ტილაპია, რომლის რეცეპტებიც შეიცავს ამ მასალებს, ადვილად და მარტივად მომზადებული და საუკეთესო საშუალებაა ყველა სახის კულინარიული კომპოზიციის დიზაინისთვის. ამ თევზისგან მიიღებთ შესანიშნავი მეორე ჯილდოს ემსახურება, შესანიშნავი დამოუკიდებელი ბუდე ან შესანიშნავი საფუძველი წვნიანი მიღების პირველი.
როგორ საზ ტილიპი?
ტილაპია, რომლის რეცეპტები მრავალფეროვანია და საინტერესოა, გამოდის გემრიელი, nutritious და appetizing. სასურველი შედეგის მისაღწევად, საჭიროა გაეცნოთ თითოეული ტექნოლოგიის დახვეწას ჭეშმარიტების მომზადების დაწყებამდე.
- კერძები ტილაპიიდან ხშირად მზადდება მზა ფილე, რადგან ეს უფრო ხშირად იყიდება თევზის მაღაზიებში.
- გაყინული პროდუქტი თბილდება ნაზი პირობებში, მაცივარში ქვედა თაროზე გადასვლისას.
- ნედლეული, რეცეპტის მიხედვით, მზადდება წინასწარ marinated ან flavored ერთად სასურველი სანელებლები და marinade ნარევები მხოლოდ ადრე სითბოს მკურნალობა.
- მომზადება ასეთი თევზი, თუ რეცეპტი არ იძლევა სხვაგვარად, დაახლოებით 20 წუთი ღუმელში ან რამდენიმე და სანამ rouge ორი მხრიდან პან.
Tilapia in batter - რეცეპტი
მარტივი კულინარია გამოგონება, რომელიც ყველას შეეძლება შეასრულოს სპეციალური ხრიკები - ტილაპია შემწვარი ფქვილით. ამ თევზის სატენდერო ხორცი, რომელიც არომატული, crispy shell იწვევს მადის ერთ-ერთ სახეობას, ხოლო დეგუსტაციის შემდეგ საუკეთესო შთაბეჭდილებებს აწარმოებს. შეგიძლიათ ემსახურება ბოსტნეულის ან უფრო მნიშვნელოვანი გვერდითი კერძი კარტოფილი, მაკარონი ან მარცვლეული.
შემადგენლობა:
- ტილაპიის ფილე - 7 ცალი.
- ფქვილი - 280 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- მარილი, შავი პილპილი.
მომზადება
- თევზის ფილე დაჭრილი ნაჭრებად, წიწაკა, წიწაკა, დატოვეთ 10 წუთი.
- Whisk ერთად კვერცხები სანამ გლუვი.
- დიპლომატის თითოეული ნაჭერი ფქვილში, შემდეგ კი კვერცხის ნივთიერებებში და დაუყოვნებლივ გავრცელდება პანში თბილი მცენარეული ზეთით.
- ტილპია, რომელიც ორ მხარეს არის browned.
თევზის კოტლეტი ტილპიადან
თევზის tilapia, მარტივი რეცეპტები, რომელიც შეიძლება ხშირად გვხვდება შესაბამისი მონაკვეთის ნებისმიერი cookbook, შეიძლება გამოყენებულ cooking cutlets. უფრო მოსახერხებელია, რომ მზად იქნას მომზადებული ფილე იდეის რეალიზაციისთვის და შეინახოს თავი ძვლების მოშლასთან დაკავშირებული პრობლემებისგან. შიგთავსით, შეგიძლიათ ცოტა კარაქი ან იდუმალი lard juiciness.
შემადგენლობა:
- ტილაპიის ფილე - 1 კგ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- breadcrumbs - 5 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- მარილი, ადგილზე წიწაკა.
მომზადება
- თევზის ფილე ერთად peeled ნათურებით არიან გადაუგრიხეს ერთად ხორცის grinder.
- დაამატეთ კვერცხები, პურის მარილები, მარილი, წიწაკა, წაიღეთ მასა კარგად.
- კაბა თივაპიადან მოჭრილი ხელით მოჭრილი ნაჭერით და გაუსეთ ორ მხარეს შიგნით.
