ჩვენ ვურჩევთ დავიწყოთ cooking peerless ხიზილალა ერთად პომიდორი მიხედვით რეცეპტები, რომლებიც აღწერილია ქვემოთ და, მადლობა, რომელიც თქვენ სწრაფად და გემრილად მიიღოს ეს snack.
კომბოსტო ხიზილალა პომიდორითა და მაიონეზით, ხორცის საფქვებით
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა ზეთოვანი - 3.5 კგ;
- ხახვი - 500 გ;
- პომიდორი - 1,9 კგ;
- კარადმი (ადგილზე) - 0.5 სტადიის. კოვზები;
- ცხიმოვანი მაიონეზი - 270 მლ;
- მზესუმზირის ზეთი - 160 მლ;
- სამზარეულო მარილი - 3 ც.
- გრანულირებული შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი (9%) - 40 მლ.
მომზადება
- გარეცხილი ახალგაზრდა zucchini არის მოჭრილი შევიდა შემთხვევითი, არ დიდი დარტყმები და მათ მეშვეობით დიდი grinder ბადე.
- ერთი კონტეინერით, სოკოს შემდეგ, გადაახვიეთ peeled ხახვი.
- პომიდორი მოთავსებულია ღრმა კონტეინერში უკვე მდუღარე წყალში და სადღაც 2-3 წუთის განმავლობაში ჩვენ ვამბობთ მათ. ჩვენ გადავიტანეთ ბოსტნეული შევიდა colander და ადვილად გამოყოფა კანი მას. ახლა, ამ ხილის მერქნის ხორცი ხორცის საფარით გაჟღენთილია, მხოლოდ ცალკე ჯიშისგან ხახვიდან.
- მაღალ ქოთანში სქელი ქვედანით დაასხით მზესუმზირის ნავთობის საჭირო მოცულობის დაამატეთ ის ღუმელში.
- ჩვენ გავრცელდა პან zucchini ერთად ხახვი და დაახლოებით 6-8 წუთის ფრაის მათ.
- შემდეგ, დავამატოთ ტომატის ხილის წვენი და ერთად, ჩვენ გააცნობს შევიდა ხიზილალა შაქარი მარილი და ადგილზე cardamom შევიდა ხიზილალა.
- შემდეგი, დასვა პან ცხიმოვანი მაიონეზი, ავურიოთ snack და stew ის ძალიან მინიმალური ცეცხლი 2.5 დან 3 საათი.
- 15 წუთით ადრე ცეცხლის გამორთვა, დაასხით ძმარი შევიდა ხიზილალა.
- დასრულებული შინაარსი პან ვრცელდება მიხედვით მინის ქილებში წინასწარ შემწვარი ღუმელში, მაშინვე ისინი დალუქული ერთად შემწვარი კალის სახურავები.
კიტრიანი ხიზილალა, პომიდორი, სტაფილო და წიწაკა
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1,7 კგ;
- ბულგარული წიწაკა - 400 გ;
- სტაფილო - 400 გ;
- პომიდორი - 650 გ;
- შაქარი, მარილი - 1 დესერტის კოვზი;
- მზესუმზირის ზეთი - 130 მლ;
- მაგიდის ძმარი - 5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ჩვენ ვბანა და გაწმენდა ყველა ბოსტნეული. გარდა ამისა, თითოეული მათგანი გაანადგურა კუბურები, არა უმეტეს 1 სანტიმეტრი.
- დიდი ზომის sauté პან ერთად წითელი ცხელი ზეთი პირველი წამოაყენონ ხახვი და ფაქტიურად 3-4 წუთში ჩვენ მოუტანს სტაფილო იგი დაუყოვნებლივ ბულგარეთის წიწაკა.
- ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ დავხუჭეთ 4-5 წუთი, რომლითაც ვიმყოფებით ძირითად ბოსტნეულს ჩვენი ხიზილალისთვის (ზუკჩინი, პომიდორი). მას შემდეგ, რაც 2-3 წუთის განმავლობაში ცეცხლზე ხანძრის დაწვა, მინიმუმამდე შეამცირონ ფლეში და შაქრის შემცველობით შაქრის შემცველ მარილთან ერთად შემოვა.
- ჩვენ დავფარავთ sauté პან ერთად lid და ამ მომენტში ჩვენ stew snack 1 საათი და 45 წუთი.
- ახლა დაასხით ძმარი და განაგრძეთ სამზარეულო ხიზილალა კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
- ჩვენ სამფრთიანად ვსვამთ სამჯერ სამკურნალო მდუღარე წყალთან ბანკებთან და მჭიდროდ გააფართოვებთ მათ დამუშავებულ ხიდებს.
კიტრი ხიზილალით ნიორი და პომიდორი ზამთრისთვის
შემადგენლობა:
- squash (ახალგაზრდა) - 2 კგ;
- ხახვი - 450 გ;
- პომიდორი - 750 გ;
- ნიორი - 100 გ;
- მარილი - 2/3 სტადიის. კოვზები;
- ნარევი წიწაკა - გემოვნებით;
- მზესუმზირის ზეთი - 120 მლ;
- ძმარი - 60 მლ.
მომზადება
- გარეცხეთ, გამხმარი პომიდორი და ახალგაზრდა ზეთოვანი, რომელიც გაბრტყელდება კუბელზე. ასევე grind და peeled ხახვი.
- სოუსით, სასურველი ნავთობის ნახევარი თბილია და მასზე მზადდება (გამჭვირვალე), ყველა ხახვი.
- მას შემდეგ, რაც ჩვენ ყველაფერს capacious პან, და დაასხით out დარჩენილი ნავთობის შევიდა saucepan და მას თბილი.
- როგორც კი ნავთობის მოხარშული, ჩვენ გავემგზავრეთ ჯუჭინს დაუყოვნებლივ პომიდორთან ერთად და შუა ხანებში დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში დავასხათ. შემდეგი, და ეს ბევრი ბოსტნეული გადავიდა პან.
- გაწმენდილი ნივრის მთელი რაოდენობა სპეციალური პრესის საშუალებით გაივლის, ჩვენ მას დავუმატებთ ჯარიმა მარილით, ძმრით, წიწაკის ნარევით და ასევე ჩაისხურეთ სოუსით.
- აურიეთ, სადრენაჟო ხიზილალით პომიდორი და სურნელოვანი ნიორი სათანადოდ მომზადებული ქილა.
- ჩვენ ამ კონტეინერებს სტერილიზაციისთვის ფირფიტაზე ვგზავნით და 45 წუთის შემდეგ დავამსხვრევთ მათ და სვამენ თბილ შეფუთვას, სანამ არ კბილდება.