ვაშლის კომპოტი ერთადერთი სასმელია, რომელიც შეიძლება წელიწადის ნებისმიერ დროს მოხდეს. როგორც ყოველთვის, სასიამოვნოდ გამოიყურება სასიამოვნო, არომატული და სასარგებლო, რადგან ეს ხილი იკავებს არომატს და ვიტამინს ახალი, როგორც ხილის, ასევე სხვა ხილის, ხილისა და კენკრის კომბინაციაში.
როგორ საზ კომპოტი ვაშლი?
Apple compote წარმოუდგენლად მარტივია მომზადება. აუცილებელია, რომ მოათავსოთ თესლი ხილის, peeled თესლი, შევიდა მდუღარე წყალში, დაამატეთ შაქარი და მოვხარშოთ. ახალი ხილი სითბოს დამუშავებული რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ძალიან მძიმე ვაშლი დაჭერით ერთი მეოთხედი საათი და გამხმარი პირობა ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ, მისცეს სასმელი brew, ფილტრი და სასმელი.
- უმჯობესია ახლად ვაშლის შემადგენლობა შეავსოთ, ტკბილი ჯიშების გამოყენებით. ამ შემთხვევაში, რეკომენდებულია ხილის მოჭრა იმავე ლორწოვანში. ასე რომ, ისინი თავიანთ წვენს უფრო თანაბრად აძლევენ.
- მარილის მარილი, შეურიეთ შაქრით დაემატა, უფრო მეტად გამოხატავს და რამდენიმე გრამს ლიმონის მჟავა შეინარჩუნებს სასიამოვნო სიამოვნებას.
- კომპოტის გემო ნათელი გახდება, თუ სანელებლებს დაამატებთ და სასმელს 10 საათის განმავლობაში ვატარებთ.
- მთლიანი ვაშლის კომპოტი ბევრად უფრო მჭამელი იქნება, თუ ხილიდან ხსნის. ამისათვის შეწყვიტა შპრიცის ბაზის მხრიდან ნემსი, Pierce ვაშლის ისე, რომ ძირითადი შიგნით მილის და squeeze ის.
- შემწვარი კომპოტები უნდა იყოს დაბალი სითბო და მდუღარე, დაჟინებით ითხოვენ სახურავს ქვეშ მინიმუმ საათში.
- საჭიროა გათვალისწინებულ იქნას შაქარი და წყალი თანაფარდობა. წყლისა და შაქრის სტანდარტული თანაფარდობა 1: 2 - წყლის სასარგებლოდ. საშუალოდ, 125 გრ შაქარი ერთი ლიტრი წყალი.
შემადგენლობა ახალი ვაშლი - რეცეპტი
ახალი ვაშლის კომპოტი ზაფხულში წყურვილს დაიმსხვებს და ცივშივე განაახლეთ თავი, თუნდაც ის, ვისაც არ აქვს დრო, რომ მომავალში გამოყენებული ნაყოფი არ გაეკეთებინა. ხილისა და ხილის წლიური ხელმისაწვდომობა წიაღისეულის მომზადებაშიც შედის, ხოლო თანმხლები კომპონენტები სეზონზე არ არის დამოკიდებული. პროცესი თავისთავად მარტივია და 7 წუთის განმავლობაში წყლისა და შაქრის შემცველ სამზარეულოში შედის.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 4 ცალი;
- წყალი - 2.5 ლიტრი;
- შაქარი - 120 გ;
- ნაჭერი ლიმონი - 2 ცალი.
მომზადება
- ჩაასხით დაჭრილი ვაშლი ცივი წყლით და დაველოდოთ მდუღარე.
- შაქრის და ტომატის კომპოტის დამატება 5 წუთის განმავლობაში.
- მოათავსეთ ლიმონი ნაჭერი და 2 წუთის შემდეგ წაშალეთ სასმელი ფირფიტადან.
- ვაშლის ქვეშ ვაშლის კომპოტირება მთლიანად გრილი, დაძაბულობა და სასმელით.
