ზოგიერთი ინგრედიენტიდან, მიიღეთ გემრიელი და საბიუჯეტო კერძები, საიდანაც ოჯახის ყველა წევრი ენთუზიაზმია. კოდური ღვიძლი, რომელთა რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია, ერთ-ერთი მათგანია. ეს შესანიშნავად შეესაბამება როგორც snack ან ვახშამი.
რა უნდა გამოაცხოს ღვიძლის ღვიძლში?
Mistresses შეძლებს გამოიყენოს მარტივი და უფრო დახვეწილი რეცეპტები cod ღვიძლი. შესაძლო ვარიანტებს შორის შეიძლება ჩამოთვლილი იყოს შემდეგი:
- მარტივი საჭმლის - სენდვიჩები მწვანეთა, tartlets, Stuffed ერთად cod, ბურთები დამატებით ამ ნივთიერება, ფუნქციონირებს კვერცხები.
- საცხობი ჩაყრა ერთად - წარმოდგენილია ვარიანტი, როგორიცაა ტორტი ან profiteroles.
- იმისათვის, რომ cod ღვიძლი, რეცეპტები, რომლებიც უფრო რთული, შეგიძლიათ შეწყვიტოს სალათი ბრინჯი, lavash roll, მაკარონი, ბლინები.
- ქერქით, შეგიძლიათ პირველი კერძიც კი გააკეთოთ, თუ საცურაო ქათამი ხარ.
კლასიკური სალათი cod ღვიძლი
სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის იდეალური ვარიანტია ბრინჯის სალათი. იგი გამოდის ძალიან nutritious და დამაკმაყოფილებელი. შემადგენლობა შეიძლება იყოს ფენიანი ან შერეული, ადრე წვრილად დაჭრილი. ძირითადი ნივთიერება უნდა იყოს ასახული კარგად შთამნთქმელი ქაღალდის პირსახოცი ისე, რომ იგი იღებს დაშორებით ჭარბი ზეთი.
შემადგენლობა:
- ღვიძლის ღვიძლი - 250 გ;
- ბრინჯი - 100 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 200 გ.
მომზადება
- Rinse ბრინჯი რამდენჯერმე, მოვხარშოთ.
- შედუღებული კვერცხები კარგად დაჭრილი.
- კიტრი და ბოლქვები დაჭრილი კუბურები.
- ღვიძლის ჭაბურღილების გაჭიმვა.
- შეუთავსეთ დაჭრილი ინგრედიენტები, აურიეთ მაიონეზი.
ლავშ როლი cod ღვიძლში
ასეთი ორიგინალური snack მოსწონს pita პური cod ღვიძლი მიიღებს ცენტრალური ადგილი სადღესასწაულო ან შემთხვევით მაგიდასთან. პატარა უნარი იქნება საჭირო, როდესაც სამზარეულო, თუ შეიძინა დიდი lavash ოვალური ფორმის. რომ როლი არ დაეცემა, საჭიროა ნაცხის მას მაიონეზი, გარეშე დავიწყება შესახებ მთავრდება და მხარეები. კერძი გამოიყურება ფესტივალზე ფერადი ინგრედიენტების გამო და აქვს ახალი გაზაფხულის გემო.
შემადგენლობა:
- lavash - 1 ცალი;
- წითელი ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ყველი - 120 გ;
- მაიონეზი - 180 გ;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ღვიძლის ღვიძლი - 1 ქვა;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ.
მომზადება
- წიწაკა წვრილად დაჭრილი.
- აიღე ღვიძლის ღვიძლი. ყველი და კვერცხის კერძი, აურიეთ ერთად და დაამატეთ 3-4 სტადიის. ლ. მაიონეზი.
- დაჭრილი მწვანეთა, განადგურების ნიორი. შეურიეთ ორივე ინგრედიენტი.
- ჩაასხით lavash ერთად თხელი ფენა მაიონეზი. დაიყოს იგი 3 ნაწილად.
