რაისი ერთად სტაფილო და ხახვი არის ძალიან პოპულარული კერძი დღეს, რადგან ბევრი ჩვენგანი ზრუნავს ჩვენს ჯანმრთელობას და არ ჭამა ხორცი. კერძი კარგია საუზმეზე ან მსუბუქი სადილისთვის. რაისი ბოსტნეულით აუცილებელია მათთვის, ვინც დაიცვას დიეტა, მზადდება წყლის ან ქათმის ბულიონი. ამ შემთხვევაში სხეული იღებს ცილებს, ხოლო კალორიების რაოდენობა ნულის ტოლია.
რაისმა და სტაფილო შეიძლება მომზადდეს multivarquet, რომელიც მნიშვნელოვნად შეუწყობს პროცესში სამზარეულო. საქმე ისაა, რომ ბრინჯი ძალიან ადვილად დაიჯება ჩვეულებრივი სანთლებით, ხოლო multivarker- ში ის შეინარჩუნებს სიხარბეს და კარგად მოხარშული იქნება. ამ კერძი ამზადებს მულტივარგარში, სასურველია გამოიყენოთ ხანგრძლივი მარცვლეული ბრინჯი.
ბრინჯი ხახვითა და სტაფილოებით
შემადგენლობა:
- ხანგრძლივი მარცვლეული ბრინჯი - 1 სტადიის.
- წყალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი;
- ახალი მწვანილი .
მომზადება
პირველი ჩვენ გაწმენდის ხახვი სტაფილოებით. წვრილად chop ხახვი და fry პატარა on frying პან, oiled ერთად მზესუმზირის ზეთი. მას შემდეგ, რაც დაამატეთ frayed on საშუალო grater სტაფილო. ყველა ეს წიწაკა 3-4 წუთი, სანამ სინათლის ოქროს მასა მიღებულია.
ხოლო ხახვი და სტაფილო შემწვარი, მზარეული ბრინჯი. ცივ წყალში ძალიან კარგად უნდა იყოს გარეცხილი რამდენჯერმე ისე, რომ ის არ არის გამყარებული, როდესაც სამზარეულოს. სანიაღვრე წყალი და დააყენა მას mulch, დაამატოთ მარილი, წიწაკა და დავამატოთ ცოტა ახალი მწვანე ოხრახუში ან კამა. აურიეთ ნარევი და დაასხით საჭირო რაოდენობის წყალი. აირჩიეთ რეჟიმი "Pilaf", ან "Quenching". სურნელოვანი არომატისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი და ნიორი. იმისათვის, რომ ბრინჯი აღმოჩნდეს სატენდერო, დააყენა პატარა ნაჭერი კარაქი.
ალტერნატიული კერძი წინა რომ არის შემწვარი ბრინჯი ერთად სტაფილო და ხახვი ერთად გაყინული მწვანე ბარდა.
ფრიდმა ბრინჯი სტაფილო და ხახვი
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 2 ჭიქა;
- წყალი - 4 ჭიქა;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მწვანე ბარდა - ნახევარი ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი;
- ახალი (გამხმარი) მწვანილი;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- თხილის სპირტი.
მომზადება
ხახვი და სტაფილო უნდა გაიწმინდოს. ბანკში, დაასხით მცენარეული ზეთი, დააყენა წვრილად დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო საშუალო grater. მსუბუქად შემწვარი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. Rinse ცივი წყალი და დაამატე პან. ყველა ყურადღებით აურიეთ, მისცეს რამდენიმე წუთი ფრაი. შემდეგ შეავსეთ კერძი წყლით, დაამატეთ გაყინული მწვანე ბარდა, მოხარშული ნიორი, წიწაკა და მარილი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ sprig of thyme for არომატი ბანკში. რაისი ბოსტნეულით დაფარავს და ცოტა ხნით ადრე გაატარეთ.