წითელი, ყვითელი, მწვანე - ასეთი გემრიელი და ასეთი სხვადასხვა ვაშლი მრავალი წლის განმავლობაში ადამიანის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა. ბევრს, ვაშლის გემო შორეულ მზრუნველობამოკლებულ ბავშვს ჰგავს, რადგან ეს წვნიანი ხილი თითქმის ყველგან იზრდება. აქედან გამომდინარე, ორმაგად სასიამოვნოა, რომ ვაშლი იმდენად სასარგებლოა და საჭიროა ადამიანის ჯანმრთელობაზე.
რამდენად სასარგებლოა ვაშლის პიროვნება?
ვაშლი შეიცავს ვიტამინებისა და მიკროელემენტების გასაოცარი შემადგენლობას, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ჯანმრთელობისათვის. ისინი მდიდარია:
- ვიტამინები (A, E, C, B1, B2, B6, P);
- წიაღისეულის (კალიუმის, ნატრიუმის, კალციუმის, რკინის, მანგანუმის, ფოსფორის და ა.შ.);
- ბოჭკოვანი;
- კაროტინი;
- პექტინები;
- ფრუქტოზა;
- ორგანული მჟავები.
ამ კომპოზიციის წყალობით, ვაშლი არის შესანიშნავი პროდუქტი სწორი კვების დიეტაში. ისინი ნორმალიზება კუჭის და გამოყოფის სისტემის მუშაობის გამო, იშვიათი ბოჭკოების არსებობის გამო. ასევე, ცელულოზის ვაშლში, განსაკუთრებით კი ვაშლის ქერქში, ხელს უწყობს სისხლის და სისხლძარღვებში ქოლესტერინის საწინააღმდეგო საშუალებებს ებრძვის, მათი შემცველი და სხეულისგან მოხსნის. დღე-ღამეში ვაშლის მიღება გარანტირებულია ქოლესტერინის შემცირებისთვის 15% -ით.
ვაშლის სასარგებლო თვისებები იწვევენ ვიტამინების ფართო შემადგენლობას წვნიანი ნაყოფის შემადგენლობაში, რაც მათ განსაკუთრებულ გაძლიერებას უწყობს ხელს. ვაშლი ინიშნება ანემიისთვის, რადგან ისინი მდიდარია ორი ძირითადი ჰემოპოეზური მინერალებით: რკინა და მანგანუმი.
სხეულის ზოგადი გაძლიერება ახდენს წვენს სუფთა ვაშლისგან. მიზანშეწონილია ადამიანები, რომლებიც უბიძგებენ უსიცოცხლო ცხოვრების წესს , ვინაიდან პექტინი შეიცავს ვაშლის მერქნის კედლებს, გააუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და ამოიღონ მძიმე ლითონების მარილები სხეულისგან. თუმცა, უნდა ახსოვდეს, რომ ახლად დაჭრილი ვაშლის წვენი დაუყოვნებლივ უნდა იყოს მთვრალი, სხვაგვარად სასარგებლო ნივთიერებები დაჟანგული ხდება და დაკარგავს მათ ძალას.
რატომ არის ვაშლი სასარგებლო ქალებისთვის?
ბევრი სხვა ნაყოფის მსგავსად, ვაშლი არ შეიცავს ცხიმს და 80-90% წყალია. გარდა ამისა, მათ აქვთ რამდენიმე კალორია, რაც სასარგებლო ხილის საშუალებას იძლევა დიეტური კვებისათვის. პექტინის არსებობა ქმნის ვაშლის პროდუქციას დაბალი გლიკემიური მაჩვენებლით, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი ნახშირწყლები ნელ-ნელა შეიწოვება, პრაქტიკულად არ ხდება სისხლში შაქრის დონის ამაღლება. Nutritionists ურჩია არ დაგვავიწყდეს, თუ როგორ სასარგებლო ვაშლი სხეული და ვცდილობთ ჭამა ერთი მაინც ვაშლის დღეში შეინარჩუნოს სუსტი ფიგურა და შეინარჩუნოს შინაგანი ორგანოების ტონი.
ასევე რეკომენდირებულია ჭამა ვაშლი და მენსტრუაციის დროს. ითვლება, რომ ისინი აძლიერებენ მტკივნეულ მდგომარეობას და ანთებას.
რომელი ვაშლი არის ყველაზე სასარგებლო?
შეარჩიეთ ეს ან სხვა ვაშლი სხვადასხვა ჯიშების უზარმაზარი ნუსხისაგან. თითოეული მათგანი სასარგებლოა საკუთარი გზით. ბოლო წლებში დიეტოლოგები მწვანე ვაშლის - "გრანი სმიტის", "თეთრი შევსების", "სიმირენკოს" და ა.შ. მომხრეა. ისინი ახსენებენ იმ ფაქტს, რომ ეს კლასები უფრო ძვირფასი ბოჭკო, რკინა და ნაკლებად ფრუქტოზაა, ამიტომ ისინი დიაბეტისთვის შესაფერისია .
სწორი ვაშლის არჩევისთვის საჭიროა არა მარტო დემენტების, შავი ლაქების, MOLD და ნაოჭების კანის არარსებობის გამოვლენა. მნიშვნელოვანია ვაქციოთ ვაშლი თქვენს ხელში - ჩვეულებრივი ხილით, კანი უნდა იყოს უნიფორმაში ტექსტურაში, გლუვი გადასვლები ფერში. ნაზი წნევით, ვაშლი უნდა დარჩეს მყარი და არ დაკარგოს ფორმა. გახსოვდეთ, რომ პრეპარატის შესანარჩუნებლად, ვაშლი დამუშავებულია სპეციალურ პარაფინთან, ამიტომ გამოყენებამდე ისინი უნდა იყვნენ გარეცხილი წყლის ქვეშ.