- Pepper, ჩაიცვი მეორე ღვიძლისა და ყველით, უკანასკნელი მწვანილი ნიორით.
- მარილი და პილპილი, დაფარავს მაიონეზი და როლი პიტ პურით.
- ამოიღეთ როლი კოდორთან ერთად 3 საათის განმავლობაში ცივში.
პასტა ღვიძლის ღვიძლით
რეცეპტი სამზარეულო სპაგეტი ერთად cod ღვიძლის დაეხმარება, როდესაც არ არსებობს დრო ან ენერგია მოამზადოს სრული სადილი. კერძი მომზადებულია სწრაფად, მაგრამ ასევე შეჭამეს ერთ სხდომაზე, რადგან მას აქვს საოცარი გემო. საკვები გამოდის გემრიელი, სურნელოვანი და პიკანტური. ცვლილებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ სპაგეტი, არამედ სხვა სახის პასტა.
შემადგენლობა:
- სპაგეტი - 150 გ;
- ღვიძლის ღვიძლი - 1 ქვა;
- დაკონსერვებული ლობიო - 0.5 cans;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ.
მომზადება
- ჩაასხით სპაგეტი ნახევარი მოხარშული.
- ღეროვანი ღვიძლი ერთად ჩანგალი და დააყენა იგი frying პან ლობიო, ტომატის პასტა, მწვანილი.
- ოდნავ თბილი, მარილი და პილპილი. სანიშნეს სპაგეტი, აურიეთ და გააგრძელეთ ცეცხლი 5 წუთის განმავლობაში.
ბლინები cod ღვიძლი
სადღესასწაულო მაგიდასთან ერთ-ერთი ყველაზე იდეალური ვარიანტი იქნება ბლინები ღამის ღვინოსთან ერთად. ისინი შეიძლება მოხდეს ცოტა ხნით ადრე სტუმრების ჩამოსვლა ნაცნობი პროდუქტებისგან, რომლებიც ყველა მენატრებაში იქნება აღმოჩენილი. ძირითადი ინგრედიენტი ძალიან ჰარმონიულად არის შერწყმული მწვანე ხახვი, ოხრახუში, ხახვი და სხვა სახის მწვანილი.
შემადგენლობა:
- ღვიძლის ღვიძლი - 1 ქვა;
- რძე - 2 ჭიქა;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- ფქვილი - 1,5 სათვალე;
- შაქარი - 1 ტ.
- მჭლე ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
- მწვანე ხახვი;
- მარილი.
მომზადება
- რძეში დაამატეთ 2 კვერცხი, შაქარი და მარილი, აურიეთ. დაამატეთ ფქვილი და შეურიეთ მასა.
- ჩაასხით მჭლე ზეთი. დატოვეთ ცომი 15 წუთის განმავლობაში.
- Bake ზოგიერთი crepes.
- ღვიძლის ჭაბურღილების გაჭიმვა. დარჩენილი კვერცხები მოხარშული და გახეხილია.
- დავჭრათ ხახვი, შეურიეთ და შეურიეთ. თითოეული ბლინი, დააყენა spoonful მასობრივი და როლი.
სუპი cod ღვიძლი
თუ სასურველია, შეგიძლიათ გააკეთოთ არა მარტო საჭმელები, არამედ პირველი კერძები ღვიძლის კოდით. ეს არის სასარგებლო და არომატული კერძი, რომელსაც აქვს საოცარი გემო. ეს შეიძლება იყოს თხევადი თანმიმდევრულობით, და პიურე ფორმით, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მზარეულის სურვილებზე. გრძელი სამზარეულო წვნიანი არ არის საჭირო, წინააღმდეგ შემთხვევაში კოდური ღვიძლი დაკარგავს უმეტესი ნუტრიენტებით.
შემადგენლობა:
- ღვიძლის ღვიძლი - 1 ქვა;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- სემინარი - 4 სტადიის. ლ.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი.
