Კოსილი ალუბლისგან - რეცეპტი

მიუხედავად იმისა, რომ დათბობა მხოლოდ მომავალია, ალუბლის ჟელე შეიძლება დამზადდეს. უგემრიელესი და არომატული სასმელი სარგებლობს როგორც მოზრდილთა, ასევე ბავშვების მიერ, და მისი მომზადება დიდ დროს და ენერგიას არ იღებს. შესახებ, თუ როგორ უნდა მოვხარშოთ kissel საწყისი ალუბლის ჩვენ ვსაუბრობთ ქვემოთ.

ყინულისგან გაყინული ალუბალი

მას შემდეგ, რაც ახალი წლის ალუბალი არ უნდა დაველოდოთ, პირველი განიხილავს რეცეპტები სასმელების საწყისი მარცვალი გაყინული.

შემადგენლობა:

• წყალი - 2 ლ;
• ალუბლის გაყინული - 1 ცალი;
• სახამებელი - 2 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - გემოვნებით.

მომზადება

მოამზადოს კოცნა საწყისი ალუბლის არის ელემენტარული უბრალოდ. ერთი და ნახევარი ლიტრი წყალი მოჰყავს boil და ჩვენ გადაყარეთ მას გაყინული ბალი. ველოდებით წყალს, რომ დავხატოთ მეორედ და ხანძარი გამორთეთ. დაასხით კვერცხი 5 წუთით.

მიუხედავად იმისა, რომ ალუბლის არის brewed, ჩვენ დაძლევის სახამებელი გადაწყვეტა. ჭიქა ცივი წყალი ჩვენ იზრდება სახამებელი, რაც დარწმუნებულია, რომ არ არსებობს სიმსივნის დაუტოვებიათ. დავამატეთ მიღებული ხსნარი მოხარშული კენკრით შაქრით და აურიეთ კარგად, კვლავ ზრუნავს, რომ სასმელი არ ქმნის სიმსივნეს. მოიყვანეთ ჟელე, რომ მოვხაროთ და 3 წუთის განმავლობაში მოვხაროთ, რის შემდეგაც სასმელი ცეცხლიდან ამოიღეთ და თასებში გადაიზარდა.

თუ გსურთ მეტი თხევადი ჟელე, შემდეგ დასძინა სახამებელი დამატებით boil ეს არ არის საჭირო.

სქელი ალუბლის ჟელე

კოლისგან ალუბალი თავად არის სქელი საკმარისი, მაგრამ თუ თქვენ გირჩევნიათ ძლიერი სასმელი, გამოიყენეთ შემდეგი რეცეპტი. საიდუმლო მიღების ამ ჟელე არის პროპორციულად სახამებელი, შედარებით ოდენობით წყალი.

შემადგენლობა:

• ალუბალი - 1 ცალი;
• წყალი - 1 ლ;
• სახამებელი - 75-80 გ;
• შაქარი - გემოვნებით.

მომზადება

ალუბალი გამოყოფილია ძვლებისგან, ბლენდერში დავრჩებით და წვენის წვენით გაჟონვის ტომარით (თუ წვნიანი არის - გამოვიყენოთ ის). კვერცხის წყალში მოხდება მდუღარე წყალი (250-300 მლ) საკმარისია და 5 წუთის განმავლობაში მოვხარშოთ.

დარჩენილ მოცულობაში წყალი, ჩვენ stilute სახამებელი. ჩაასხით წვენი ღუმელში და მოვხარშოთ კვერცხი, დაამატეთ შაქარი, სიროფი, ან თაფლის გასინჯვა, და შემდეგ წვრილად თხელი სახამებელი სახამებელი ხსნარი. აურიეთ ალუბლის კოჭის 5-10 წუთი, მუდმივად აღვივებს, რათა თავიდან იქნას აცილებული სახამებლის შემცველობა.

მზად ჟელე გაცივდა და გადაისხა კრამანკაში, ან ღრმა saucers. მიირთვით ნაღები, ან შედედებული რძე. ამგვარი სასმელი ადვილად იძირება, ასე რომ, თუ გინდა ჭამა ბუნებრივი ჟელე ჟელატინის გარეშე, დავასხათ რძე ჯოხებით და დატოვეთ გაყინვა მაცივარში.