როგორ საზამთრო თივაპიაში ღუმელში?
Tilapia - რეცეპტები, რომელიც შეიძლება განხორციელდეს არა მხოლოდ frying პან, არამედ ღუმელში. შემდეგი რეკომენდაციები ხელს შეუწყობს ამოცანის უკეთესად შესრულებას და არა მარტო გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო, დაბალი კალორიური საკვები, დიეტა კვებაზე სათანადო ფაქტების დაზიანების გარეშე.
შემადგენლობა:
- ტილაპიის ფილე - 0,5 კგ;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- ზეთისხილის ზეთი პირველი მოპოვების - 2 სტადიის. კოვზები;
- ომეგანო, როზმარინი, კამა - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ტილაპიის ფილე მოჭრილი იქნება ნაჭრებად ან მთლიანად დატოვონ.
- ლიმონის წვენიდან წვეთო ზეთი, მარილი, წიწაკა, რამოდენიმე წიწილოვანი სურნელოვანი მწვანილი და აურიეთ.
- ჩამოყალიბდეს ნაზავი თევზით და დატოვეთ 15-20 წუთი.
- ტუალეტის ფილე ფილეში მოხარშული ღუმელში, 20 წუთის განმავლობაში დაასხით.
თილაპია კარტოფილით ღუმელში
უგემრიელესი ტილაპია ყველით, ყველით, კარტოფილით მოხარშული რეცეპტით, არ ტოვებს გულგრილი თხრიან თხრიან და თაღლითობას. მკვებავი, საკვები და კარგი ყველა საკვები საკვები შეიძლება იყოს როგორც ვახშამი სამუშაო დღეებში და შეავსებს შემადგენლობას სადღესასწაულო მენიუ.
შემადგენლობა:
- ტილაპიის ფილე - 700 გ;
- კარტოფილი - 500 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- რძე - 1 მინა;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ყველი - 250 გ;
- მარილი, წიწაკა, კამა, ზეთი.
მომზადება
- გამოიყურება თხელი კათოცილებით კარტოფილით და ხახვიანი ნახევარი რგოლებით და თევზის ნაჭრებით.
- ჩაყარეთ კარტოფილი, თევზი და ხახვი, გაჟღენთილი ფენით მარილი და არომატით მარილი, წიწაკა.
- შეურიეთ შემწვარი ყველი, რძე, კვერცხი და მწვანილი, დაამატეთ ზემოთ და საცხობი 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ტილაპია არაჟანი
კიდევ ერთი ვარიანტი სამზარეულო თევზის ღუმელში არის საცხობი მას არაჟანი და სანელებლები. შემადგენლობის კერძი შეიძლება გაფართოვდეს უშაქრო ფილეით სავსე ხახვიანი სმირებით, ბელი წიწაკის, პომიდორითა და სხვა ბოსტნეულის ნაჭრებით. სასურველია ტყავის ზედაპირი და კედლის კედლის კედელი და კონტეინერი ზედაპირისგან პირველი 10 წუთის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- ტილაპიის ფილე - 700 გ;
- არაჟანი - 150 გ;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- სანელებლები თევზისთვის - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა, მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- მომზადებული ფილე თევზი შეედინება, წვნიანი, სანელებლებით გახეხილი, ლიმონის წვენით.
- ნავთობის კონტეინერში თევზი გაავრცელა, ლიმნის მცირე ზომის ყურძენზე ასხამს და 180 გრადუსამდე მიაქვს ღუმელში.
- შეფუთეთ კერძი არაჟანი და დააბრუნეთ მოწყობილობა.
- კიდევ 15 წუთის შემდეგ თილაპია, რომელიც არაჟანიშია, მზად იქნება.
თილაპია ღუმელში ბოსტნეულით
Tilapia, რეცეპტები, რომლებიც presuppose სამზარეულო მას ბოსტნეული, ყოველთვის გამოდის წვნიანი და ნათელი გემოვნებით. შემდეგი არის ყველაზე დაბალანსებული და ჰარმონიული ვერსია დიზაინის ასეთი კერძი, რომელიც, საჭიროების შემთხვევაში, შეიძლება ადაპტირებული თქვენი გემოვნების პრეფერენციები, შეცვლის ზოგიერთი პროდუქტი სხვები.
