Კუნელი ზამთრის - სამზარეულო რეცეპტები

ყველამ იცის, რომ ჰოთორნის სამკურნალო თვისებები , რომელიც უკვე დიდი ხანია გამოიყენება ფარმაცევტული კომპანიების მიერ, რომლებიც ხილიდან პოპულარული და ეფექტური მედიკამენტებით არიან დამზადებული. მნიშვნელოვანი ღირებულების ასევე აქვს სახლში დამზადებული მზადება მიმზიდველი წითელი კენკრა.

რა შეიძლება იყოს მომზადებული კუნელი ზამთრისთვის, და როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს უფლება, ხოლო შენახვის მაქსიმალური სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები კენკრა? ეს არის ის, რაც ჩვენ განვიხილავთ შემდგომს და ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე საუკეთესო მარტივი რეცეპტით.

Compote of კუნელის ზამთარში - მარტივი რეცეპტი სამზარეულო

შემადგენლობა:

გაანგარიშება ერთი ლიტრი 3 ლიტრი:

მომზადება

ჰოთრონში მოსავლის ნაყოფი ძალიან მარტივია. მთავარია, აირჩიოს მწიფე, მდიდარი წითელი ხილი, ყოველგვარი ხარვეზებისა და ზიანის გარეშე. ჩვენ ჩამოიბანეთ მათ ქვეშ წყალი, ამოიღონ ფუძეთა და მათ მშრალი ცოტა. ახლა ჩვენ ვახშმის ქოთანში მშრალი და სტერილური ქილებში დავამატეთ და მოხარშული წყლით შეავსეთ სუფთა წყალი. ჩვენ ვფლობთ ჭურჭელს სტერილურ კაფსებს და დავტოვებთ მათ ოცდახუთი წუთი.

გამოყოფილი დროის დასასრულს, ჩვენ სანიაღვრე წყალი დავამატეთ, დაამატეთ ის ლიმონის მჟავას და ისევ დავხურეთ. In jar, დაასხით აუცილებელი თანხა გრანულირებული შაქარი. შეავსეთ ბლანკები მდუღარე მჟავაანი წყლით, ბეჭედი დალუქული, ქვედა თავში დაბრუნება და ზედმეტად გაათანაბრებიან თბილი საბანი ან საბანი ნელი გაგრილებისთვის და ბუნებრივი სტერილიზაციისათვის.

სურვილის შემთხვევაში, კუნელის ნაყოფი შეიძლება შეავსოს ვაშლის, შავი ქოქოსის ან სხვა სასარგებლო კენკრის ნაზავით, რითაც დრეზდენტიფიკაციის გემო.

როგორ უნდა მოამზადოს ჯემი კუნელი ზამთრისთვის?

შემადგენლობა:

მომზადება

ისევე, როგორც კომპოტი, მომზადება ჯემი აუცილებელია აირჩიოს მწიფე და მაღალი ხარისხის კუნელის ნაყოფი, დაიბანეთ და მშრალი. ახლა ჩვენ გადავარჩინოთ ყველა ბერი ფუძეთა და კუდები, დაჭრილი ორ ნაწილად და scrape ძვლები. Pulp ქმნის თასი, შესაფერისი სამზარეულო ჯემი მას და დაასხით შაქარი. წონის ბოლო და უკვე peeled კუნელის ნაყოფი უნდა იყოს დაახლოებით იგივე. ვაძლევთ preforms დრო, რათა brew ქვეშ ოთახში პირობები და halves of hawthorn რომ იზოლირება წვენი.

ჩვენ ვაგროვებთ ჭურჭელს და შევამციროთ შინაარსი ხშირი შეშფოთებით, სანამ ყველა შაქრის კრისტალები არ დაიშალა და ეპყრობა დუღილია. ხუთი წუთის შემდეგ, გამორთეთ ცეცხლი და დატოვონ კუნელი სიროფში.

კვლავ თბილი ჯემის ბაზაზე მოვხარშოთ, საზ 5 წუთი და მაგარი, ტოვებს მას ღუმელში. ამის შემდეგ, ბოლო დროს დელიკატესი გავაგრძელოთ, ამ ეტაპზე სიწითლის მჟავას შეავსებთ, გავააქტიუროთ, რომ ყველა კრისტალები მთლიანად დაიშალა და მშრალი და სტერილური მინის ქილებში ჩავუღრმავდეთ. მას შემდეგ, რაც გემები გაცივდა ნელა upside-down ხედი ქვეშ თბილი საბანი, ჩვენ გადაუგზავნის შენახვის სხვა პრეპარატები pantry.

როგორ მშრალი კუნელი ზამთრისთვის?

თუ არ არის დრო, რომ მოსავლის ნაყოფის ან ჯემიდან მოსავალს, მაშინ შეინახოთ ძვირფასი ხილი ზამთრის გაყინვის ან გაგრილების გზით. კითხვები არ უნდა წარმოიშვას გაყინვა. მაგრამ სათანადოდ მშრალი კუნელის, თქვენ უნდა იცოდეს გარკვეული subtleties.

გარეცხილი და ხმელი ნაყოფი კუნელის, თუ შესაძლებელია და ხელსაყრელი ამინდის პირობებში, შეიძლება ხმელი ქვეშ პირდაპირი მზის, გავრცელებული ქსოვილის დაჭრილი ერთ ფენა. და ბინაში ან მოსაწყენი და ცივი ამინდი, უმჯობესია გამოიყენოს ღუმელი ან ელექტრო საშრობი ამ მიზნით. ტემპერატურის დროს ტემპერატურა უნდა იყოს სამოცი გრადუსი.

დროდადრო, შევამოწმებთ გამხმარი კუნელის მზადყოფნას, რომელსაც თქვენს ხელზე პალმის რამოდენიმე ხილი აქვს. თუ ისინი გამყარებაში ერთად, მაშინ ჩვენ კვლავ საშრობი შემდგომი. პალმის დარჩენილი ასლები ცალ-ცალკე მიუთითებენ მზადყოფნის სწორი ხარისხით. ახლა საჭიროა ქსოვილის ან ქაღალდის ჩანთაში სამუშაოების ჩასადება და მშრალი და დაცული სუნი სიცხის ადგილიდან.