Zucchini არის ყველაზე პროზაული მცენარეული, ცნობილია ყველას ბავშვობიდან, საიდანაც ისინი საზ casseroles, fry, stew. მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ტენდერი zucchini souffle- ის მომზადებაა შესაძლებელი.
კუჭის საწყისი კერძები რეკომენდებულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე პაციენტებთან, პოსტ-ოპერატიულ პაციენტებთან ერთად, გარდა ამისა, არც ბავშვთა მენიუში არ შეუძლიათ ჯიქჩის გარეშე. ჩვენს კოლექციაში არსებობს რამდენიმე რეცეპტი სოუჩუკი ეხლა zucchini სამზარეულოში ღუმელში და multivark. როგორ საზ soufflé ეხლა zucchini - აირჩიოს თქვენ.
სუუპელი კოტეჯიდან
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 ცალი;
- მძიმე ყველი - 150 გ;
- რძე - 1 მინა;
- breadcrumbs - 0,5 სათვალე;
- ოხრახუში - 1 bunch;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
სვამს ჩემს, სუფთა, თესლის მოხსნას და დაჭრილი პატარა კუბურები. დაასხით squash in დამარილებული წყლის მეტი პატარა ცეცხლი. როდესაც zucchini არის მოხარშული, ჩვენ გამოშრობა, mash ის ბადაგი და გაგრილებას იგი. შემდეგ დაამატე breadcrumbs. ჩვენ დაასხით რძეში, დაამატეთ გახეხილი ყველი და კვერცხი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად და დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ფორმის საცხობი საპოხი ზეთი შეისყიდა, მასში შევიყვანეთ კვერცხის მასა და ყველი და ღუმელში 180 გრადუსიანი 40 წუთის განმავლობაში.
სუუპე კოტეჯიდან ბავშვებისთვის
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა zucchini - 1 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- სემინარი - 1 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1/2 ტონა;
- კარაქი - 5 გ;
- არაჟანი - 1 ჩაის კოვზი;
- კარაქი lubrication.
მომზადება
Zucchini გარეცხილი, გაწმენდა, გაათავისუფლეს თესლი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. გაჟღენთილი შევიდა saucepan და დაასხით 50 მლ თბილი რძე. ჩვენ მინიმალურ ცეცხლზე დავრჩებით და დავრჩებით, სანამ ჯიქჩინი არ არის მოხარშული. ჩაიცვი zucchini მეშვეობით sieve (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი) და აურიეთ 50 მლ თბილი რძე. ეს ნარევი ცეცხლზე წამოაყენეს და მოხარშული, შემდეგ კი იძინებს მანანა და ხანძრის შემცირება.
მიეცით 5 წუთი საზ, ამოღება სითბო და მაგარი. სანიშნეს ნახევარი კვერცხი yolk, კარაქი, შაქარი. კვერცხის ნახევარში ნახევარფინალში ცალკე სცემეს და დაემატა zucchini. ყველა ყურადღებით აურიეთ და გადავიტანოთ სილიკონის ფორმები. შემდეგ დააყენა mold in frying პან ან საცხობი კერძი და დაასხით წყალი შევიდა, ისე, რომ იგი მოიცავს 2/3 ფორმები და დააყენა იგი ცივი ღუმელი. ჩართეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და 20 წუთის განმავლობაში. ემსახურება არაჟანი.
სუუპელი courgettes from multivariate
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- რძე - 1 მინა;
- ყველი - 150 გ;
- პურის crumbs - 1/2 ჭიქა;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ოხრახუში.
მომზადება
ჩემი zucchini, სუფთა და ამოიღონ დიდი თესლი. დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და მოვხარშოთ წელს დამარილებული წყალი. მზად zucchini გადაყარეთ colander და მშრალი, თუ ეს არ კეთდება კერძი იქნება წყლიანი. მომზადებული zucchini ამ გზით, ჩვენ რუბლს შეადგენს ერთად ბლენდერი ან ჩვეულებრივი ჩანგალი. ჩვენ ვაძლევთ zucchini გაგრილებას ქვემოთ, დაასხით რძე და გახეხილი ყველი (ყველი უნდა იყოს მყარი ჯიშები).
კვერცხი სცემეს და ასევე დაამატე ნარევი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩვენ ყურადღებით დავამატეთ ყველაფერი და დავამატოთ ის მრავალჯერადი თასი. წინასწარ, თასის lubricated ზეთი, ისე, რომ მომზადებული souffle არის უკეთესი. ჩართეთ "საცხობი" რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში. როდესაც სიგნალი კბილები, გამორთეთ multivark, მაგრამ არ გახსნა სახურავი. 5 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ multivark of bowl და აქციოს ეს თავდაყირა ფირფიტა.
ანალოგიურად შეგიძლიათ გააკეთოთ ხორცის სუპფეები multivarquet , ეს იქნება გემრიელი და ორიგინალური.