მაიონეზი დიდი ხანია ყველაზე პოპულარული სოუსია, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოსთვის სხვადასხვა კერძების მომზადებისთვის. Lovers ჭამს მჭიდროდ არ წარმოუდგენია მათი ცხოვრება გარეშე, და ვინც დაიცვას სათანადო კვების, გამორიცხავს სოუსით დიეტა . აქედან გამომდინარე, ბევრი დაინტერესებულია, თუ რა არის სარგებელი და ზიანის მაიონეზი და თუ არა შესაძლებელია გამოიყენოს იგი პერიოდში წონის დაკარგვა? სამრეწველო წარმოების დროს, სოუსით შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა კონსერვანტები და მავნე დანამატები, რომლებიც უარყოფითად იმოქმედებს სხეულის მუშაობაზე.
მაიონეზი კარგია თუ ცუდია?
ეს ხარისხის სოუსი შეიცავს ზეითუნის ზეთი, კვერცხის იოლქსი, ლიმონის წვენი, მდოგვი, მარილი და შაქარი. მაიონეზის მომხრეები აცხადებენ, რომ მისი სარგებელი მდგომარეობს მცენარეული ზეთი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და ცხიმოვან მჟავებს. მას შემდეგ, რაც გამოყენების სოუსი არ დასრულდება რამდენიმე კოვზები, როგორც ეს დაემატა სალათებს, მხარეს კერძები, ხორცი, თევზი, ზიანის პროდუქტის იზრდება.
გააზრება კითხვა, თუ რა არის საზიანო მაიონეზი, თქვენ არ შეგიძლიათ აღინიშნოს პროდუქტის მაღალი ცხიმის შემცველი ფაქტი, მაგრამ პრაქტიკულად არ არსებობს ცილა. ამ შემთხვევაშიც კი, სალათის მცირე ნაწილიც დაამატეთ სალათი ან მაკარონი, იზრდება საერთო კალიფორნიის შემცველობა დაახლოებით 130 კკალზე.
დაბალი კალორიის მაიონეზი
მწარმოებლებმა გადაწყვიტეს გაითვალისწინონ მომხმარებელთა სურვილი, რომ შეამცირონ პროდუქციის ცხიმიანი შემცველობა და დაიწყეს დაბალკალორიული სოუსი, რომლის ცხიმის შემცველობა არ აღემატება 40% -ს. უბრალოდ არ გაიხარეთ წინასწარ, რადგან აქ არის ტრიუკები. ცხიმის შემცველობის შესამცირებლად მცენარეული ზეთი და კვერცხის ფხვნილის მწარმოებლები წყლით იცვლება. ამ შემთხვევაში, ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობის მისაღწევად, ის სასარგებლოა
სასარგებლო რჩევები
თუ თქვენ არ შეგიძლიათ უარი თქვას სოუსით, შემდეგ რეკომენდაციებს მიჰყევით:
- მომზადება მაიონეზი საკუთარი, ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ დარწმუნებული უნდა იყოს ხარისხის საბოლოო პროდუქტი.
- შეამციროს ხელნაკეთი მაიონეზი, ავურიოთ იგი არაჟანი ან ბუნებრივი იოგურტი.
- მაღაზიაში სოუსით ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ კომპოზიციას, უნდა არსებობდეს მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტები.
- არ დაამატოთ მაიონეზი ცხელი კერძებისა და ცომეული საქონლისთვის.