Pie ერთად კომბოსტო - ეს არის კლასიკური, რომელიც, როგორც ამბობენ, არასდროს მოგწყინდება და არ მოდის გარეთ მოდის. იგი შეიძლება გამომცხვარი როგორც საფუარი და puff საკონდიტრო , დასძინა სხვადასხვა ინგრედიენტები შევსების და ამით მოპოვების ახალი palatability.
მაშინაც კი, ყველაზე აქტიური კომბოსტოს გულშემატკივარი იშვიათად დავთმობთ სუფთა ნაჭერი სუფთა ხელნაკეთი ნამცხვრები. მოდით, შევამციროთ კომბოსტოს საფუარი ცომი დღეს.
რეცეპტი ტორტი ერთად კომბოსტო და გოგრა საწყისი საფუარი ცომი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- რძე - 1 მინა;
- დაჭრილი საფუარი - 25-30 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარგარინის კრემისებრი - 125 გ;
- შაქარი - 80 გ;
- მარილი - 1/4 tsp.
- ხორბლის ფქვილი - დაახლოებით 250 გ;
შევსების მიზნით:
- თეთრი კომბოსტო - 500 გ;
- გოგრა - 200 გ;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- ხახვი - 150 გ;
- ტომატის პასტა - 20 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 15-20 გ;
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- შავი პილპილი ახლად დაფქული - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
მომზადება ცომი პირველი. პატარა კონტეინერში, whisk ერთი კვერცხი შაქარი და მარილი, დასძინა ცოტა ვანილი. სითბოს სითბოს სასიამოვნო სითბო, დაითხოვოს საფუარი მასში, დაასხით whipped მასა, ავურიოთ საფუძვლიანად და თანდათან დაამატოთ sifted ფქვილი, knead ცომი. სურათების დასასრულს, დაასხით მდნარი მარგარინი, ფენას მასა ზედაპირზე ფქვილით. ჩვენ ვახდენთ ცომს, მუდმივად წვავს და დავასხათ ფქვილი, რბილი სახელმწიფო და ხელები და ზედაპირიდან.
განათავსეთ კერძები ცომით ოდნავ preheated ღუმელი დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. ცომი უნდა გაიზარდოს ორჯერ.
ამავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ კომბოსტოს შევსებას. ამისათვის, shred კომბოსტო, სუფთა და მოჭრილი შევიდა კუბურები ხახვი, გოგრა ჩალის და ვაშლის. Fry in პან ერთად კარაქი პირველი ხახვი, შემდეგ ხუთი წუთის კომბოსტო და fumble ქვეშ სახურავი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ გავრცელდა გოგრა, ვაშლი, ტომატის პასტა, მარილი, შაქარი, დაფნის ფოთოლი და შავი პილპილი კომბოსტოში. ყველა შერეული და stewed კიდევ ერთი ათი წუთი.
დამთავრებული ცომი ორ ნაწილად იყოფა და პატარა გაფორმება. საცხობი ფურცელი ან საცხობი ჭურჭელი მარგარინით ან კარაქით დავინახეთ, ცომის პირველი ნაწილის გავრცელება, კომბოსტოების შევსება, მეორე ნაწილთან ერთად დაამატეთ კიდეზე გასწვრივ ნამცხვარი. დეკორაციისთვის დატოვებული ცომიდან გამომდინარე, შევქმენით პიგტეილი, დავჭრათ ფოთლები ან სხვა ნიმუში და დაამშვენე კერძი. ახლა ჩვენი დახურული და მორთული ტორტი ერთად კომბოსტოს საფუარი ცომი უნდა იყოს გამოყოფილი ოცდაათი წუთის განმავლობაში.
და ჩვენ, ამავე დროს, შესვენება კვერცხი, ჩვენ გამოყოფა yolk საწყისი ცილის. ჩვენ არ გვჭირდება ცილა, მაგრამ yolk ჩვენ დავამატებთ კოვზი ცივი წყალი, ცოტა ვანილი და mix. შემდეგ გრეხილი ღვეზელიდან გამოვყავით yolk mixture- ზე და bake in oven for ორმოცი წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 190 გრადუსი. მოდით გაგრილდეთ თბილ მდგომარეობაში, ემსახურეთ მას მაგიდასთან და ისიამოვნეთ გემრიელი არომატით და გემოვნებით ახალი ხელნაკეთი ნამცხვრები.
გახსენით ტორტი საუარხრუტი და თურქეთი საფუარი puff საკონდიტროთი
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი, ფქვილი - 900 გ;
- sauerkraut - 600 გ;
- თურქეთის ფილე - 300 გ;
- ხახვი - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი - 75 გ;
- გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით;
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი. .
- კვერცხი yolk - 10 გ;
- კარაქი - 15-20 გ;
- წიწაკა, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
დაჭრილი და დაჭრილი ხახვი (ნახევარი ნორმა) მცენარეული ზეთით 5 წუთი, დაამატეთ საუცხოო გარეცხილი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, ტკბილი წიწაკა, შაქარი და გემოვნებით.
მეორე პანში, წიხლებით მოხარშული და დაჭრილი ხახვიანი ხუთ წუთი, შემდეგ ჩაასხით ინდაურის ფილე ბლენდერთან ან ხორცის საფარით, 5 წუთის განმავლობაში, წვრილად შეამცირეთ მარილი, წიწაკა და კარაქი.
შინაარსი ორივე ჩანთები შერეული და დასაშვებია გაცივდეს ოდნავ. შევსება მზად არის.
ახლა გაყინული ცომი ორ ნაწილად იყოფა, ერთი უნდა იყოს
ჩვენ დავუშვებთ ტორტი cool, დაჭრილი შევიდა ნაწილი და სარგებლობენ მშვენიერი გემო.