მომზადება
- დაჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბურები, დაასხით შევიდა წყალი და დააყენა ცეცხლი. მარილი.
- გაათბეთ სტაფილო, დაამატე კარტოფილი.
- ნარევი ნარევი კვერცხი, მარილი. შედეგად ტესტი, fry პატარა ბლინები პან. დაამატეთ ისინი და კვერცხის ღვიძლში.
- მოიყვანეთ boil.
Pie ღვიძლის კოდით
ასეთი თავდაპირველი რეცეპტი, როგორც ღვიძლის ღვიძლისა და ბრინჯის ღვინოს, განსაკუთრებით თევზის კერძების მოყვარულებს მიმართავს. მზად არის სწრაფად მომზადებული, გამოდის სრული და მაგიდაზე მსახურობს დამოუკიდებელი კერძი. ეს არის იმის გამო, რომ შევსება ძალიან nutritious და შეიცვლება სრული კვება. ტორტი იქნება tastier თუ დაველოდოთ საათით ადრე ემსახურება.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 150 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- წყალი - 3 სტადიის. ლ.
- ღვიძლის ღვიძლი - 250 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნაღები - 150 მლ;
- ყველი - 50 გრ.
მომზადება
- სითბოს კარაქი და აურიეთ 1 კვერცხი. ჩაასხით ცივი წყლით. სცემეს მიქსერით.
- ჩაასხით ფქვილი და მარილი, ცომი ცომი, რომელიც უნდა ჩაიწეროს თასში და ცივამდე 30 წუთის განმავლობაში გაიგზავნა.
- ღვიძლის ჭაჭა და ორი ნაჭერი და დაჭრილი კვერცხი.
- დაამატეთ ხახვი და დავამატოთ ხახვი.
- ორი კვერცხი შერეული კრემი, დაამატეთ გახეხილი ყველი და ნაცემი ერთად მიქსერის.
- Roll ცომი და განათავსეთ იგი mold. შეავსეთ შევსება, ზემოდან შეავსეთ შევსება.
- Bake in ღუმელში 30-40 წუთი.
კატალიზატორის ღვიძლის მოგება
დროს სადღესასწაულო მაგიდა, დრო ელოდება ძირითადი კურსი იქნება ნათელი მიერ snack ერთად cod ღვიძლი, რეცეპტი, რომელიც მოიცავს cooking profiteroles. ისინი კარგად შეესაბამებიან თეთრ ღვინოს. რბილი რულონები საინტერესო შიგთავსით გახდება მაგიდის შესანიშნავი გაფორმება. თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ თავი ან შეიძინეთ მზა.
შემადგენლობა:
- ღვიძლის ღვიძლი - 1 ქვა;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 250 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- წყალი - 1 მინა;
- მარილი - 1/3 tsp.
მომზადება
- დაკავშირება წყალი, ზეთი, მარილი. ჩაიცვი ფირფიტაზე და დავანგრევთ.
- დაამატეთ ფქვილი და აღვივებს, წაიღეთ ნარევი ცეცხლზე ცომით.
- მაგარი ცომი, მიჰყევი კვერცხებს და დაარტყა.
- გამოყენებით საკონდიტრო ჩანთა, გააკეთოს profiteroles და bake მათ ღუმელში.
- შეავსეთ profiteroles ერთად ნარევი cod ღვიძლის და წვრილად დაჭრილი კიტრი.
ჩაყრილი კვერცხი cod ღვიძლი
სწრაფი სამზარეულო, რეცეპტი Stuffed კვერცხები ერთად cod ღვიძლის იდეალურია. ეს არის ორიგინალური snack, რომელიც გამოიყურება ლამაზი და ძალიან სასარგებლო. შევსების მზადდება cod, yolks, სოკო. Stuffed კვერცხები - ეს არის ჩვეულებრივი სალათი, ლამაზად ჩაუყარა კვერცხის თეთრი. ისინი ამზადებენ მწვანეთა, ზეთისხილის და წითელი ხიზილალით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 10 ცალი;
- ღვიძლის ღვიძლი - 1 ქვა;
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- მაიონეზი - 100 გ.
