პასტა ერთად shrimps - კერძი თავდაპირველად იტალიური, არა მხოლოდ დაკავშირებით მისი წარმოშობის, არამედ წყალობით თბილი და ზაფხულის ატმოსფერო სახლში იტალიურ სამზარეულოს, რომელიც გარს მას.
ნამდვილი იტალიელი მაკარონი შრიფსით აუცილებლად უნდა იყოს მომზადებული ალ-დენტი, რაც არის მკვრივი, მაგრამ არა მკაცრი შიგნით - ეს არის ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი. გარდა ამისა, კარგი პასტა აუცილებლად ავსებს უგემრიელესი სოუსით ბოსტნეულის, რძის ან ნაღები და shrimp, ამ უკანასკნელის, სხვათა შორის, რეკომენდირებულია ყიდვა ჭურვი და სუფთა დაუყოვნებლივ cooking.
მაკარონის მომზადება არ საჭიროებს სპეციალურ კულინარიულ უნარებს და ამ სტატიაში მცირე ზომის პრობლემების შესახებ გითხრათ.
პასტა ერთად mussels და shrimps
შემადგენლობა:
- სპაგეტი - 450 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ღვინის მშრალი თეთრი - ½ ნივთი;
- რეჰანი - 1 ½ სტადიის. კოვზები;
- მარჯორამი - 1 ჩაის კოვზი;
- პომიდორი - 3-4 ცალი;
- მუშები - 600 გ;
- shrimp - 600 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
შემადგენლობა:
ჩაის ხახვი და ფრაის სანამ ოქროს, 30 წამი ბოლომდე frying, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი. ახლა დროა დავასხათ ცოტა მშრალი თეთრი ღვინო frying პან, დაამატეთ სანელებლები და დატოვონ დაახლოებით 1 წუთი. ერთი წუთით ჩვენ გაწმენდით პომიდორიდან კანიდან კანის გაწმენდისას (დაჭრილი კანი ჯოხით და დაასხით მდუღარე წყალში) და შეუკეთეთ მას თვითნებურად მსხვილ ნაწილში.
Posted in frying პან, პომიდორი უნდა შემწვარი 5-7 წუთი ქვეშ სახურავი და შემდეგ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ ზღვის პროდუქტები: პირველი წავიდეთ mussels - მათ დასჭირდება დაახლოებით 3 წუთის მსუბუქად დაჯექი. 3 წუთის შემდეგ, ჩვენ კიდევ 3 წუთი დავრჩით shrimp. დროს ზღვის პროდუქტები მაკარონი უკვე მოახერხა საზ საჭირო სიხისტე, და ყველაფერი, რაც დარჩა არის დააკავშიროთ იგი სოუსით.
ჩვენი გემრიელი მაკარონი, შარფები, ფაფა და პომიდორი ბაზელით არის მორთული და ემსახურება მაგიდას.პასტა ერთად shrimps და ნაღები
შემადგენლობა:
- პასტა "ბუმბულით" - 450 გ;
- ზეითუნის ზეთი - ½ სთ;
- shrimp - 450 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ყველი "პარმეზანი" - 200 გ;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 200 გ;
- კრემი (ცხიმიანი) - ¾ სთ;
- თეთრი ღვინო - 1 ცალი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- რეჰანი, ოხრახუში - გემოვნებით.
მომზადება
პასტა მოხარშულ წყალში მდუღარე წყალში 8-10 წუთით. ღრმა სქელ-კედელზე მომუშავე ჭურჭელში ჩვენ შევამცირეთ შტრიპები და ნიორი, არ ავიწყდება სანელებლები და ყველაფერი ყველაფერი - 3 წუთი. ახლა ჩვენ დავჭრათ შრიფსი ცალკე თასში, ხოლო ფინჯანში პანში გახეხილი პომიდორი და მწვანილი, ეს ყველაფერი სავსეა, 2 წუთს აღვივებს. დამატება ღვინო და ნაღები, მოიტანეთ სოუსი, რათა შეამცირონ სითბო და დაველოდოთ მასის სისქეს (8-10 წუთი). მზად ცხელი სოუსით იძინებს "პარმეზანს", მომზადებული პასტა და ავურიოთ კარგად.
კრემისებური პასტა ერთად shrimps ადრე ემსახურება არის sprinkled დამატებითი ნაწილი "პარმეზანს" და მწვანილი.
მაკარონი ერთად shrimps და პომიდორი - რეცეპტი
მაკარონი და შაქარი და პომიდორი, რომელიც შესრულებულია თქვენს რეცეპტთან ერთად, შეისწავლის არა მხოლოდ გურმანებს, არამედ, ყველაზე მთავარია, ნებისმიერი რეალური იტალიური.
შემადგენლობა:
- სპაგეტი - 450 გ.
იყიდება shrimp:
- shrimp - 400 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ლიმონის კანი - 1 ჩაის კოვზი;
- oregano - ½ tsp;
- მარილი, წიწაკა - პინჩი.
სოუსით:
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი - ½ ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 800 გ;
- ყველი "ფეტა" - 1/3 ქ.
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
შეშის მომზადების დაწყებამდე, ზღვის პროდუქტები უნდა იყოს marinated ზე ზეითუნის ზეთი ნიორი, სანელებლები და ჭვავის და შემდეგ დასვა ღუმელში გამომცხვარი სანამ ვარდისფერი. შემწვარი პან თბილი ზეითუნის ზეთი, ფრაის ხახვი სანამ ოქროს, შემდეგ დაამატეთ ნიორი და გაანადგურა პომიდორი, ნება ნარევი thicken ამისთვის 7-10 წუთი, ამასობაში საზ პასტა.
როდესაც სოუსი მზად არის - ეს მხოლოდ რჩება დაამატოთ "Fetu", ავურიოთ ეს საფუძვლიანად მაკარონი და დააყენა მასზე დასრულებული prawn კერძი. Bon appetit!