ხმელი ვაშლის კომპოზი - რეცეპტი
გამხმარი ვაშლის კომპოტი ყველა ვიტამინის ბლანკს გადააჭარბებს. გამხმარი ხილი, ახალი ფერისგან განსხვავებით, არ კარგავს გემოს და სასარგებლო თვისებებს გრძელვადიანი შენახვის დროს, ამიტომ ისინი აწარმოებენ კონცენტრირებულ, ვიტამინს, რომლებიც სასიამოვნოა თბილთან ერთად. საჭიროა მხოლოდ 20 წუთი დაამატეთ ხილი და დავამატებთ კომპოტს აღარ.
ინგრედიენტები
- ხმელი ვაშლი - 450 გ;
- წყალი - 3 ლ;
- შაქარი - 200 გ;
- დარიჩინის ჯოხი - 1 ც.
მომზადება
- ჩაასხით გარეცხილი ვაშლი ცივი წყლით და მოიტანეთ კომპოტი კბილი.
- ჩაიცვი შაქარი და საზ 20 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს დარიჩინის ჯოხი და ამოღება ფირფიტა.
- დავუმატოთ გამხმარი ვაშლის კომპტოზი 2 საათის განმავლობაში.
გაყინული ვაშლის კომპოტი - რეცეპტი
არანაკლებ გემრიელია გაყინული ვაშლის კომპოტი. სათანადო მომზადება, ნაყოფი შესანიშნავად იმოქმედებს დაბალი ტემპერატურაზე, დაკარგვის გარეშე საკვები და სასარგებლო თვისებები. ამ თვისებების მიღება სასმელად, ხილი უნდა იყოს შედუღებული. ამის გაკეთება, ისინი არ არის thawing, გავრცელებული მდუღარე წყალში და boil არა უმეტეს 3 წუთი.
შემადგენლობა:
- წყალი - 2.5 ლიტრი;
- გაყინული ვაშლი - 450 გ;
- შაქარი - 200 გ;
- ლიმონის მჟავა - 5 გ.
მომზადება
- ცხელი წყლით, დაასხით შაქარი და მოიტანს თხევადი რომ boil.
- განათავსეთ გაყინული ვაშლი წყლის და დაველოდოთ მეორე boil, საზ შინაარსი 3 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ციტრუსის მჟავა და ამოიღეთ კომპოტი ვაშლისგან დისკოდან.
მოცვი და ვაშლის კომპოტი - რეცეპტი
ვაშლისა და მოცვის კომპოტი კვებავს ჩვეულებრივ იდეას სასმელების მხოლოდ ცივ ფორმაში. ეს რეცეპტი, რომელიც წარმოადგენს ტკბილი და მჟავე ხილის კომბინაციას მწარე მჟავე ბერით, ძალიან კარგია, როგორც თბილი ზამთრის სასმელი. ეს ეფექტი გაძლიერებულია კოჭის მიერ, რაც ხელს უწყობს შესანიშნავი ანტი-ცივი წამალია.
შემადგენლობა:
- წყალი - 2 ლ;
- მოცვი - 200 გ;
- ვაშლი - 400 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- კოჭა - 30 გრ.
მომზადება
- განათავსეთ ცალი ნაჭერი ვაშლი, გახეხილი კოჭა და cranberry.
- შეავსეთ შინაარსი წყლით და მოუტანს boil.
- დაამატეთ შაქარი და სვამს სასმელს 3 წუთი.
- მიეცით 10 წუთი და დავუმატოთ სათვალე.
მანდარინი და ვაშლის კომპოტი
მანდარინი და ვაშლი სოუსით არ დატოვებს გულგრილს. ტკბილი და მჟავე ვაშლის კომბინაცია გამაგრილებელი ციტრუსებით იძლევა მშვენიერი არომატით, რომელიც არ შეიცავს მოყინულ გემოვნებას და აბსოლუტურად წყურვილს იწვევს. ეს არის სათანადოდ დაფასებული საყოფაცხოვრებო, ასე რომ თქვენ უნდა მოამზადოს compote დიდი saucepan, არ გაგიკვირდებათ, რომ ეს იქნება მთვრალი რამდენიმე საათში.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 4 ცალი;
- მანდარინი - 3 ცალი;
- ზანდერ მანდარინი - 20 გ;
- შაქარი - 60 გრ.