შემადგენლობა:
- ტილაპიის ფილე - 700 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- ახალი პომიდორი - 3 ცალი.
- ბულგარული წიწაკა - 150 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- გრანულირებული შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 60 მლ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი, ზეთისხილი.
მომზადება
- ბოსტნეული მზადდება, ჭრიანად თვითნებურად და 2/3-ზე დაჭრილი ზეთოვანი ფორმით.
- ნაჭერი თევზის სეზონის გასინჯვა, ბოსტნეულის ბალიშზე წამოაყენეთ და დარჩენილი ბოსტნეულით დაფარავს.
- შეურიეთ მცენარეული ზეთი, ლიმონის წვენი და შაქარი, დაამატეთ მარილი და დაასხით ნარევი ნარევი.
- 20 წუთის სავალზე 185 გრადუსით, თილაპია, ღუმელში გამომცხვარი, მზად იქნება.
თილაპია გრილზე
თუ გინდა ან სჭირდება , შეგიძლიათ გაყინოთ თევზი გრილზე . და tilapia in კილიტა იქნება გემრიელი და შემწვარი როგორც არის გარეშე დამატებითი აქსესუარები on oiled გრილი. მთავარია, ხარისხიანი კრეფის შექმნა, რომელიც, როგორც წესი, frying პროცესი, ხელს შეუწყობს წვენების შიგნით.
შემადგენლობა:
- ტილაპიის ფილე - 700 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 70 მლ;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ჯავზი და სურნელოვანი მწვანილი - pinch;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- შეურიეთ კარაქი, ლიმონის წვენი, ჯავზი და მწვანილი.
- დაასხით მარილი და დაჭრილი თევზის შედეგად მიღებული ნარევი, დატოვეთ 20-30 წუთი.
- განალაგეთ ფილე ნავთობის გრილი და ფრაზე 3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ზომიერ სითბოს შენარჩუნებას.
წვნიანი tilapia
Tilapia, მარტივი რეცეპტები რომლებიც იმყოფებიან და სიაში პირველი კურსები შეიძლება იყოს კარგი საფუძველი სამზარეულო ცხელ სადილად. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნებისმიერი ჯიშის, მაგრამ მაქსიმალურად ჰარმონიულად შეავსებს შემადგენლობას ამ შემთხვევაში, ბრინჯი ან ფეტვი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ბულგარული წიწაკა და სხვა ბოსტნეული.
შემადგენლობა:
- ტილაპიის ფილე - 400 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- კარტოფილი - 3-4 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- ბრინჯი ან ფეტვი - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- დაფნის - 2 ცალი;
- ნიორი - 1 clove;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- დაჭრილი და დაჭრილი კარტოფილი წყლით ივსება, ცეცხლზე დაწვა და დუღილის შემდეგ დაიბანეთ.
- 10 წუთის შემდეგ, ცალი თევზის დამარილებული მცენარეული ზეთი, სანელებლები და მზარეული კიდევ 10 წუთი.
- ადრე მსახურობს, თილაპიის ყურზე აღინიშნება დაჭრილი ნიორი და მწვანილი.
ტილაპია მულტივირისტებში
უგემრიელესი სასარგებლო, დიეტური და ამავე დროს გემრიელი ტილიპია რამდენიმე. ამ შემთხვევაში, multivark გამოიყენება, რათა გააცნობიეროს იდეა. მოწყობილობა ასევე საშუალებას მოგცემთ დააკოპიროთ ბოსტნეულის მოხარშული ყურძნის ერთდროულად, რომელიც შეიძლება მოთავსდეს თასის წყლით ან თევზთან ერთად ორთქლზე მოხვედრილი.
შემადგენლობა:
- ტილაპიის ფილე - 400 გ;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- თევზი დამარილებული, წიწაკა, სეზონურია, ხელსაყრელი მოწყობილობით.
- ჩაასხით წყლის თასი, განათავსეთ გრილი ყინულით თევზით და 20-25 წუთის განმავლობაში "ორთქლის" რეჟიმზე მიუთითეთ.