თუ გსურთ, სტუმრებთან ერთად ორიგინალური და უგემრიელესი კერძებით, მაშინ დარწმუნდით, რომ მომზადდეს ეს რეცეპტი. მექსიკელი სუპი ლობიოთი ძალიან გემრიელი, nutritious და nutritious აღმოჩნდება. და მისი უჩვეულო პიკანტური გემო უბრალოდ მოხიბლავს და დაიპყრობს ყველა მოყვარულებს, რომლებიც გაჟღენთილია.
რეცეპტი მექსიკური სუპი ლობიოთი
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 1 ცალი;
- წიწაკა - 2 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ბულგარული ტკბილი წიწაკა - 3 ცალი;
- ცხელი chilli - 1 pc.
- ნიორი - 3 კბილი;
- ბულიონი - 1 ლ;
- შავი ლობიო - 400 გ;
- დაკონსერვებული პომიდორი საკუთარი წვენით - 1 ქოთანში;
- კეინი, ოგრეანო - გემოვნებით;
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ლობიო გარეცხილი და წინასწარ გაჟღენთილი რამდენიმე საათის განმავლობაში თბილ წყალში, შემდეგ კი მოხარშული. ბოსტნეული გაწმენდილი, გახეხილი და გაბერილი სტაფილო, ხახვი, წიწაკა და წიწაკა მცენარეულ ზეთში 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით ცხელი ბულიონი, დააყენა დაკონსერვებული პომიდორი , chili და დაფნის ფოთლები. შემდეგ მდუღარე, შეამციროს ცეცხლი, მოვხარშოთ წვნიანი 10 წუთი, დაამატეთ ლობიო, სეზონი სანელებლებით და ნიორი. მაგიდასთან მსახურობისას, დაამშვენებს მექსიკელ ცხარე წვნიანებს ლობიოზე დაჭრილი მწვანე კილანტროთი და ემსახურება მაგიდასთან ერთად არაჟანი და სიმინდის ჩიპი.
მექსიკური chili სუპი ლობიოთი
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 500 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- წიწაკა - 2 ცალი.
- გრუნტის კინი - 2 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- დაკონსერვებული პომიდორი - 1 ქვა;
- ტომატის პასტა - 700 მლ;
- დაკონსერვებული ლობიო - 1
- ყველი - გემოვნებით;
- სანელებლები;
- კაკაო - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ნაღების ფხვნილი უშუალოდ სოუსში, და შემდეგ კარგად გაანადგურე, ისე, რომ არ მოხდეს დიდი სიმსივნის წარმოქმნა. ბოსტნეული გარეცხილი, გაწმენდილია, შინკუემ ლუკოკის პატარა კუბურები და ჩანჩქერი. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ჩაის წიწაკა, ჩააგდოს ნიადაგის კირის, სანელებლების, წიწაკის ნიღაბი, აურიეთ და ნამცხვარი.
შემდეგი, მომზადებული შემწვარი არის შევიდა პან უნდა ჩაყრის, დაამატოთ პომიდორი და დაასხით ტომატის პასტა და წყალი. ცეცხლზე და ცეცხლზე 45 წუთის განმავლობაში დავამატეთ კერძები, შემდეგ კი შაქარი, მარილი, დაკონსერვებული ლობიო და კოვზი კოვზი. ყველა შერეული და მსუბუქად ასაკის 15 წუთი.ჩვენ ემზადებით მზად მექსიკური სუპი ლობიოთი და ნატრიუმის ხორცით გახეხილი ყველით და თეთრი პურით.
მექსიკური წვნიანი ლობიოთი და სიმინდით
შემადგენლობა:
- წითელი თირკმლის მარცვალი - 1;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქვა;
- წიწაკა - 100 გ;
- პომიდორი - 5 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- პასტა - 100 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 1 clove;
- chili perch - გემოვნებით;
- სანელებლები;
- მწვანილი - 1 bunch;
- მცენარეული ზეთი შემწვარი.
მომზადება
ბოლქვი გაწმენდილია, ნახევრად გაჩეხილი და გახეხილი თხილით გახეხილია. In frying პან დაასხით პატარა მცენარეული ზეთი და passeruyu ray ოქროს ტონი. პომიდორი გარეცხილი, ამოიღეთ ღეროვანი და დაჭრილი თხელი დოლექკამი. ჩვენ გავაფართოვეთ ხორცი ხახვითა და ფრაისამდე, სანამ თითქმის მზად არ არის. შემდეგ,
ბანკში, დაასხით წყალი, ჩააგდოს ცოტა მარილი და მოუტანს boil. შემდეგი, დააყენა მაკარონი და საზ მათ სანამ მზად. ამის შემდეგ, დაამატეთ ხილული ხორცის ბოსტნეული და გააგრძელეთ საზ წვნიანი მეტი საშუალო სითბო. ამჯერად ჩვენ დაკონსერვებული სიმინდისა და ლობიოს ქილებს ვახერხებთ, ფრთხილად შეარჩიეთ პიკნი და გადაყარეთ წვნიანი ერთად წიწაკა წიწაკა. მოიყვანეთ კერძი, რომ დავამატოთ დაამატეთ გახეხილი მწვანილი, გაახანგრძლივოთ რამოდენიმე წუთი და წაიღეთ პანკი ცეცხლიდან. ჩვენ ვმსახურობთ კერძი ცხელი ერთად არაჟანი ან unsweetened იოგურტი.