Gooseberries არ არის მხოლოდ მდიდარი ვიტამინებით და აქვს სასიამოვნო გემო, მაგრამ ასევე შესანიშნავი ბაზის მთავარი დამზადებული ვიტამინები, რომელიც ყველას შეუძლია საზ. ტკბილი სასმელი სინათლის მჟავიანით გამოირჩევა ცივ სეზონზე.
როგორ მოვამზადოთ ლიქიორი ღვიძლისაგან არაყი?
შემადგენლობა:
- ნემსიწვერითა კენკრა - 2 ცალი;
- შაქარი - 1,5-2 ელემენტი;
- არაყი - 2-3 სტადიის.
მომზადება
კენკროვანი ბრინჯი შაქრით შაქარი ნახევარ-ლიტრიანი თიხისა და შემდეგ შეავსეთ საცურაო აუზით ცივი შემწვარი წყალი კისრის ქვეშ და დაფარავს რამდენიმე ფენით გაჟონვის საფარს. დატოვეთ gooseberries სითბოს სანამ precipitate of berry pulp არ ჩაიძიროს ბოლოში, მას შემდეგ, სასმელი შეიძლება გაფილტრული მეშვეობით ბამბა- gauze ფილტრი და შერეული არაყი. მზად-იყოს-შევსებული სითხე შესაძლებელია მხოლოდ ჩამოსხმული და დამუშავებული. შეინახეთ სასმელი მაცივარში.
სხვათა შორის, არ არის აუცილებელი, არომატის რეცეპტის დამატება. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გადაწყვეტთ გამორიცხავს მას შემადგენლობა, თქვენ მიიღებთ მსუბუქი, გაზიანი დაბალ ალკოჰოლური სასმელი. ასევე, გაითვალისწინეთ, რომ შაქრისა და არაყი შეიძლება დაემატოს თქვენს შეხედულებისამებრ, დამოკიდებულია სასურველი ძალა და ტკბილი სიგრილე.
ღვინის ჭურჭელი ეხლა gooseberry სახლში
რეცეპტის რეპროდუცირებისთვის საჭიროა მოთმინება, თუმცა მზა პროდუქტი დაინტერესდება მოლოდინით.
შემადგენლობა:
- ბრინჯის ნერგი - 1 კგ;
- გამაგრებული ღვინო - 500 მლ;
- არაყი - 500 მლ.
მომზადება
ფხვნილის ღეროვანი ღეროები მოთავსებულია მინის ჯარს ან პლასტმასის ბოთლში (სასურველია პირველი), დაასხით მარცვლები არყის გარეშე და 1 თვე სითბოს დატოვონ. დროთა განმავლობაში არყის ინფუზია ცალკე ბოთლშია გაჟღენთილი და იგივე კენკრა ივსება გამაგრებულ ღვინოსთან ერთად და დატოვონ 3-4 კვირა. შეურიეთ ორივე infusions და boil 20 წუთი, აღების off ქაფი. მზად არის სასმელი და სუსტი. ჩვენ ვახერხებთ დალუქულ მინის ბოთლებში.
რეცეპტი ლიქიორი ეხლა gooseberry და ჟოლო
ნათელი ფერი და სასიამოვნო berry გემო თხევადი ეხლა gooseberry მისცემს ჟოლოს კენკრა. საკმარისია მხოლოდ 200 გრ ჟოლოს დამატება სასმელთან შედარებით მნიშვნელოვანი განსხვავებით.
შემადგენლობა:
- ბრინჯის ნერგი - 1 კგ;
- ალკოჰოლი 70%;
- ჟოლო - 200 გ.
მომზადება
კენკრის ვაზის მილები გადანაწილებულია შუშის ქილებში და მისი მოცულობის ნახევარი შეავსებს. შეავსეთ კენკრა ალკოჰოლით, 2 სმ-ზე დაფარვას ვსვამთ სასმელი ერთი თვის განმავლობაში, რის შემდეგაც დავამატებთ ჟოლოს ნაზავს და გააგრძელეთ კიდევ ერთი კვირა. მზადაა ფილტრაციის გატეხილი ბამბა- gauze ფილტრი და ჩამოსხმული.
როგორ შეავსოთ gooseberry?
მართლაც მდიდარი და ტკბილი ნიგოზიდან შევსება გარანტირებულია ქვემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტით. მომზადება ბევრად უფრო მეტს მიიღებს, ვიდრე ყველა წინა რეცეპტში, მაგრამ შედეგი, როგორც ყოველთვის, ამართლებს ძალისხმევას.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 1 კგ;
- ქიშმიშით;
- არაყი - 1 ლ;
- შაქარი - 1 კგ.
მომზადება
ბოთლი gooseberries, აიყვანეს და peeled საწყისი peduncles, დაფარული პლასტმასის ბოთლი ან მინის jar და შეედინება არაყი. კონტეინერებს ვაგროვებთ კენკრის ნაჭრით და დავტოვებთ სითბოს 6 თვის განმავლობაში. ნახევარი მზა სუფთა უნდა გაფილტრული მეშვეობით მჭიდრო gauze ფილტრი და ჩამოსხმული. თითოეული ბოთლი, დაამატეთ 2 tablespoons შაქარი და bisected raisin berry.
ჩადება სასმელი სუფთა საწყისი sludge დაეხმარება boil. ამოიღეთ სულიერი ინფუზია მინანქრის კერძებში, შეურიეთ შაქარით და ცეცხლზე. ამოიღეთ შედეგად ქაფი და დაამატეთ შაქარი. ბოთლებში ჩამოსვლამდე, ასხამს მთლიანად გაგრილებას. მზა სასმელი ჰგავს ძლიერ სახლში დამზადებული ღვინოებს .