მომზადება
- ქერქის პანელი მანდარინი და ვაშლი, დაჭრილი ნაღების ნაჭრები ნახევარში, დაჭრილი ვაშლი ნაჭრებად.
- განათავსეთ ხილი და ციტრუსი მდუღარე წყალში, დაამატეთ შაქარი და ზის.
- სასმელის მომზადება 7 წუთის განმავლობაში.
- შეინარჩუნეთ კომპოტი მთლიანად დამთავრდება.
კომპლიმენტი პერმისმნები და ვაშლი - რეცეპტი
პერსმიმონებისა და ვაშლის კომპოტი იდეალური ვარიანტია მათთვის, ვინც ცალკე ბერი ცალკე არ იმოქმედებს. ასეთ შემთხვევაში, მისი შემკვრელი და მჟავე გემო იმალება უკან მჟავე ვაშლის უკან, რომელიც მშვენივრად გაათანაბრობს პერმისმენების სიმკვეთრეს და დაბალანსებს. ეს კომპონენტები ემთხვევა სამზარეულო დროსაც, რომელიც ზუსტად 5 წუთს იღებს.
შემადგენლობა:
- ხურმა - 3 ცალი;
- ვაშლი - 4 ცალი;
- წყალი - 2 ლ;
- შაქარი - 250 გრ.
მომზადება
- კანი პალიუმიდან კანიდან და დაჭრილი ნაჭრებად.
- სანიშნეს ნაჭერი ვაშლი, შაქარი და წყალი.
- მოამზადეთ კომპოტი და მოხარშოთ 5 წუთი.
- დაფარეთ და დაუშვას კომპოტი დგომა.
კომპოტი ახალი ვაშლი და მსხალი
ზამთარში ზაფხულის არომატით სარგებლობენ, რეკომენდირებულია ვაშლისა და მსხლის კომპოტირება . სასმელი არ იღებს ბევრი დრო და არ მოხვდა ბიუჯეტი, რადგან ვაშლი იაფია, და მსხალი ასე გაჯერებული არომატით, რომ რამდენიმე ხილი საკმარისია 2 ლიტრი კომპოტი. მესამე კომპონენტი უკეთესია ფორთოხლის აღებაზე, რადგან ზის ხდის უფრო ადვილად, ნაზი სასმელის გამოხატვას.
შემადგენლობა:
- მსხალი - 250 გ;
- ვაშლი - 650 გ;
- ფორთოხლის კანი - 40 გ;
- შაქარი - 120 გ;
- წყალი - 2.3 ლიტრი.
მომზადება
- ამოიღე ნაყოფი სათესლე ყუთებში და გაჭრა ხორცი.
- ჩაასხით saucepan, დაამატეთ წყალი, zest, შაქარი და საზ 15 წუთის განმავლობაში.
- ზემოთ, შტამი და სასმელი.
გამხმარი ძაღლი-ვარდი და ვაშლის კომპოზი
კომპოტი ძაღლი გაიზარდა და ვაშლი არის დახმარება მათთვის, ვისაც სურს სწრაფად შეავსონ ვიტამინის სარეზერვო ცივი. ამ დროს წელიწადში უფრო ადვილია გამხმარი კენკრა. ისინი, როგორც სუფთა, შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს და სასიამოვნო გემო აქვთ, განსაკუთრებით ვაშლის კომბინაციაში, რომლებიც ქმნიან სურნელოვანი, მსუბუქი ნექტარით და არა სამკურნალო პრეპარატით.
შემადგენლობა :
- ძაღლი გაიზარდა - 180 გ;
- ვაშლი - 450 გ;
- წყალი - 3 ლ;
- ზანდერ მანდარინი - 20 გ;
- შაქარი - 150 გრ.
