი მიზანი არის ამ ნაწილში ნაწლავისა და მეტაბოლური პროცესების ბუნებრივი ფუნქციების აღდგენა. ამისათვის კვების სისტემა მოიცავს ყველა პროდუქტს, რომლებიც ხელს უწყობენ პერისტალსტს და ხელს უწყობენ ნაწლავების წმენდას - პირველ რიგში ბოსტნეული, ხილი , პური, მარცვლეული და რძის პროდუქტები. დიეტის მეორე მნიშვნელოვან ასპექტს წარმოადგენს საკვების გამორიცხვა, რომელიც ნაწლავში ფერმენტაციისა და პერფექციის პროცესების პროვოცირებას ახდენს.

საერთო ჯამში უნდა მოიცავდეს დიეტაში 100 გრ პროტეინს, 90 გ-მდე ცხიმს და 400 გ-მდე ნახშირწყლებს, რაც სულ 3000 კკალს შეადგენს. ერთი დღის განმავლობაში საჭიროა არაუმეტეს 15 გრ მარილი ჭამა და მინიმუმ 1.5 ლიტრი წყალი. წაიღეთ საკვები 4-6-ჯერ დღეში მცირე ნაწილებში და დილით იწყება თაფლით, ხოლო საღამოს იოგურტი იწყება.

მენიუ დიეტა "3 მაგიდა"

რეგულარული კვება მსახურობდა კერძებით დამსხვრეული, ადვილად დაიჯესტი. თუ ჩვენ მიგვაჩნია ტიპიური დიეტა, ეს იქნება მსგავსი რამ:

1. საუზმე: ბოსტნეულის სალათი კარაქით, კვერცხი ან მარცვლეული, ჩაი.
2. მეორე საუზმე: ვაშლი ან მსხალი.
3. სადილი: ვეგეტარიანული სუპი არაჟანი, მოხარშული საქონლის ხორცი, ჩაშუშული ჭარხალი, კომპოტი.
4. სადილი: ბოსტნეულის კომბოსტო რულონები, ხაჭო კაზაერო, ჩაი.
5. ძილის წინ: კეფირი.

აღსანიშნავია, რომ დიეტა "მაგიდის ნომერი 3" ორივე ბავშვთა და მოზარდთათვის. მნიშვნელოვანია, რომ მაქსიმალურად დაამატოთ საკვები საჭმელს და გამორიცხავს მავნე.

დიეტ ფევზნერი "მაგიდის ნომერი 3"

იმისათვის, რომ მენიუს უნდა იყოს მრავალფეროვანი და სასიამოვნო, Pevsner შესთავაზა საკმაოდ დიდი სია კერძები და საკვები, რომელიც მისაღებია ასეთი კერძები:

• არა უმეტეს 2 კვერცხი დღეში - რბილი, მოხარშული ან ორთქლის მუცლის სახით;
• წიწიბურა, ხორბალი, იახკა წყალი წყლით;
• ბოსტნეული, გარდა კარტოფილი, რადიუსები, რადიშები, მუწუკები, ხახვი და სოკო;
• სუპები სუსტი ბულიონი ბოსტნეულის ან მარგალიტის ქერის მქონე;
• გუშინდელი ხორბლის პური მთელი დანარჩენი ფქვილიდან, ასევე სასურველია მარცვლეული ან ჭვავისთვის (ტოლერანტობის მქონე);
• არაჯანსაღი ქუქი ან მშრალი ბისკვიტი;
• ხორცის, თევზისა და ფრინველის უგემრიელესი სახეობები - ქათამი, თურქეთი, საქონლის ხორცი, პოლეკი და სხვა. (მოხარშული ან გამომცხვარი);
• ყველა მჟავე რძე სასმელი, ახალი კოტეჯი ყველი და კერძები, ნედლეული ყველი, არაჟანი;
• ახალი ხილი, ხმელი ხილი .

მაგალითად, საცხობი, ცხიმიანი ხორცი და თევზი, შებოლილი საკვები, ყველა ცხარე კერძები, შოკოლადი და ნაღები პროდუქტები, ძლიერი ჩაი და ყავა, ცხოველური და სამზარეულო ცხიმები.