მომზადება
- დაჭრილი მოხარშული კვერცხები ნახევარი და ამონაწერი yolks მათგან.
- შეავსეთ cod, yolks და მწვანე ხახვიანი ღვიძლი, შერევა მასის მაიონეზით. შეავსეთ იგი კვერცხით.
სენდვიჩები cod ღვიძლის - რეცეპტი
სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო ღონისძიება იქნება. პური მათთვის იყენებენ - ჩამოსხმული, loaf, baguette. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ როგორ მოჭრილი ეს, მართკუთხედი, სამკუთხედები ან დიაგონალზე. სენდვიჩები რეკომენდირებულია გაკეთდეს არაუმეტეს ორი საათით ადრე ემსახურება.
შემადგენლობა:
- baguette - 1 ცალი;
- ღვიძლის ღვიძლი - 1 ქვა;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- მწვანე ხახვი.
მომზადება
- დავჭრათ baguette. ცრემლსადენი ღვიძლის ნატეხი, გაყინული ერთად ჩანგალი.
- ყველაზე ერთად კიტრი და sprinkle მწვანე ხახვი.
- საჭმლის ღვიძლის საჭმლის შეტანა შეიძლება შეიცავდეს სხვა ინგრედიენტებს.
Tartlets ერთად cod ღვიძლი
კიდევ ერთი მოსახერხებელი snack არის tartlets ერთად ღვიძლის cod და კვერცხი. კალათაში შეძენა შესაძლებელია უკვე მზად, რომელიც ბევრ დროს დაზოგავს. თქვენ შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია რეცეპტი დამატებით pickled კიტრი, მწვანე ბარდა ან კარტოფილი. თუ თქვენ მოამზადე tartlets თავს, მაშინ ქვიშა ან საფუარი ცომი შერეული. როგორც ტუჩები, შესაძლებელია გამოიყენოთ ბანკეტები cupcakes.
შემადგენლობა:
- tartlets - 20 ცალი;
- ღვიძლის ღვიძლი - 250 გ;
- ბრინჯი - 100 გ;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 200 გ.
მომზადება
- ჩადება მოხარშული ბრინჯის, cod ღვიძლი, დაჭრილი კვერცხი და კიტრი, შერევით ყველაფერი მაიონეზი.
- სავსე სალათის ნიმუშების შევსება.
- Appetizer "Cod მაყვლის in Basket" - რეცეპტები, რომელიც შეიძლება განსხვავდებოდეს. სალათის შემადგენლობა შეირჩევა დიასახლისის შეღავათებზე.
Snack ბურთები cod ღვიძლი
კერძები, რომლებიც სავსებით შესაფერისია სადილი სადილით - ეს არის ბურთები ღვიძლის ციებით. კერძი არის გემრიელი და სასარგებლო. იგი გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელი, მისი კვების ღირებულების წყალობით, რაც მიიღწევა კარტოფილით შემადგენლობით. სეზამი უნდა იყოს წინასწარ შემწვარი პანში.
შემადგენლობა:
- ღვიძლის ღვიძლი - 1 ქვა;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 2 სტადიის. ლ.
- სეზამის - 3 სტადიის. ლ.
- მწვანეთა.
მომზადება
- ჩადება პიურე კარტოფილი, ღვიძლის cod to ბადაგი, აურიეთ ყველაფერი.
- წვრილად დაჭრილი მოხარშული კვერცხი და დაჭრილი მწვანილი.
- სანიშნეს სოუსი, აურიეთ.
- მასიდან ჩამოყალიბება ბურთები, გააფართოვოს მათ სეზამის.