მომზადება
- განათავსეთ გარეცხილი ვარდების hipberries წელს მდუღარე წყალში, შეამციროს სითბოს და simmer 15 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს ვაშლი, შაქარი, zest.
- დაასხით სასმელი სხვა 5 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ სითბო.
კომპენსაცია prunes და ვაშლი
შაქრის გარეშე ვაშლის კომპოტი ხელს შეუწყობს წონის შემცირებას და სეზონური დაავადებების დაძლევას. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ უნდა განიცდიან, გამოხატული უგემოვნო compote: prunes დაეხმარება დაბალანსება გემო და დაივიწყოს შაქრის სამუდამოდ. უფრო მეტიც, მჟავე ხმელი ნაყოფი აბსოლუტურად შერწყმულია ნეიტრალური ვაშლით, რომელიც წყნარი პრექციონების პრიალას ხდის.
შემადგენლობა:
- ქლიავი - 60 გ;
- წყალი - 2.5 ლიტრი;
- ვაშლი - 350 გ.
მომზადება
- განათავსეთ ფქვილი მდუღარე წყალში.
- ერთი წუთით - პიტნის ვაშლი.
- 8 წუთის განმავლობაში კომბინირებული კომპოტი.
- მიეცით სასმელი დრო, რათა გამოიწვიოს და დაძაბოს.
Apple compote in multivark
ბევრი mistresses უკვე დიდი ხანია დავიწყებული ჩვეულებრივი ქოთნები და მზარეული compote ვაშლის multivark . ეს არის საკმაოდ გასაგები: ნაყოფი, უსიამოვნო, იშვიათი რეჟიმი, თანაბრად იძლევა ყველა წვენს, ინარჩუნებს მიმზიდველ ფორმებს, ვიტამინს, და მზადდება თასიში, რომელიც შეუძლებელია, როდესაც მომზადება ღუმელში.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 750 გ;
- მდუღარე წყალი - 2 ლიტრი;
- შაქარი - 250 გრ.
მომზადება
- მოათავსეთ ვაშლი, რომელიც თესლიდან ამოვარდება და ვაშლი დაჭრილით.
- განათავსეთ შაქარი, დაასხით მდუღარე წყალი და საზრიანი 30 წუთში "Quenching" რეჟიმში.
- სვამს სასმელს "თბილი" რეჟიმში კიდევ 30 წუთი.
რეცეპტი კომპოტი ვაშლის ზამთრისთვის
ზამთრისთვის ვაშლისაგან შედგენის მიზნით მომზადება ნიშნავს შინამეურნეობების უზრუნველყოფას მთელი ცივი პერიოდში სასარგებლო სასმელით. დღეს, არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომელიც მიზნად ისახავს მისი გემოვნებისა და ვიტამინის თვისებების შენარჩუნებას. ეს ერთი - არ განსხვავდება სიმარტივის და მოიცავს სტერილიზაციის, მაგრამ სასმელი შეიძლება დაცული ოთახის ტემპერატურაზე.
შემადგენლობა :
- ვაშლი - 1,5 კგ;
- წყალი - 1,5 კგ;
- შაქარი - 250 გ;
- carnation of bud - 3 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 80 მლ.
მომზადება
- კანი ვაშლი და კენჭიდან გაჭრა, დაჭრილი, ლიმონის წვენით და შვრია.
- შეავსეთ კანი წყლით, მოიტანს boil, დაამატეთ შაქარი და საზ 5 წუთი.
- გადააჭარეთ ნაჭრებად ვაშლებს ჯარში, დაასხით სიროფი და მაგარი.
- ჩაასხით სიროფი, მოვხარშოთ, ისევ დაასხით, კარნახების კვირტი და 20 წუთი სტერილიზაცია.
- გააფართოვოს, აქციოს თავდაყირა და გამართავს სანამ მთლიანად დამთავრდება.
- გამოაგზავნეთ გაცივებული ვაშლის კომპოტი ზამთრის შენახვისათვის.